Armudas - turska čaša za čaj

U istočnim narodima, pijenje čaja pravi je ritual, koji se svaki put provodi u skladu s nacionalnim tradicijama. Turci su posebno zabrinuti za čaj. U Turskoj, doručak, ručak i večera nužno završava pripremanjem ovog pića. Čak iu vrućim vremenima Turci ugasiti žeđ s vrućim jakim čajem. Glavno mjesto u ovom procesu zauzima turska čaša za čaj.

Povijest naočala

Jutro svakog Turk započinje šalicom čaja. Tradicionalno, ovo piće je pijan od posebnih turskih naočala, koje se nazivaju Armudas. Oni su mali stakleni spremnici u kruškama.

Turska čaša čaja ima svoju povijest. Postoji legenda da su armuidi stvoreni kao simbol savršene ljubavi. Pjesnici i romantici uspoređuju taj osjećaj s nevjerojatnom ljepotom cvijeća. Stoga su armuidi bili oblikovani poput pupoljke. Neki povjesničari kažu da je u obliku stakla nalik plodu kamene kruške - popularnog stabla u središnjoj Aziji.

Danas pijenje čaja iz Armuda je prilično tradicionalan i dio nacionalne kulture Turaka. Turska čaša čaja također su privukla pozornost stranih turista. svaki putnik tijekom boravak u Turskoj pokušava probati ovaj čaj i kupiti set čaša.

oblik

Armud - stakla u obliku kruške, izrađena od prozirnog stakla. Mršav je, malo sužen do sredine zida i širokog debelog dna. Znači izgleda kao svaka turska čaša za čaj.

Oblik armuida smatra se praktičnim i prikladnim za upotrebu. Zbog suženih rubova, staklo je ugodno držati u ruci. Ne sklizne i ne izlazi ni iznenadnim pokretima. Poseban oblik također poboljšava okus pripremljenog čaja. Suženi dio čaše odgađa toplinu.

U orijentalnom staklu, piće zadržava miris dugo vremena. Osoba koja piju Turski čaj, može u potpunosti doživjeti sve bilješke trave.

Turske čaše za čaše nemaju ručku. Tijekom pijenja čaja, armud se mora držati u struku.

Volumen stakla iznosi 100 ml. Unatoč malom kapacitetu, armuads se ne ispunjavaju na vrh. Uobičajeno je da Turci napuštaju 1-2 cm iznad. U nekim rukama ovo mjesto obilježeno je rubom. Slobodan dio stakla u narodu zove se mjesto za usne.

Vrste Armuada

Do danas, turska naočala su izrađena od različitih materijala. Najčešći su klasični armuads, izrađeni od bezbojnog stakla. Ove naočale koriste Turci za dnevno konzumiranje čaja. Na blagdane i proslave uobičajeno je piti čaj od Armuda, ukrašen šarenim nacrtima ili zlatnim uzorcima.

Najskuplji su armuadi kristala, srebra i zlata. Jednostavnim priborom zabrinjava staklo, fajanse i porculanske čaše.

Za prijem posjetitelja koristite turske čaše za čaj, koji se sastoji od nekoliko parova armuads s tanjurićima i pladanj. Takvi setovi mogu biti višestruki i klasični.

Kako piti čaj od Armuda

Staklo, prema Turaka, je najbolji kapacitet, sposoban prenijeti pravi okus i okus čaja. Crno piće obično crno bajhovy čaj. Pivo je u nekoliko faza:

1. Ulijte pivaru odgovarajuću količinu suhog čaja, pola potrebne količine kipuće vode.
2. Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite 2-3 minute.
3. Dodajte drugu polovicu kipuće vode pivaru i ostavite ga još nekoliko minuta.
4. Pripravno napitak ulijeva se preko naočala.

Armudas se poslužuju na tanjurićima. Šećer, pekmez i med poslužuju se zasebno. Većina turskih vole šećer. Lagano je umočen u čaj i žvakanje, isprati mirisnim napitkom.

Armudu odlučio da se palac i kažiprst u užem dijelu i donijeti ga na usnama, bez skidanja s tanjura. Ponekad za upotrebu držite držače za čaše.

Tijekom pijenja čaja, pivar ostaje na stolu. Vlasnik nudi gostima dodavanje čaja.

Trajanje takvog pijenja čaja je neograničeno. I vlasnik kuće ili najstarija osoba iz tvrtke treba voditi taj proces.

U Turskoj, čaj se nudi svakom gostu, bez obzira na svrhu posjeta kući. Ako domaćin ne pozove goste na čajnu zabavu, to ukazuje na loš stav prema potonjem.