Что можно приготовить из клубники? Попробуйте: суфле, пюре-коктейль и салат
Клубника&hellip- Изысканность, отличный вкус, привлекательный внешний вид - все эти качества, без сомнения, наиболее точно характеризуют ярко-красную «царицу» всех ягод. Она любима всеми! Это просто чудо, что можно приготовить из клубники! Например, ягоды с сахаром, десерт с мороженым и взбитыми сливками
sadržaj
Что можно приготовить из клубники? Рецепт сливочного суфле
Необходимые ингредиенты:
- полтора стакана клубники (примерно 300 г);
- стакан жирных сливок;
- полстакана сахара;
- 2 ст. л. желатина.
Приготовление
- Залейте желатин холодной кипяченой водой (полстакана) на 30-40 минут. Затем на медленном огне, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Поставьте остывать.
- Клубнику измельчите в блендере или тщательно разомните вилкой до получения однородного пюре.
- Сливки взбейте миксером с сахаром до устойчивой пены, смешайте с фруктовой массой и остывшим желатином.
- Разлейте суфле по креманкам и поставьте в холодильник. При подаче украсьте кусочками свежей клубники.
Что приготовить из замороженной клубники? Охлажденное пюре-коктейль с вином
Необходимые ингредиенты:
- половина стакана воды;
- 100 г красного вина;
- около половины стакана сахара;
- полкило свежей или замороженной клубники;
- 1 ст. л. нарезанного свежего базилика и целые листья для украшения.
Приготовление
- Смешайте воду с сахаром и закипятите. Влейте в сироп вино.
- Ягоды с порезанной зеленью взбейте миксером или в блендере.
- Смешайте ягодную смесь и винный сироп.
- Разъемную форму для выпечки застелите полиэтиленовым пакетом. В приготовленную емкость вылейте фруктовую массу и поставьте в морозилку.
- 2-3 раза через некоторые промежутки времени (1-2 часа) разминайте массу вилкой для получения консистенции в виде кристаллов льда.
- Подавая на стол, наложите в порционные формы, перемешивая. Масса должна выглядеть как мелко порубленный лед. Украсьте листиком базилика.
Что приготовить из свежей клубники? Витаминный салат с зеленью
Необходимые ингредиенты:
- 100 г любого листового салата;
- 200 г свежей клубники;
- 1 ст. л. миндаля;
- 50-70 г козьего сыра;
- сок половинки лимона;
- 1 ст. л. яблочного уксуса;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. меда;
- щепотка соли.
Приготовление
- Клубнику порежьте на половинки. Салат порвите руками или нашинкуйте соломкой. Сыр мелко накрошите. Миндаль растолките.
- Сделайте заправку из уксуса, масла, меда, соли и лимонного сока. Полейте ею салатную смесь и перемешайте.
- Подавайте сразу для сохранения свежести блюда.
Все перечисленные рецепты помогут вам сделать удивительные и вкусные блюда. И надеемся, что в дальнейшем у вас не будет возникать вопрос: «Что можно приготовить из клубники?» Экспериментируйте и радуйте своих близких новыми и необычными лакомствами!
- Как приготовить фруктовый салат? Рецепт на все случаи жизни
- Как приготовить варенье из клубники в мультиварке?
- Готовим мусс из клубники
- Приготовление желе из клубники
- Как приготовить бисквит с клубникой?
- Пятиминутка из клубники - быстрый способ приготовления
- Фруктовый лед - спасение от летнего зноя
- Как заготавливается целая и протертая клубника с сахаром на зиму: несколько рецептов
- Как приготовить мусс клубничный: рецепт с яичными белками, творогом или манкой
- Клубничное вино - вкус лета в вашем бокале
- Как готовится варенье из клубники (густое) при использовании хлебопечки
- Как правильно заморозить клубнику на зиму
- Заготовка на зиму - клубника в собственном соку
- Смузи из клубники. Рецепты приготовления
- Готовим желе из клубники. Рецепт на зиму
- Готовим конфитюр из клубники: рецепт классический и ассорти
- Протертая клубника с сахаром: рецепт полезного лакомства в трех вариантах
- Заготовки из клубники: свежесть лета круглый год
- Как закрыть компот из клубники разными способами
- Клубника со сливками: описание рецепта
- Наилучшие сорта клубники для вашей дачи