Готовим желе из клубники. Рецепт на зиму

Домашние лакомства всегда ценятся намного больше, нежели те, которые продаются в магазинах и супермаркетах. Ведь они приготовлены исключительно из натуральных и свежих ингредиентов, которые каждая хозяйка выбирает самостоятельно. При этом Желе из клубники рецепт на зимусладости можно готовить не только на день или два. Хотя, как правило, вкусные десерты дольше в семье не задерживаются. Из ягод клубники вполне можно приготовить желе на зиму, которое переживет не один сезон.

sadržaj

    Рецепт создания такого лакомства очень прост. А вот результат непременно покорит всех домашних. Любители клубники непременно оценят вкуснейшее сочное желе, каждая ложечка которого подарит воспоминания о солнечных летних деньках. И создается этот десерт без особых затрат. Итак, как сделать желе из клубники?

    Для начала необходимо определиться с компонентами. Их набор минимален. Вам понадобится полтора килограмма сахара, 1,5 чайной ложки лимонной кислоты, а также всеми любимая клубника (ровно 1 кг). Как видите, ничего особо экзотического здесь не присутствует. Стандартный перечень для хозяйки, знающей толк в приготовлении различных джемов и желе. Из клубники рецепт на зиму рекомендует делать именно густой десерт, который затем можно будет хранить в прохладном месте в тщательно закупоренных стеклянных банках.



    Ягоды необходимо тщательно промыть. Очень важно, чтобы они в результате Как сделать желе из клубникиоказались совершенно чистыми. Обратите также внимание, что для приготовления желе потребуются исключительно свежие и здоровые ягоды. Всю клубнику с малейшими признаками испорченности или болезни необходимо без сожаления отложить в сторону. В противном случае вкусовые качества готового лакомства будут намного ниже.

    Как же приготовить желе из клубники (рецепт на зиму)? Все ягоды необходимо выложить в большую широкую кастрюлю (обязательно эмалированную). Засыпьте клубнику половиной необходимого объема сахарного песка. Ягоды нужно оставить на некоторое время, пока из них не начнет выделяться сок. Как только это случилось, высыпьте в посуду оставшийся сахар. Емкость ставим на плиту и начинаем варить. Желе из Желе на зимуклубники (рецепт на зиму не содержит большого количества компонентов для лучшего хранения) готовится недолго. Содержимое кастрюли необходимо довести до состояния кипения. После этого помешиваем будущее желе еще примерно минут 15.

    В дело идет лимонная кислота. Её нужно развести в горячем сиропе, который уже образовался в кастрюле. Получившуюся смесь аккуратно выливаем в посуду и тщательно размешиваем, чтобы масса вышла в итоге однородной. Варить ягоды придется еще минут 5. Однако можно потерпеть и подольше, если вы любите очень густое желе из клубники. Рецепт на зиму предусматривает небольшие отклонения от оригинала в зависимости от ваших предпочтений.

    Стеклянные банки заранее стерилизуем, чтобы к моменту создания желе емкости уже были полностью приготовлены. Еще горячую клубничную массу раскладываем по ним и плотно закатываем крышками. Банки переворачиваем кверху дном. Желе необходимо дать возможность полностью остыть. После этого емкости с лакомством можно поставить в подходящее место для дальнейшего хранения.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Как приготовить варенье из клубники в мультиварке?Как приготовить варенье из клубники в мультиварке?
    Клубничное желе - вкусный, легкий и полезный десерт!Клубничное желе - вкусный, легкий и полезный десерт!
    Как приготовить желе из смородины красной на зиму?Как приготовить желе из смородины красной на зиму?
    Приготовление желе из клубникиПриготовление желе из клубники
    Пятиминутка из клубники - быстрый способ приготовленияПятиминутка из клубники - быстрый способ приготовления
    Как заготавливается целая и протертая клубника с сахаром на зиму: несколько рецептовКак заготавливается целая и протертая клубника с сахаром на зиму: несколько рецептов
    Как приготовить мусс клубничный: рецепт с яичными белками, творогом или манкойКак приготовить мусс клубничный: рецепт с яичными белками, творогом или манкой
    Что можно приготовить из клубники? Попробуйте: суфле, пюре-коктейль и салатЧто можно приготовить из клубники? Попробуйте: суфле, пюре-коктейль и салат
    Как готовится варенье из клубники (густое) при использовании хлебопечкиКак готовится варенье из клубники (густое) при использовании хлебопечки
    Как готовится джем из клубники в мультиваркеКак готовится джем из клубники в мультиварке
    » » Готовим желе из клубники. Рецепт на зиму
    LiveInternet