Идеальное блюдо для воскресного завтрака: оладьи из кабачков с чесноком и сыром

оладьи из кабачков с чесноком и сыром В выходные дни к завтраку попробуйте приготовить вкусные оладьи из кабачков с чесноком и сыром. Румяные кругляшки, которые можно подать со сметаной и сладким чаем, мало кого оставят равнодушным. А благодаря тому, что кабачок доступен как летом, так и зимой, вы можете баловать своих домашних хрустящими оладьями круглый год. Кстати, блюдо не требует много времени в приготовлении, и рецепт достаточно прост.

sadržaj

    Готовим оладьи из кабачков с чесноком и сыром

    Для большой порции вам понадобятся:

    • 1 кабачок большого размера или несколько маленьких;
    • куриное яйцо;
    • примерно 50 граммов тертого сыра;
    • 1 зубчик чеснока, мука – 1 ст. л. и соль по вкусу.

    кабачковые оладьи с чеснокомКабачок очистите от кожицы и семян, натрите на крупной терке, посолите и дайте немного постоять. Через определенное время образуется сок, его нужно отжать. В овощную массу вбейте яйцо, перемешайте, добавьте выдавленный или мелко порезанный чеснок и тертый сыр. Жарить оладьи из кабачков с чесноком и сыром нужно на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки. После того как порция готова, выложите ее на тарелку, где постелено бумажное полотенце: так из блюда выйдет лишний жир. Будет очень вкусно, если вы подадите румяные оладьи со сметаной или натуральным йогуртом, куда можно мелко накрошить свежую зелень. Такое блюдо обязательно понравится всем: и детям, и взрослым.

    Оладьи из кабачков с чесноком и адыгейским сыром



    Для этого вкусного блюда возьмите:

    • 4 небольших молодых кабачка;
    • измельченную цедру одного лимона;
    • пару зубчиков чеснока и половину пучка свежей зелени;
    • 100-150 г адыгейского сыра или несоленой брынзы;
    • 2 яйца и 2 ст. л. пшеничной муки.

    Кабачки очистите от кожицы и натрите на крупной терке, посолите, через пару минут отожмите сок. Добавьте цедру лимона, выдавленный чеснок и мелко порубленную зелень. Руками раскрошите брынзу и смешайте с овощами, вбейте в массу два яйца и всыпьте муку, посолите. Ложкой на сковородку выкладывайте тесто и выпекайте оладьи из кабачков с чесноком и сыром до золотистой румяной корочки. Блюдо также хорошо подавать со сметаной, зеленью или сладким чаем. Кстати, если вы хотите немного разнообразить рецепт, добавьте в тесто одно тертое кислое яблоко либо морковку, также можно положить мелко нарезанный зеленый лук, ароматную кинзу или базилик.

    Кабачковые оладьи с чесноком

    Это блюдо готовится без сыра, вам понадобятся только овощи. Достаньте из холодильника:

    • полкило кабачков;
    • полпучка укропа и зубок чеснока;
    • куриное яйцо;
    • пару столовых ложек пшеничной муки;
    • соль и масло для обжарки.

    оладьи из кабачков с чеснокомПожалуй, это самый простой рецепт из трех предложенных. Просто почистите кабачки, натрите мякоть на крупной терке, посолите и отожмите сок. В овощную массу добавьте куриное яйцо, муку, чеснок и зелень. Посолите и столовой ложкой выкладывайте на раскаленную сковородку. Обжаривайте пару минут с обеих сторон, пока каждый оладушек не будет сверкать румяной корочкой. Чтобы из блюда ушло лишнее масло, положите готовые кабачковые кругляшки на тарелку с бумажным полотенцем. Вот так быстро и вкусно можно приготовить завтрак из овощей для всей семьи.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Как приготовить рулетики из кабачков с курицейКак приготовить рулетики из кабачков с курицей
    Кабачки: полезные свойства и противопоказанияКабачки: полезные свойства и противопоказания
    Оладьи шоколадные - быстро и вкусноОладьи шоколадные - быстро и вкусно
    Как приготовить из кабачков оладьи: подробный рецептКак приготовить из кабачков оладьи: подробный рецепт
    Быстрый и вкусный ужин: запеканка из кабачков с фаршем и помидорамиБыстрый и вкусный ужин: запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
    Блинчики из кабачков: рецепт на каждый деньБлинчики из кабачков: рецепт на каждый день
    Оригинальные вторые блюда быстро и вкусноОригинальные вторые блюда быстро и вкусно
    Как из кабачка сделать оладьи: рецепт приготовленияКак из кабачка сделать оладьи: рецепт приготовления
    Оладьи кабачковые с сыром: простой рецепт и его совершенствованиеОладьи кабачковые с сыром: простой рецепт и его совершенствование
    Калорийность оладий из кабачков - с точностью до единицыКалорийность оладий из кабачков - с точностью до единицы
    » » Идеальное блюдо для воскресного завтрака: оладьи из кабачков с чесноком и сыром
    LiveInternet