Biološki aktivne tvari

Biološki aktivne tvari (skraćeno BAS) su posebne kemikalije koje imaju nisku koncentraciju visoke aktivnosti u određenim skupinama organizama (ljudi, biljaka, životinja, gljiva) ili određenim skupinama stanica. BAS se koristi u medicini i kao preventivno održavanje bolesti, kao i za održavanje vrhunske vitalne aktivnosti.

Biološki aktivne tvari su:

1. Alkaloidi - dušik koji sadrži organski spoj

sadržaj

priroda. Oni su obično biljnog podrijetla. Imaju osnovna svojstva. Netopivo u vodi, s kiselinama tvore različite soli. Imaju dobru fiziološku aktivnost. U velikim dozama, to su najsnažniji otrovi, u malim dozama, lijekovi (Atropin, Papaverin, Efedrin).

2. Vitamini su posebna skupina organskih spojeva koji su vitalni za životinje i ljude za dobar metabolizam i punopravno vitalnu aktivnost. Mnogi od vitamina sudjeluju u formiranju potrebnih enzima, inhibiraju ili ubrzavaju aktivnost određenih enzimskih sustava. Također se koriste vitamini kao biološki aktivni aditivi na hranu (uključeni su u njihov sastav). Neki vitamini ulaze u tijelo s hranom, drugi su formirani od strane mikroba u crijevu, a drugi se javljaju kao rezultat sinteze tvari sličnih masnoćama pod utjecajem ultraljubičastog. Nedostatak vitamina može dovesti do raznih poremećaja u metabolizmu. Bolest koja je nastala kao posljedica malog unosa vitamina u tijelu, nazvanu avitaminoza. Nedostatak - to je hipovitaminoza, i prekomjerne količine hipervitaminoze.

3. Glikozidi su spojevi organske prirode. Imati razne efekte. Molekule glikozida sastoje se od dva važna dijela: ne-sakar (aglikon ili gen) i šećerna (glikon). U medicini se upotrebljavaju za liječenje srčanih i krvožilnih bolesti, kao antimikrobnog i ekspektoranskog sredstva. Također glikozidi oslobađaju mentalni i fizički umor, dezinficiraju mokraćni put, smiruju središnji živčani sustav, poboljšavaju probavu i povećavaju apetit.

4. Glikolalkaloidi - biološki aktivne tvari, koje se odnose na glikozide. Od ovih, možete dobiti sljedeće lijekove: Kortizon, Hydrocortisone i drugi.

5. tanini (također poznat kao tannidi) sposobni su precipitirati proteine, sluz, gluten, alkaloide. Iz tog razloga, oni su nespojivi s tim tvari u lijekovima. Kod proteina oni tvore albumine (protuupalni lijek).

6. Masna ulja su esteri masnih kiselina ili triatomskog alkohola. Uključene su neke masne kiseline metabolizam, ubrzati izlučivanje kolesterola iz tijela.

7. Kumarinci su biološki aktivne tvari, zasnovane na izokumarinu ili kumarinu. Ista skupina uključuje piranokumarine i furokumarine. Neki kumarini imaju antispazmodijski učinak, drugi pokazuju aktivnost jačanja kapilara. Također postoje kumarini antihelmintički, diuretični, lijekovi slični, antimikrobni, analgetici i druge aktivnosti.

8. Mikroelementi, poput vitamina, također su dodani u biološki aktivne dodatke hrani. Oni su dio vitamina, hormona, pigmenata, enzima, tvore kemijske spojeve s proteinima, akumuliraju se u tkivima i organima, u endokrinim žlijezdama. Za osobu su važni sljedeći minerali u tragovima: bor, nikal, cink, kobalt, molibden, olovo, fluor, selen, bakar, mangan.

Postoje i druge biološki aktivne tvari: organskih kiselina (Su hlapljive i neizbrisivu), pektin, pigmenti (drugi naziv - sredstva za obojenje), steroidi, karotenoidi, flavonoidi, eterična, ekdizona eterična ulja.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan