Bortnichestvo je ... Pčelarstvo u drevnim Slavenima

U povijesti čovječanstva najhitniji i najvažniji problem bio je organizacija i vađenje prehrambenih resursa. Zato su ljudi u davnim vremenima stalno razmišljali o traženju novih izvora hrane.

Pokloni prirode u ostavi

Počevši od ovog plana bio je okupljanje (pčelarstvo je jedna od sorti prikupljanja darova prirode). Naši preci našli su gotove voće, a zatim ih konzumirali za hranu ili pokušati spasiti. Tijekom vremena, naučili su oplemenjivati ​​neke biljne kulture, koristeći svoje sjeme za naknadno uzgoj u točno mjesto gdje je prikladno za osobu.

Što se tiče potrošnje hrane za životinje, ljudi su bili zadovoljni ne samo mesom. Riječ je o upotrebi mlijeka, koja proizvodi neke životinje, kao i specifične sastojke koji su korisni ljudima. Med divlje šumske pčele od pamtivijeka koristi se ne samo za hranu nego i za ozdravljenje.

Medosbor - najstariji brod

Proces sakupljanja meda poznat je od pamtivijeka. Povijest šuti o točnom datumu nastanka takvog ribarstva, poput šumskog pčelarstva. To je samo poznato divlja plemena, živjeli u 4-7 stoljeću prije Krista, već su pokušali staviti proizvodnju ovog proizvoda na tok.

Drevni ljudi, stalno se lovio u šumi, primijetio da vrlo često pčele koriste šuplje za gnijezda na velikim stablima. Košnica u šupljini, uzimajući u obzir činjenicu da u šumi ima mnogo velikih grabežljivaca koji također vole jesti med, bio je smješten na prilično visokoj nadmorskoj visini. Ovdje treba napomenuti da su pčele odabrane za svoje domove gluhe šumske šikare kako bi ograničile pristup lokalnoj fauni. Stoga, beadwork od starih Slavena zahtijevao je izvanredne napore za isporuku hranjive poslastice na odredište.

Bortnichestvo - najstarija okupacija čovjeka

Kao u slučaju biljaka, sjemenki i plodova koji su se koristili za hranu, proizvodnja meda iz šumskih košnica konačno se razvila u kultivirani oblik. U početku, osnove pčelarstva bile su skup prirodnih duplja, koji su jednostavno odabrani na teritorijalnoj osnovi. Nakon toga ljudi su naučili kako umjetne gnijezde.

Bortnichestvo - to je zanat na stvaranju šupljine ruku čovjeka (nazvan je "ploča") za reprodukciju pčela. U pravilu, ploče su izrađene u živih stabala, to su oni koji bi mogli pružati pčele hladnoću u ljeto i relativnu toplinu zimi da bića tako vole. Bilo bi suvišno napomenuti da su ljudi posebno izabrali najplodnije za uzgoj pčelinjeg šumskog trakta. Zato su se divlje pčele konačno smjestile u umjetno stvorene udubine. Što je, pak, omogućilo ljudima da ih stave prema vlastitom nahođenju.

Kako su košnice bile uređene

Tako postupno, uzimajući u obzir prirodne čimbenike, bortnichestvo u starom Rusu počeo je značiti ne samo zbirku meda, nego i djelomično reguliranje njezinih količina i okusnih svojstava. Borti, u pravilu, bili su raspoređeni na stablima koja nisu manja od 1,5-2 metra u promjeru. Bila je takva biljka koja je uspjela uspješno podnijeti težinu čitave strukture.

Mnogo je pažnje posvećeno visini mjesta košnice. Pokušali su ih stajati što je više moguće na stablu zbog brojnih šumskih stanovnika koji nisu imali problema s prehranom meda. Optimalna visina nije bila manja od 6 metara, tako da je rad bortnika zahtijevao dobru fizičku pripremu, a kod ljudi se smatrao teškim i riskantnim poslovanjem.

Vremenski interval, kada se pčelarstvo razvijalo u Rusiji, je 4-7 stoljeća prije Krista. Poznati i još uvijek oblikovali ovaj ribolov stečeno s dolaskom čovječanstva željeznih alata, što je bilo potrebno za uspješnu obradu drveća za instalaciju košnica.

Zanimljivo je da i željezni uređaji za ugradnju perli u 10. stoljeću praktički nisu promijenili svoju strukturu do danas. Na temelju toga može se zaključiti da je u tim ranim vremenima odabran optimalan raspored cijele hortikulture.

Bortnik je čovjek obrazovan i umješan

Ako govorimo o nijansama, onda je bortnichestvo prilično povlašten i djelomično tajanstveni obrt. Znanje povezano s ovim ribolovom bilo je, u pravilu, obitelj i naslijeđeno. Medosbor je zahtijevao svojevrsno jedinstvo s prirodom kako bi ga spoznao. Uostalom, dogovorili su se samo u šumskim područjima gdje su medu stabla rasla. Da bi se utvrdilo takvo mjesto, drevni obrtnici trebali su imati prilično veliki raspon botaničkog i biološkog znanja.

I ako uzmemo u obzir da su mjesta pogodna za ribolov ponekad gluha u gustoj boji, onda još veće hrabrosti, budući da su se u to vrijeme predatori često susreli u šumama. Općenito, bortnichestvo u Rusiji - to je bila poštovana okupacija. Određena blizina i izolacija ljudi posuđenih od meda od običnih ljudi izazvali su divljenje i poštovanje. O bortniki su bili sastavljeni od linije i bajki, u kojima su zvali "vjeverice" za sposobnost savjesnog penjanja na stabla. Bili su pripisani vještinama iscjelitelja i vodičima za korištenje medicinskih svojstava različitih vrsta meda.

Uređaji i mehanizmi

Valja napomenuti da pčelarstvo nije samo snaga, agilnost i promatranje, već i alat koji je tijekom vremena poboljšan i moderniziran. Ako su se u vrlo starim vremenima borci koristili primitivnim strugalicama i užadima, tada se tijekom razvoja ove profesije radni arsenal znatno proširio. Za rad s pčelama, na primjer, postojale su posebne maske koje su štitile bortnik lica od ugriza. Te su maske obično izrađene od konjske dlake, a tajne tkanja prenesene su s generacije na generaciju.

Što se tiče izravne instalacije zraka, onda je glavni element, naravno, bio poseban čarobnjak s kojim je "soba" za pčele bilo izbačeno. Osim toga, aktivno su se koristili dlijeto, setovi specijalnih strugala i noževa u obliku prstena.

Da bi napravio ploču, bilo je potrebno popeti stablo. Postojalo je nekoliko načina podizanja. Neki bortniki koristili su sustav kožnih remena, često užad (u vrlo malom broju slučajeva - stepenice). Međutim, najčešći i učinkovitiji način da povijest pčelarstva zna je korištenje posebnih šiljaka i pandža. Stavili su ih na ruke i noge. Pričvršćivanjem stabla drveta i postupno povlačenjem bicikla došlo je do željene visine.

produktivnost

Nakon proizvodnje ploče, bio je dopušten stajati, ponekad je trebalo nekoliko godina. Pčele ne vole miris svježeg drva i nerado posaditi na takvim mjestima gnijezda. Zanimljiva je činjenica da dobro napravljena ploča može trajati jako dugo. Bilo je slučajeva kada je dob pronađenih "radnih" košnica dostigla više stotina godina.

Govoreći o produktivnosti, treba napomenuti da je u prosjeku jedna košnica davala 30 do 50 kg meda godišnje. S obzirom na to da je jedan obrtnik mogao poslužiti desetak strana, ukupni volumen je impresivan čak i za naše dane.

Zaštita od napada životinja na med

Jasno je da je takvo bogatstvo nekako bilo zaštićeno. Uostalom, lovci jesti slatki "napitak" među životinjama bio je dosta. Nažalost, najveći ljubavnik meda dobro radi na stablima. Radi se o običnom medvjedu. U pravilu, on je upropastio i uništio bortnike. Za borbu protiv ovog pametnog i opasnog grabežljivca, obrtnici su razvili cijeli sigurnosni sustav, koji bi trebao biti detaljnije raspravljen.

Najčešći način čuvanja od grabežljivaca na stablu bio je prilično jednostavan mehanizam. Na ulaznom nivou veliko je logirano vezano uz impresivnu veličinu. Kad je medvjed dosegao razinu ulaza, bilo mu je potrebno da ukloni ometajuću prepreku. S obzirom na masu trupca, medvjed je morao poduzeti značajne napore kako bi ga pomaknuo, što je uzrokovalo utjecaj. Kao rezultat prigušenja pokrova, u pravilu je medvjed bio na tlu.

Još jedan prilično originalan način spašavanja meda u stranu bio je organizirati malu platformu koja je bila suspendirana na ulaznoj razini. Da bi prodrla u svod, medvjed je morao sjesti na strukturu čije je pričvršćivanje napravljeno tako da nije mogla podnijeti težinu zvijeri. Kao rezultat toga, našao se na terenu.

Kraj ribolova

Nažalost, graničar Slavena završio je krajem 19. stoljeća. Prije svega, to je bilo pod utjecajem čimbenika okoliša. Aktivna industrija teških inženjeringa zahtijevala je smanjenje šumskih resursa. Iz očitih razloga, praktički nema polja za uređenje ploča. I raspoložive šume za podršku ovom ribolovu već su bile daleko, što je negiralo moguću dobit od proizvodnje i prodaje proizvoda od meda.