Obrtnici sa povrća vlastitim rukama: izvorne ideje, majstorska klasa

Jesen je divno doba godine kada priroda daje ljudima bogatu žetvu povrća, voća i bobičastog voća. Ovaj materijal nije samo za kulinarske užitke, već i za utjelovljenje kreativnih ideja. Zbog darova prirode možete stvoriti ručne izrade remek-djela. Obrt iz povrća može se postaviti na jesenskom sajmu kako bi privukao kupce. I oglašavanje, kao i svi znaju, je motor trgovine.

Djeca također vole stvoriti iz proizvoda. U školama se natječaji često održavaju za najbolje ručne izrade od povrća. Radovi su učinili i mlađi učenici i učenici srednjih škola. Naravno, rad djece različitih dobnih skupina značajno će se razlikovati u složenosti skladbi, ali oba mogu biti zanimljiva gledatelju i izvorniku.

U ovom članku ćemo ispitati neke zanimljive predmete iz povrća, kako će biti predstavljeni jednostavni i složeni proizvodi. Recimo mama koji ne mogu naučiti dijete jesti povrće, kako mamiti bebu u spektakularnom rasporedu na tanjuru. Također ćemo pomoći domaćicama naučiti kako poslužiti izvorno povrće na svečanom stolu, tako da oni postaju ornament cijele blagdan.

Što je rezbarenje?

Umjetnost umjetničkog rezbarenja od povrća i raznovrsnih plodova nastala je prije više stoljeća u azijskim zemljama. Sada se rezbarenje poučava djeci od 11 godina u svim azijskim školama. Oni povezuju takvu popularnost ove umjetnosti u tim zemljama s malom količinom hrane. Za ukrašavanje riže i povrća ljudi su došli do likova i likova izrezbarenih od njih. Obrtnici od povrća vizualno su zadovoljni očima potrošača.

Stanovnici Europe nisu odmah zainteresirani za takav dizajn jela, jer nisu patili od monotonije. Europska tablica nije sadržavala samo povrtnu hranu, bilo je meso, riba i perad. Stoga je nedavno u vezi s razvojem mreže elitnih restorana, kulinarskih umjetnosti i potrebe za privlačenjem posjetitelja, rezbarenja i europskih majstora počeli se baviti rezbarijama.

Kako možete izrezati figurice iz povrća?

Za izradu obrta sa povrća s vlastitim rukama koristite oštar nož. Postoje elementi koji su rezani čak i škarama, ali vjeruje se da je najbolji alat tajlandski nož. Ako odlučite napraviti ornament, izrezati buket cvijeća, tada vam je potreban poseban nož sa V-oblikovanim, kvadratnim ili zupčastim oštricama.

Kako bi se stvorile tanke ploče od povrća, koristite rezač povrća. Kada stvoriti sastav trebate okrugle kuglice, onda morate uzeti žlicu-nuazetku. Postoje i noževi koji stvaraju bočne utore na koži. Ali sve će to biti potrebno, ako ste ozbiljno odlučili raditi takve poslove u velikim količinama, na primjer, ako ste kuhar u restoranu.

Ako radite samo zgodan za školsku izložbu ili ste odlučili ukrasiti jelo djetetu, tada u svakoj kući ima dovoljno oštrih noževa i povrtnih rezova. Pojedinosti o voluminoznim zanatima pričvršćene su zajedno s čačkalicama.

Rad djece

Dječji obrti od povrća vrlo su jednostavni. Ako roditelji žele reći što se može napraviti, onda će biti dovoljno pokazati djetetu ovu fotografiju. Možete razgovarati usmeno o tome kako to treba učiniti, ali mora sam obaviti posao. Mnogi odrasli pokušavaju nametnuti svoju pomoć. Ovo je "nedostatak", jer djeca postaju pasivna i očekuju da će moja majka učiniti sve za njih.

U ovom radu nema ništa komplicirano. Stroj napravljen od krastavaca izrađen je rezanjem rupe za vozača u sredini. Njegova uloga odigrava trešnja rajčica, možete koristiti rotkvica. Oči vozača izrađuju se izrezivanjem malih rupa u koje se umetnu komadići korijenja ili luka od peršina. Crne točke su obično izrađene od komada maslina.

Kotači su prikazani krišama drugog krastavaca koji se drže na čačkalicama. Umjesto toga, možete rezati u krugove mrkve ili guste rotkvice, izrezati ih iz bundeve ili tikvice. Tako će rad izgledati svjetlije, jer će biti raznih boja.

Gosp

Popularna američka igračka i lik crtića mogu se stvoriti samostalno iu vašoj kuhinji. Potrebno je jedan veliki krumpir, zeleni salatni papar, nekoliko rotkvica, ramenčić peršina i jedan tanki, prošireni krumpir. Da bi se dijelovi koristili, koriste se čačkalice.

U tom izvornom artefakt od povrća čuvaju u uspravnom položaju, prva stvar koju trebate napraviti velike krumpira zaustavlja na dvije polovice tanke krumpira, sjela ih na čačkalicu. Ako je hack i dalje nestabilno, moguće je odrezati dno povrća, stvarajući ravnu površinu. Da se proizvod ne potamne, to je posuto sokom od limuna.

Iz zelenog papra izrežite nekoliko traka i ojača ih umjesto ušiju i obrve. Oči i usta su rotkvice. Na slici je nos napravljen od limuna, ali ako se cijeli zanat mora nalaziti od povrća, može se zamijeniti mrkvom. Kose lika predstavlja grančicu peršina umetnutu u otvor na vrhu glave.

Pink slon

Budući da je slon velika životinja, obrtnik će biti prilično opsežan. Trebat će crveni kupus, repu s dugim repom, četiri patlidžana za noge. Na kupus na stražnjoj strani, repa se pričvršćuju na čačkalice s čačkalicom. Rep je služio kao prtljažni slon. Uši slonova su napravljene savijanjem zadnja dva lišća kupusa.

Lubanje noge su prethodno obrađene. Savjet s sepalima i rep je odsječen. Kupus se stavlja na glatke kriške na drvenim kopčama. Oči su zastupljene grahom. Učenici mogu nacrtati marker.

Sretan učenje

Pri pripremanju djeteta za školu, ne samo da možete umetnuti pisma, prisiljavajući djecu da čitaju abecede, nego i napraviti razigrani trenutak u obuci, izrezivanje slova iz povrća. Napravite ih iz krumpira. Slova su stvorena po volumenu. Ovo je zadatak roditeljima djeteta. Kako igrati s tako originalnom abecedom, reći ćemo dalje.

Broj zadatka igre 1. Korištenje soka od mrkve ili mrkve, morate ispisati na papiru Mama je rekla riječ.

Didaktička igra "Što se nije dogodilo?" Na stolu se stavlja nekoliko slova (do 10). Dijete bi ih trebalo gledati i sjetiti ih kratko vrijeme. Onda dijete zatvori oči, a moja majka skriva jedno pismo. Nakon što su oči otvorene, on mora reći što nije. Igra razvija ne samo memoriju i pozornost, nego pomaže zapamtiti slova u obliku igre.

Zadatak broj 2. Na listovima papira nacrtana je bilo koja slika objekta. U svakom od njih dijete mora ispisati svoje ime.

Zadatak broj 3. Sakupite slova na stolu navedene riječi.

Postoji dosta varijacija izrade vježbi, maštarija, čitanja pedagoške literature, samostalnosti djetetovih zadataka.

Povrće majmuna

Što ako dijete ne želi jesti povrće? Što god mu objasni o prednostima vitamina, ništa ne pomaže. Postoji divna metoda za podučavanje djeteta da jede povrće, pa čak i sa osmijehom. Ovo je rezbarenje od povrća. Učiteljica pročitajte dalje. Takav smiješni majmun može napraviti bilo koju mamu, a kasnije i školsku dob.

Trebate krastavca, mrkve, masline, kukuruz, rajčice. Počnite s proizvodnjom obrta od glave. To je trešnja, prepolovljena. Sljedeći na ploči su položili uši i donji dio glave iz krugova krastavaca. Tijelo je prikazano dugom vertikalnom trakom krastavaca. Ruke, noge, rep i oči isklesani su od mrkve.

Umjesto palmi stavljaju kukuruzne zrnje. Oči i nos - kriške maslina. Ako djetetu dajete kao salatni povrće u ovom obliku, on će nužno sve pojesti.

Sova s ​​povrća

Na jednom jelu za svečani obrok možete staviti puno povrća, budući da ih je izvorno izdao. Koristili smo male slatke mrkve, rajčice, krastavac, salatu. Oči sova su izrađene od dvije identične šalice s umakom, u koje su ispuštene male cijele rajčice.

Prtljažnik jedne sove skuplja se od izrezanih krastavca, s obje strane obložene malim rajčicama. Noge su izrađene od kratkih mrkva, presavijeni zrakom. Razmažena glava je također načinjena od oštrih rubova malih mrkva. Ali pera krila izrađena je od sjeckanih traka salate.

Bouquet od povrća

Za stvaranje takvog sastava, povrće se odabire velikom, iz kojeg se mogu rezati velike guste kruže. Biljka, bundeva, korijen celera. Srednje točkice su izrađene od kontrastnih boja. Posebni noževi za rezbarenje koriste se za rad.

Kao vaza možete koristiti bundeve ili dinje. Postavite urezani cvjetovi na drvene ljuske, koji su zaglavljeni u bazu u različitim kutovima. Zelenilo buket povrća dodati grančice svježeg lovorovog lišća.

Cvijet za večeru

Možete poslužiti lijepo povrće ne samo na odmor ili pokušajte za dijete. Stvaranje ljepote vlastitim rukama je jednostavno i za običnu svakodnevnu večeru. Dovoljno je slagati krastavce, operirati trešnje, ukloniti mrkve i rezati rotkvice.

Nije potrebno koristiti celer kao stabljike. Mnogi to ne vole, ali zelena zraka više je poznata stanovnicima naše zemlje. Koristite brokule za okus.

Profesionalni buket

Ako ste ljubitelj rezbarenja, onda možemo ponuditi varijant složenijih buketa koji se sastoji od narezanog povrća. Noževi su različiti. Poželjno je odabrati guste gnojivo. Za cvijeće su koristili mrkvu, rajčicu, luk, krastavce, bundu. Brošure rezbareni krastavci i bundeva kože.

Rajčice su izrezane na dva načina. Prvo, koža je izrezana u spiralu, oblikujući oblik ruže. Druga metoda sastoji se u rezanju kore u sektorima i odvajanje od glavne do sredine. Svaka se latica izrezuje na rubovima trakama.

Luk je oguljen i izrezan na pola. Zatim se slojevi odvajaju, a svaka od njih zasebno na rubovima ukrašena je urezima trokutastog oblika. Zatim se slojevi dodaju zajedno s prebacivanjem na pola trokuta. U sredini cvijeća stavljaju se okrugli dijelovi živopisanog povrća - mrkve ili bundeve. Ukrasite ih s nasjeckanim kavezima.

Mrkve i bundeve se izrezuju s cilindrima, a svaki centimetar se izrezuje u sektore. Možete izvesti posao iz jednog komada, ili možete sastaviti cvijet iz nekoliko zasebnih elemenata.

Krastavci su rezani oštrim nožem, odvajajući meso od povrća. Letci formiraju izduženi oblik. Svaki je element uređen na jedinstven način da lišće izgleda drugačije.

Savjeti za početnike

Oni koji žele napraviti rezbarenje za sebe, pružanje lijep i originalan zalihe hrane za blagdane ili obiteljske večere, možemo vam dati neke važne preporuke.

• Povrće najbolje se koristi sezonski. Oni su gustiji i sočniji. Njihove boje su svjetlije i zasićene od onih koje su dugo sačuvane.
• Za rad apsolutno svako povrće koje se može jesti svježe - rajčice i krastavci, mrkve i repe, salate paprike raznih boja i oblika, rotkvica, peršinov korijen i celer su prikladni. Uz povrće možete koristiti voće i bobice.
• Ako stvorite jednostavnu dekoraciju tablice koja se neće koristiti za hranu, onda spojite krumpir i bundeve, patlidzan.
• Krumpir i patlidžani ne potamnjeni, kriške treba obrisati s limunovim sokom.
• Za jesenske obrte od povrća poželjno je uzeti guste povrće, bez meke jezgre. Rajčice se odabiru s najmanje sjemenkama.

Počnite malu upotrebu jednostavnih opcija danih u članku. Za obavljanje takvog rada, posebni noževi nisu potrebni, što je skupo. Dovoljno je imati oštar i tanak nož, škare i povrtlarke. Privucite djecu na obrte. Vrlo je uzbudljivo!