`45 Parallel` - restoran u Moskvi: opis, cijene, recenzije

45 paralelni je 45. stupanj sjeverne širine, koji dijeli sjevernu polutku na dva jednaka dijela. Na ovoj granici svijeta postoje gradovi takvih zemalja kao što su Hrvatska, Srbija, Italija, Kanada, Francuska, SAD i Kina. Kulture naroda koji žive u tim državama imaju malo zajedničkog. Ipak, jedan moskovski biznismen nedavno je stvorio instituciju u kojoj poslužuju jela nacionalne kuhinje tih zemalja. "45 parallel" - restoran, izbornik koji uključuje jela pripremljena prema različitim kulinarskim tradicijama.

Dizajn interijera

"45 parallel" - restoran smješten na krovu trgovačkog centra "Tsvetnoy". Adresa ustanove: Boulevard Cvetnoy, zgrada 15, zgrada 1. Radnim danom restoran je otvoren od 12:00 do 24 sata. Vikend se zatvara u tri sata ujutro.

U prilično suzdržanom stilu, izrađuje se interijer institucije "45 paralelno". Restoran (Moskva), fotografija koju možete vidjeti u ovom članku razlikuje se međunarodna atmosfera. U unutrašnjosti ima nekoliko svijetlih ukrasnih detalja, ali svaki od njih stigao je u Moskvu iz zemalja zlatne linije, a ne samo. Na primjer, lonci za cvijeće se donose iz Amsterdama, a akvariumi za ribu dolaze iz Francuske.

meni

"45 paralelno" - restoran s prilično neobičnim konceptom. Danas vlasnici javnih ugostiteljskih objekata radije uključuju jela od određene nacionalne kuhinje na jelovniku. Kuhari ovog restorana koriste recepte iz različitih kulinarskih kultura u svom poslu. No, iznenađujuće, stil minimalizma, prisutan u unutrašnjosti, dotaknuo je izbornik. "45 parallel" - restoran, a sva su jela prikazana na nekoliko listova u A4 formatu. Konobari ove ustanove ne služe gostima teškim "Talmudom" u kožnom vezivanju. Laconizam i suzdržanost prisutni su u svemu.

Međutim, treba napomenuti da je "45 paralelno" restoran koji nije orijentiran na vegetarijance. Iako, prema ocjenama, kuhari ove ustanove mogu kuhati pojedinačno jelo za hranu, koja će sadržavati samo sastojke biljnog podrijetla. Ali u izborniku nema gotovo takvih jela.

Dominiraju asortiman "45 paralelnih" jela francuske i talijanske kuhinje. Dakle, vruće predjela predstavljaju julienne, rižoto, škampi. Trošak svake od tih jela iznosi 600 rubalja. Od hladnih zalogaja i salata najskuplja salata je lignje i hobotnica. Trošak ove posude iznosi 900 rubalja. Carpaccio govedine košta 410 rubalja. U restoranu "45 paralelno" malo slastica. No, vrijedno je spomenuti trošak popularnog diljem svijeta "Tiramisu" i "Cheesecake". Cijena prve - 290 rubalja. Porcija "Cheesecake" košta 210 rubalja.

Što kažu gosti o instituciji "45 paralelno"? Restoran (Moskva) zaslužili su uglavnom pozitivni. Premda među njima postoje vrlo kontradiktorne.

Recenzije

Restoran je relativno nova i vrlo moderna institucija. Prema ocjenama posjetitelja atmosfera ovdje je prilično živahna. Neki gosti slave izvrstan posao osoblja. Drugi nisu zadovoljni stilom komunikacije između hostesa i konobara. Na kvalitetu jela općenito, mišljenja su pozitivna. Međutim, mnogi posjetitelji tvrde da se priprema dosta dugo, dok je gužva restorana "45 paralela" rijetkost.