Tennessee: viski

Jedan od stalnih lidera na svjetskom tržištu alkohola je viski proizveden u SAD-u država Tennessee.

O Tennesseejevom viski

Tennessee Whiskey - to je sasvim službeno ime jedne od grana američke linije jakih alkoholnih pića. Izraz dolazi iz istoimenog stanja. Nalazi se u tvornicama proizvođača, gdje se vrši whisky.

Proizvodne značajke

Kao i svaki alkoholni dom, tvrtka Tennessee ima svoje proizvodne značajke koje ga razlikuju od svojih konkurenata. U ovom slučaju, govorimo o specifičnostima procesa filtriranja, koji je razvijen u Tennesseeju. Viski ovdje prolazi kroz proces polagane filtracije uz pomoć ugljena proizvedenog iz javorova šećera. Minimalna debljina njezinog sloja je tri metra. Tek nakon što piće uđe u bačvu. Ova tehnologija se naziva Lincoln County Process. To ime je dobio joj u čast gradu Lincoln, u kojem je biljka tvrtke izvorno nalazi i gdje je prvi put uvedena tehnologija. Zahvaljujući takvom sustavu pročišćavanja, koji se trenira u Tennesseeju, viski je vrlo mekan i mirisan. To ga korisno razlikuje od američkog burbona, koji se filtrira neposredno prije punjenja. Sjetite se da je burbon klasični američki viski. A ta tehnologija filtracije postaje jedina tehnološka razlika u proizvodnji dvaju spomenutih pića. Dokument je službeno izdala američka vlada 1941.

Tržište

Unatoč svjetskoj slavi i zasluženom autoritetu, koji ima viski iz Tennesseeja, u svojoj crtama postoje samo dvije marke. Ovo, prvo, "George Dickel", a drugo, zvijezda alkoholske scene - "Jack Daniels". S obzirom na popularnost i priznanje potonje, potrebno je detaljnije razmišljati o tome.

Whisky Jack Daniels

Ova marka napitak Tennessee viskija koji su osvojili svijet, izrađen je od tri vrste sirovina - kukuruz, ječam i raž. Temelj pića je kukuruz - njegov udio iznosi 80%. 12% je dan za raž, a preostalih 8% za ječam. Sva tri elementa djeluju zajedno s čistom izvorskom vodom, a kao rezultat toga, izvrsno piće čija snaga iznosi oko 40%. Ime robne marke je ime osnivača destilerije, koja je proizvodnju započela 1875. godine u gradu Lynchburgu. Nalazi se na istoku Sjedinjenih Američkih Država, u državi Tennessee. Whisky je jedino piće proizvedeno u ovoj biljci.

Iz povijesti viskija "Jack Daniels"

Moram reći da je prvi brand američkog viskija proizveden samo od tvornice u Tennesseeju. Whisky „Jack Daniels”, tako da - to je prvi američki brand među sličnim proizvodima, a tvornica je najstariji u SAD-u, barem među legalno.

U početku, piće nije bilo boca, već bočicama, već vrećicama - ta je praksa u to doba bila uobičajena. Umjesto naljepnice na zidovima vrča, naziv viskija nanesen je matricom. Boce su zamijenile keramiku tek 1870. i imale su sasvim standard za to vrijeme. Iako je natpis već postao reljefan. Dizajn kvadratne boce "Jack Daniels", koji danas svi znaju, pojavili su se 1895. godine. Od tada ostaje nepromijenjen. 1904. godine viski "Jack Daniels" osvojio je zlatnu medalju na međunarodnom natjecanju. To je jedino piće koje je dobilo tako visoku nagradu. Ova verzija se zvala Jack Daniel`s Old No. 7. Dostupno je danas u 130 zemalja.

Od 1988. proizvedena je modificirana inačica dobivena dvostrukom filtracijom. Drugim riječima, gotov viski nakon četiri godine na jednom izdvaja je proces ugljičnog filtracije, što ga čini posebno blagi okus. Ovo piće je ponos tvornice Tennessee.

Usput rečeno, država u kojoj se nalazi proizvodnja ima svoju domovinu glazbenog stila zemlje - grada Nashvillea. Tennessee, recenzije koje se formiraju na temelju ova dva faktora - viski i glazba - na taj način, jedan je od kulturnih prijestolnica SAD-a. U narodu se naziva "gradom glazbe", a osim toga, Nashville je glavno zdravstveno središte.

Pijenje viskija "Jack Daniels"

Poput svakog viskija, "Jack Daniels" se može koristiti u svom čistom obliku. U tom slučaju preporuča se staviti led u čašu s pićem. Vrlo je dobro piti prije jela, tj. Kao aperitiv. Inače, okus i miris pića bit će pomalo otvrdnut. Osim toga, popularan način pijenja ovog piti je miješati s colom. Manje poznati, ali još uvijek sasvim običan način pišanja viskija je da se pomiješaju s sokom od jabuka. Led je bolje ne koristiti, ali sok se preporučuje da se prethodno hladi. U svim tim slučajevima, "Jack Daniels" može jesti limun. Ipak se često koristi za pripremu raznih alkoholnih koktela. Ali ovdje je prostor za opcije izuzetno velik i stoga ih je nemoguće opisati u dvije riječi. Općenito, popiti piće treba biti tako da daje užitak. Ovo je glavno pravilo. I svi stereotipi o tome kako pravilno ili neispravno koristiti ovo piće - samo formalnosti koje služe kao najbolji vodič.