Gdje jesti hlapove u Hong Kongu u Moskvi? Kako napraviti Hong Kong Waffers

Gdje mogu jesti hongkonske vafle u Moskvi? Što su oni? Odgovori na ova i druga pitanja mogu se naći u članku. Waffles u Hong Kongu još su uvijek prilično egzotična poslastica za Rusiju. Uglavnom se sastoje od 30 kuglica stanica, gdje se puni. To može biti jabuka-cimet, MMlsquo, Snikers i tako dalje. Od vrha obično mjesto sladoleda ili šlagom s Ferrero Rocherom.

Pojava deserta

Nedavno sam počeo osvajati svijet deserta iz Kine. Sada ga možete probati Moskva. priča stvaranje wafflesa započelo je u uskim uličicama Hong Konga, gdje je 50-ih godina prošlog stoljeća lokalna kuharica izmišljala jelo koje su voljeli stanovnici grada, a potom i turistima.

Vlakovi neobičnog oblika u obliku kuglica tako su brzo stekli popularnost da se u nekoliko desetljeća na stotinama restorana i kafića pojavljuju na cijelom planetu, glavno jelo od kojih su vafli Hong Konga.

Zanimljivi su načini stvaranja: prvo pržite tijesto, a zatim pospite šećerom u prahu. Značajke wafera iz Hong Konga su u svom obliku - izrađene su u obliku kuglica. Ploča je omotana cijevom, vrećicom, kako vam se sviđa, i napunjena raznim sastojcima.

Gdje jesti poslasticu?

Mnogi ljudi pitaju gdje će jesti Hong Kong waffles u Moskva. Ovo je poslastica danas se može kušati u nekim gradskim kafićima. Jednostavan recept za ukusno vrijeme su kuglice tijesta s punjenjem, na čijem bi se vrhu nužno trebale nalaziti plod ili sladoled.

Dakle, vafli u Hong Kongu u Moskvi mogu se kušati u novom uspostavi mreže Wafbasters (WAFBUSTERS), koji se nalazi u DIP-u "Zlatni Babilon". Ovdje se osim vafla, kave i čaja, limunada, mliječne hrane nude. Institucija se nalazi na: Aveniji Mira, kuća br. 211, SEC "Zlatni Babilon".

I možete probati ovaj jelo u trgovačkom centru "Capitol" (3. kat, u blizini KFC), koji se nalazi na: Vernadsky Prospect, kućni broj 6.

Također, takve vafli pripremljeni su u DIP „Kaleidoskop” na 4. katu u prehrambenoj sudom između „Tiny-krumpir” i „Vokkerom”, u trgovačkom centru „PIKE» (Bubble vremena na 4. katu) i TC „Rio "(1. kat, autocesta Dmitrov, kućni broj 163a). Oni koji su već pokušali Hong Kong vafli u Moskvi, kažu da je u ovom metropoli su spremni za dugo vremena, ali uredan i vrlo ukusne.

Opća načela pripreme

Dakle, već znate gdje možete pronaći hongkonške vafle u Moskvi. Često se nazivaju jaje zbog njihovog čudnog izgleda. Ova delicija kombinira neobične dizajne i iznenađujuće okuse.

Što je željezni kafić za vafle Hong Konga? Ovo je neophodna oprema za stvaranje deserta. Uobičajeno, majstori koriste poseban električni wafer od željeza s oblikovanim površinama. Rupice u njemu izrađene su u obliku kuglica. Ponekad ostaju prazni, ali češće koriste različite napunjenosti.

Tijesto je obično napravljena od jaja, brašna, kopiranje, suhe mješavine za kreme i kolače, šećer, svježe mlijeko ili kondenzirane, ulja ili maslaca.

Tijesto ne treba biti premlaćeno. Neki ga ljudi troše redovnim metlom, dok drugi ubrzavaju taj proces s mikserom. Taj se tijesto može uskladištiti u hladnjaku nekoliko dana. Vrlo je zgodan. Uostalom, u svakom trenutku možete ugostiti kućanstvo, pripremajući vam nevjerojatnu poslasticu. Naravno, za ovo trebate imati željezni wafer za hostije u Hong Kongu.

Punjenje za desert s kojim razmišljamo najzanimljiviji je trenutak. Pimply palacni valjci presavijeni tako da rog ispada. Napunjen je vrhnjem, bobicama, šlagom, komadićima voća. Prelijte karamelu, čokoladu. Neki od njih su posute bijelim slatkišima, orasi ili kokosovim strugotinama. Delikatnost s sladoledom je pobjeda. Izvorni ukus temelji se na mascarpone kremama.

Testni recept

Želite li sami napraviti hongkonke? Pažljivo recite ispit. Dakle, za proizvodnju klasičnih Hong Kong vafli s praznim lopti morate imati 160 grama brašna, 7 g praška za pecivo, 1 žlica praška za proizvodnju puding ili krem ​​suhom vrhnje, par jaja, 140 g šećera, 140 ml tople vode, 28 g maslaca, 28 g koncentrirano mlijeko bez šećera ili kondenziranog mlijeka, vanilije.

Kombinirajte suhe sastojke u sito: prašak za pecivo, brašno, suhu smjesu za puding ili kremu (neki su pripremljeni bez njega, samo povećavajući količinu brašna). Sve sijati tako da nema grudica.

Zatim uzmite jaja i šećer dok se žitarice ne otopi. Dodajte mlijeko i vodu. Zatim spojite tekuću smjesu s labavom smjesom za vafere. Promiješajte dok masa ne bude ujednačena. Sada dodajte vaniliju (možete uzeti tri kapi tekućeg ekstrakta). Na kraju ulijte biljno ulje i pomiješajte.

Pokrijte zdjelu (možete staviti film za hranu) i stavite je na hladnjak na sat vremena. Tijekom tog vremena, okus tijesta će se poboljšati i gluten će nabubri. Zatim podmazujte grijani glačalo, ulijte tijesto, pokrijte i pecite dok se ne učinite.

Desert s punjenjem kuglica

A kako kuhati s Hong Kong waffles? Sljedeći je sljedeći recept. Tijesto treba biti načinjeno na način kako smo prethodno opisali. Osnovna je i pogodna za sve ispune i punila. Stavili smo čokoladu i voće u kugle. Dakle, trebate imati tijesto za vafle, kivi, bananu, čokoladu.

Prvo mijesite tijesto za vafere i pošaljite ih u hladnjak. Zatim popunite. Izrežite male kockice čokolade tako da svaki komad odgovara unutar kugle.

Pripremite voće. Očistite ih, izrežite ih u malim kockama. U svakoj kugli moguće je staviti dvije vrste po volji. U tom slučaju napravite komade još manji. Zatim zagrijte glačalo od šešira. Mokrite četkicu u ulju i dobro podmazujte kalup. Sada uzmite malo ispitivanje žlicom i brzo sipajte obrazac: polako stavite svaku loptu tako da pokriva samo površinu.

Sada raspršite komadiće čokolade i voća. Ispite na vrh testom, tako da sok ne propušta i ništa ne gori. Zatvorite željezni štap. Donesite loptice s punilom na rumen i spremne.

Tijesto s škrobom

Predstavljamo još jedan recept testa, koji je prikladan za obloge s napunjenim i praznim kuglicama. Da biste ga stvorili, trebate imati 40 grama pšeničnog brašna, 28 g škroba, 7,5 g praha za pecivo, 100 g šećera, 1 žlica. l. prašak za krema za kremu, 140 g vode, 2 kapi ekstrakta kokosa, 30 g kondenziranog mlijeka, sol, 28 ml ulja.

Zatim ulijte sve suhe sastojke u zdjelu. Dobro promiješajte i posijte. Ulijati u drugu zdjelicu jaja, sipati vodu, dodati sve ostale tekuće komponente, osim ulja. Umiješajte tako da se dobije homogena tekućina bez žitarica. Sad stavite sve u jednu zdjelu.

Zatim dodajte ekstrakt kokosa i biljno ulje, pomiješajte. Dajte smjesu na hladnom mjestu da stoji sat vremena. Zatim zagrijte željezni štapić i ispeći čepove na podmazanom uređaju. Ispunite s bilo kojim punjenjem.

Waffles s šlagom i banana (jagoda)

Iznenađujuće su prodaji vaflija u Hong Kongu u Moskvi. Dostava u kuću ovog desert je dostupna svima. Pa ipak, neki waferovi Hong Konga stvaraju svoje. Dakle, za proizvodnju neobičan desert morate imati pri ruci pupyrchatye tri oblatne, 50 g šećera u prahu, 150 ml vrhnja, 150 g banana ili jagoda, čokolada ili malo kokosa, par kapi ekstrakta vanilije.

Prvo, ohladite krema, a zatim ulijte u zdjelu i počnite šibati. Čim se povećaju za jednu i pol puta, dodajte šećer u prahu. Učinite manje brzine kako ne bi došlo do prašine. Beat dok smjesa nije gusta. Dodajte vaniliju, promiješajte i ugasite mikser.

Sada isperite i osušite jagode, rezati odrezanu bananu na kriške. Ako su bobice velike, a zatim ih odrežite. Dalje, ispeći vafle, zakrenite kulichki i stavite kremastu kremu u njih, zatim bobice, a opet kremu i bobice. Sredstva se mogu raspadati između kuglica, prekriti slojevima kreme i valjka. Pospite slatkom desertu s čokoladom ili kokosovim strugotinama.

Wafers s čokoladom i sladoledom

A vibracije možete napraviti prema sljedećem receptu. Kremu ili bilo koji drugi sladoled trebao bi se malo držati u hladnjaku da bi bio mekan. Da biste napravili jedan vaf, trebat će vam 40 g čokolade, 1 svježi šljunak, 100 g sladoleda, list od metvice.

Prvo, isjeckajte čokoladu ili ga isjeckajte malim nožem. Pola dodajte sladoled i brzo promiješajte. Stavite punjenje u presavijenu gomilu svježih vafla. Posipajte preostalu čokoladu na vrhu. Ostavite list papira u kutu i jedite desert odjednom.

Valja napomenuti da također možete kupiti posebnu smjesu za vafle Hong Konga. Uglavnom, ta se prilika koriste kafićima. Ova mješavina udovoljava normama SanPina, ima dugi rok trajanja, isključuje ukrasti u kafiću, karakterizira jednostavna i brza priprema walera. Usput, dobivaju se visokokvalitetni proizvodi iz takve smjese. Bon appetit!