Kako odabrati ananas

Ananas - što je SADC voće iz tropa, koji je već čvrsto ukorijenjeni u našim trgovinama i tržnicama, kao jedan od omiljenih slatkiša za djecu i odrasle. U Europi je ananas bio doveden Christopher Columbus,

Važno je znati kako odabrati ananas, tako da njezin okus ne razočarava vas. Kada kupite, važno je obratiti pozornost na koru i lišće. Te parametre možete procijeniti na tržištu ili na šalteru trgovine. Ako imate ananas s gustim zelenim lišćem, to ukazuje na to da je u zadnje vrijeme razderano. Činjenica da prije nego što nije sasvim svježe voće, potaknut će suhe lišće. Na zrelosti ananasa može se prosuđivati ​​lišće. Vrlo je zrelo ako se list lako uklanja. Ako ima poteškoća u prekidanju, onda, prije nego što niste prilično zrelog ploda. A u kombinaciji s listom na vrhu off svega, morate shvatiti da je ispred vas nije samo zrelo voće, pa čak i prezreo, da mogu nešto trulo.

Pronalaženje kako odabrati ananas, ne zaboravite na koru, koja također može reći puno. Ako ste ga prstima prstom, onda bi trebao malo proljeće, što označava zrelost ploda. Mekani ili tvrdi neće svjedočiti korištenje ananasa. Zrelo voće može imati hrpu zelenih tonova. Sokovnost pulpe može se odrediti udaranjem ananasa dlanom. Ako je zvuk gluh, onda imate zreli plod s sočanom pulpom. Prazan zvuk znak je da se već počinje sušiti. Vrlo je važno znati kako odabrati ananas, jer kupnja neprotežnog voća može postati potpuno razočaranje.

U ovom slučaju, možete odrediti sve prije nego što odrežete plod. Pulpa i miris će konačno prosvijetliti problem. Samo zrelo može imati meso žuto-zlatne boje. Istodobno, to je ukusno mirisno i mekano. Slatka i nježna aroma je siguran znak zrelosti ananasa. Tijelo zelenog voća je lagano, boje limuna, a miris je vrlo slab i bezizražajan. I pretjerano oštar miris proizlazi iz ploda loše kvalitete, unutar kojih bi fermentacijski procesi već mogli započeti. Ovaj se ambre može čuti čak i bez rezanja ananasa. To bi trebao biti miris jasno prije kupnje.

Kako odabrati ananas?

Vrijedno je otići na tržište za stvarno zreli tretman. Ova poslastica može biti jedna od dvije vrste: "zlato" i "kreolski". Ananas, uzgojen za izvoz, pripada prvome razredu. Pravilnim sazrijevanjem postaje vrlo slatko. Anus od ananasa je napravljen od plodova drugog razreda. Izvanredno, teško je razlikovati ih, tako da možete odrediti koju vrstu sorte imate ispred vas nakon pažljivog pregleda naljepnice. Nakon toga možete obratiti pažnju na boju. Zrelo voće postaje tamno žuto, nema ga zelene nijanse. Uz malo napora, možete ga pritišćiti prstom, jer je dovoljno mekan. Sada se ananas treba njušiti, osobito, ako je nakon što je pritisnuta sok je dodijeljen.

Budući da ananas obično dozrijeva odozdo, najslađi i najslađi dio je tamo. Odozgo je čvršći, ima konjski zelenu boju. Ako zrelog voća niste mogli naći, onda ga možete staviti u donji dio repa i tako ostaviti za zrenje. Brzo će to učiniti na ovom položaju. Potpuno zreli plodovi ne gori sluznicu usta, čak i ako jedete u isto vrijeme dva ili tri kilograma. U ovom slučaju, plod koji je raskomadnut nezreli, treba jesti vrlo pažljivo, pažljivo čišćenje pulpe iz kora i jezgre.