Kokteli s Malibom

struktura Tekućina Malibu vrlo jednostavno i stvoren je nedavno, 1985. godine. Gotovo odmah Kokteli s Malibu su postali možda najpopularniji napitak u noćnim klubovima u Europi, a sve zato što je jednostavan recept likera koji se sastoji od ruma i kokosa, vrlo ugodan okus, a njegova snaga dostiže 21%.

Povijesno gledano, tekućina je došla u Europu, a potom u istočne zemlje s otoka Barbados, koja se nalazi na Karibskom moru. Usput, Barbados je također dom samih Roma - britanski doseljenici u 17. stoljeću stavili su sve vrste eksperimenata da bi dobili alkoholna pića. Kao rezultat toga, čak su dobili pivo iz bujne bundeve, ali za razliku od rum, nije bio široko rasprostranjen.

Za dugo vremena rum bio mrak, slabo filtrira i neugodna mirisa piće, a on je uživao u nesvjesnim samo mornari i robova zaboraviti na neko vrijeme o svojoj teškoj postojanja. Kokteli s malibu u to vrijeme nisu ni sanjali. Za nautičare i ruma je služio kao sredstvo protiv skorbuta i bakterija, pa je ušao u svakodnevnu prehranu na brodu, a to pravilo je ukinuto prije 40 godina. No, otprilike 1862. godine rum je nova destilacija oplemenjena i razjašnjena. Od tada je postao popularno piće za bogate sadnice.

Od tada, kao Malibu izumio na Barbadosu, on je poslan u Škotskoj gdje je u Dumbarton likor bocama i poslao u prodaju diljem svijeta.

Do sada dolaze s novim koktelima rum malbu, ali postoji nekoliko klasičnih, naivnih i tonikih mogućnosti. Na primjer, jedan od njih, "Sunrise", ovako zvuči:

- 30 ml Malibu

- 15 ml sirupa grenadina

- sok od naranče

Ovaj koktel treba miješati u viski s vodom staklo tipa: sipati liker u nju, a zatim sok od naranče (s lijeva na rubu stakla oko dva cm), dobro promiješati i dodati sirup na vrhu, koji će postepeno tonu na dno, stvarajući efekt izlaska sunca. Također za ljepotu možete dodati narančasti dio.

Evo još nekih koktele s likerom Malibu:

Malibu s sokom od brusnice

- Umiješajte 50 ml likera od rum s sokom u staklenu ledu. Kao ukras za ovaj koktel, dodajte krišku vapna.

Malibu i sok od jabuka

- Malibu (50 ml) ulijte u čašu, nakon čega slijedi sok od jabuka.

Ugodan ukus ima Malibu s okusom vapna i maline likera, tzv. Malibu Conga:

- Pomiješajte 45 ml likera s 5 ml soka od limete i 15 ml likera od malina.

Karipske začine - recept za amatera:

Miješati 50 ml Malibu h. Žlica vapno sok, h. Žlica sirup „Gomm” i dodati dva zrno korijandera limunske trave pet grana i tanki komadić čili paprike.

Koktel nazvan "Bounty":

Ulijte u mućkalicu 50 ml Malibu, 25 ml Kahlúa, dodajte iste 100 ml soka od ananasa, 25 ml vrhnja, dodajte led u tresilicu. Pobijedite i poslužite u čaši flaute.

Koktel s neobičnim imenom "Majka":

- 15 ml vodke, 30 ml Baileys (Liquor Baileys proizvodnja Irske smatra se najboljim alkoholom na svijetu), 15 ml Malibu i 3 kapi sok od šipaka. Svi su tukli u mješalici, poslužili su na čašama za martini ili šampanjac.

I, naravno, legendarni recept "Pine Kolade":

- 3 komada svježe iscijeđenih sokova od ananasa

otprilike 5 kockica leda (jedna se može koristiti, manje moguće)

- 2 dijela svjetla Roma

- 2 dijela Malibu

U tresilici, stavite led (zgnječen), dodajte lagani rum, sok od ananasa i Malibu liker. Sve je ovo dobro potresati, a zatim iscijediti piće i spojiti ga u veliku stakla. Kao ukras stavite trešnju i dio ananasa.

Kokteli s Malibu su toliko popularni, jer sam likor sastoji se od bijelog rum i kokosa. Može se piti i nerazrijeđen, dodajući samo vapno, ali već je amater. Mnogi barmeni stvaraju svoje male remek-djelo - koktele s malbu, miješanje pića i dodavanje sastojaka koji su vrlo popularni. Možete čak iskrsnuti neki jednostavan recept za koktel, ukrasite je s voćem, uzgojem i pozovite prijatelje na degustaciju.