Predjelo `Amanita `: ukusna i lijepa

Prije svake proslave ljubavnice razmišljaju o novom jelu kako bi iznenadili svoje goste. Uostalom, želite da svečani jelovnik bude ukusan i originalan. Također sada u prioritetu jela koja ne zahtijevaju skupe sastojke. Predjelo "Amanita" ispunjava sve ove kriterije i uvijek je ukusno i vedro izgleda na svečanom stolu.

Koji su proizvodi potrebni?

Za pripremu ove jelo trebate pripremiti:

• 150 g tvrdog sira;
• 3 jaja;
• 1 češnjak od češnjaka;
• 2 žlice majoneze;
• 2 svježeg krastavaca;
• 12 komada rajčice;
• 5 komada lišća salate;
• sol i papar.

Sva povrća treba prati i isušiti unaprijed. Jaja se kuhaju tvrdo i stavljaju u hladnu vodu da se ohladi. Od tih komponenti, postoji 12 agarni letjelica. Predjelo će biti srdačno, ukusno, trošak sastojaka je minimalan.

Kako kuhati?

Najprije morate sagraditi 150 grama tvrdog sira. Za to je bolje upotrijebiti finu grater. Gotov sir se polaže u zasebnu ploču. Zatim morate nanizati jaja, koristeći veliku ribu.

Za miješanje sastojaka morate uzeti veliku ploču. Sadrži sir, jaja i majoneze. Ovdje morate iscijediti 1 češanj češnjaka. Nježno miješanje, potrebno je dodati sol i crni mljeveni papar u smjesu. Za nekoliko minuta, ovaj tanjur treba staviti u hladnjak tako da noge snack "Mukhomory" od rajčice ne raspadaju tijekom njihove formacije.

U ovom trenutku, 2 krastavca treba izrezati u male prstene. Cherry rajčice (12 komada) su izrezane na pola. Za kuhanje je bolje koristiti elastično, gotovo zrelo povrće. Dakle, "gljive" će dobro zadržati svoj oblik.

Stvaranje jela

Prije nego što počnete pripremati zalogaje "Fly agarics" na svečanom stolu, morate pripremiti malu pločicu čistom vodom i žličicom. Na ploči za rezanje stavlja se prsten krastavaca. Zatim se žličica mora umočiti u zdjelu vode. To je učinjeno tako da se mješavina ne lijepi i ne ruši tijekom stvaranja stabljike "gljiva".

Čajna žličica sira skuplja se i prenosi u ruku. Također se mogu napuniti unaprijed. Zatim se formira noga gljiva. Postavljen je na prsten krastavaca.

Na taj način je potrebno stvoriti oblike iz cijele mase sira. Nakon završetka ovog procesa, trebate staviti polovicu rajčice na sve noge, lagano pritiskom da ih dobro zadržite.

Iz obrasca pergamenta izvucite rajčicu i iscijedite rajčice s malim majonezama. Kao rezultat toga, na šeširima su oblikovani obrasci koji su karakteristični za pravi agar.

Sada možete nastaviti s prezentacijom. Na ravnom velikom zdjelu položi se lisnatog lišća, koji će simulirati zelenu sočivu travu. Sve stvorene agarice leta pažljivo su stavljene na njega.

Značajke recepata i tajne njezine pripreme

Postoji nekoliko nijansi, pomoću kojih se snack "Amanita" na svečanom stolu može učiniti još ukusnijim i originalnijim. Prije svega, morate koristiti tvrdi sir s istančanim ukusom.

Također, prije stavljanja lišća salate na posudu, moraju se temeljito oprati i osušiti na papirnatim ručnicima. Inače, oni mogu ostati pijesak ili zemlja, a kad jedu snack "Amanita" na zubima, to će biti neugodna kriza. Također u mješavini za pripremu podnožja gljiva moguće je dodati 100 g finog sjeckanog pršuta.

A najvažnija tajna je korištenje domaće majoneze. Dakle, jelo će biti korisno i imati će svijetli, bogat ukus. Recept za njegovu pripremu je vrlo jednostavan i ne zahtjeva puno vremena za njegovu provedbu.

Za domaću majonezu trebat će vam:

• 1 kokošje jaje;
• 1 šalica rafiniranog biljnog ulja;
• 1 čajnu žlicu octa, šećera i senfa;
• pola žličice soli.

Korištenje miješalice, 1 jaje pomiješano s sol i šećer oko 15 sekundi. Postupno se dodaje biljno ulje i svaka šalica 10 sekundi.

Dodajte rezultirajuću mješavinu senfa i octa i šišite još 15 sekundi. Rezultat je gusta i korisna majoneza bez konzervansa. Za miješanje sastojaka morate koristiti nož.

Upotrebom ove majoneze, predjelo "Fly agaric" može se sigurno davati djeci jer su sve njegove komponente prirodne, ne uključuju konzervanse i štetne aditive.

Ovo jelo će ugoditi gostima na bilo koji odmor i bit će ukras blagdanskih stolova u svakoj kući.