Izbornik za obljetnicu kuće: obvezni elementi

Ponekad se umjesto šik i razmetljiv kampanje u restoranu slaviti rođendan ljudi izabrati kući prijateljske susrete. Međutim, to slavlje nije tako lako organizirati slatki stol s čajem i kolač, tako da ćete morati razmišljati o onih jela koje se mogu i trebaju biti pripremljeni za goste, ili stvoriti izbornik za godišnjicu. Kod kuće, odmor će biti tiše i smireniji, duševniji. Možete kuhati ukusna jela restorana kod kuće. Izbornik za godišnjicu (kuća je također vrlo važno!) Uključuje niz obveznih i poželjnih elemenata bez kojeg će se tablica izgleda prazan i nezanimljiv.

grickalice

Ova kategorija jela je lagani kulinarski remek-djelo "jedan zub", koji su namijenjeni "zagrijavanju" prije vrućine. Također, grickalice se često koriste zajedno s alkoholnim pićima. Tradicionalno, na stolu se stavljaju meso i kobasice, povrće, pite, haringa i marinirane gljive. Sada postoji mnogo više izvornih recepata za zalogaje. To uključuje različite role svježe tijesto, vruće sendviče, sir, košare s punjenjem. Važno je imati zalogaje na svečani stol, naime njihov broj - po mogućnosti ne manje od 4-5 za razliku od jela.

salate

Ovo je svojevrsna hladna jela, mješavina odrezanih proizvoda, odjevenih ocatom, majonezom, biljnim uljem ili drugim umacima. Salate su uključene u bilo koji izbornik za obljetnicu. Kućanice često čine "Herring pod krznom kaput", "Olivier", mješavine povrća, kao i kombinacija piletine ili mesa s povrćem. Možete izgraditi već priznate salate, ali možete eksperimentirati i isporučiti svoju verziju ove posude. Na stolu bi trebalo biti najmanje 3-4 od ovih jela.

vruće

To je glavno jelo, koje je, u pravilu, meso, riba ili perad, kuhana na razne načine. tradicionalno, topla jela uključuju kolače, kolače, pečene piletine ili ribu, prženo meso. U pravilu, 1-2 takva jela uključena su u izbornik za obljetnicu. U dachi možete kuhati šiške ili meso na roštilju.

garnirati

Ovaj obrok je podrška glavnom jelu od mesa. Često je povrće, krumpir, grah, gljive, rjeđe plodovi. Ukrasi će biti dovoljno za blagdanski stol.

desert

Tradicionalno slavlje završava s ovom jelom. Za rođendan, glavni desert je kolač. Ova hrana nije nužno djetinjasta, može ući u izbornik za obljetnicu - 50 godina. Osim kolača, možete pripremiti peciva, pite, kekse ili jednostavno poslužiti voćnu ploču.

napici

Ovo je jedan od najvažnijih elemenata festivalskog stola, jer će gosti definitivno htjeti piti hranu. U pravilu, potrebne su dvije vrste pića: alkoholno i slatko. Alkohol, naravno, mora biti izabran prema ukusu i želji gostiju. Različiti kompoti, žele, sokovi, čaj, kokteli također mogu poslužiti kao piće. Ne zaboravite na njih, čineći izbornik za obljetnicu. Kod kuće, na žalost, ova raznolikost jela se često ne pridaju potrebnu pažnju. U međuvremenu, pića su jednako važna kao glavna jela.