Što se pripremiti za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih recepata za ukusna jela

Koja je razlika između rođendana i ostalih praznika? Pa, prvo, činjenica da ga čestitaju samo jedna osoba - pokretač slavlja. Drugo, činjenica da "novorođenče" zauzvrat želi zahvaliti i iznenaditi svoje prijatelje ukusnom i originalnom poslasticom. A kako to učiniti? Postoji mnogo opcija, a jedna od njih je kuhati svečani stol na otvorenom, u šumi ili u zemlji, pogotovo ako blagdan pada na toplim ljetnim mjesecima. Glavna prednost takvog rođendana je da ne trebate obratiti posebnu pozornost na posluživanje stola i odabir receptura. Svježi zrak i glad, koji se neizbježno pojavljuju u takvom "zdravom" okružju, najbolji su začin za vaše jelo. Što kuhati za rođendan na prirodu, tako da je bilo ukusno, zadovoljavajuće i uživaju svi? Nudimo nekoliko recepata za jela koja mogu poslužiti kao osnova za svečani stol.

Recept za šiške kebab od svinjetine

Što kuhati rođendan u prirodi kao glavno jelo? Tako se dogodilo da je u bivšem Sovjetskom Savezu uglavnom topla jela od mesa kuhanog u vatru, bio je i vjerojatno će biti dugačke kos. U Kavkazu - njegovoj domovini - uglavnom pečeni šiške kebab od ovčetine. No, u našim trgovinama češći gosti su svinjetina, govedina i piletina - jedan od njih je kuhana od strane definitivno shashlik omiljeni.

naš ljetni meni za rođendan će uključivati ​​šiške kebab od svinjetine.

Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• 2 kg svinjetine (šipka);
• 4 luk žarulje;
• začin za šiš kebab;
• rajčica - 100 g.

Pomirite meso u rajčici, solju i začinima. Rashladite nekoliko sati.

Kada je vatra gorjela na žar, morate nizu na kos kos, naizmjenično meso i luk, a zatim staviti u žeravnika.

U budućnosti, promatrajte dva pravila: nemojte dopustiti paljenje ugljena i dugo ne ostavljati meso u jednom položaju, tako da ne izgara. U slučaju da prvi ugasi plamen, bez gubitka minute, kako bi izbjegao drugi - okrenite skewere što je češće moguće. Nastavite od činjenice da idealno shish kebab rotira kontinuirano.

Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta. Kako bi provjerili dostupnost, Pierce meso s nečim oštrim i pobrinite se da sok teče iz nje proziran kao suza ili ne nastaju na sve.

Recepti za "Patlidžan s lozom na kosi"

Osim šiške kebab, što se pripremiti za rođendan u prirodi? Najbolji dodatak mesu je povrće. A ako imamo vatru, onda je to grijeh da ga ne koristimo. Kao vrući snack, predlažemo pripremanje patlidžana s slaninom na kosa.

Recept za kuhanje ove jelo je kao jednostavan kao što je genija. Od domaćih priprema, trebat će nam patlidžana (po stopi od 1 povrća po 1 klije) i komadića masti.

Kod kuće rezati patlidžane s prstenima kao debeo kao pola centimetra, slanine - kriške razrjeđivač. Dodajte sol i povrće. Na licu mjesta samo ćete morati naizmjence nabrajati patlidžane sa slaninom na kosu i peći na ugljenu dok ne postanu zlatno smeđe. Zakrenite kosari s povrćem koje vam je potrebno, uz manje gorljivosti nego s mesom.

Međutim, neki Pečena patlidžana ne zaustavljajte se tamo. Ražnjići su savršeno pripremljeni i ostalo povrće: paprike, rajčice, luk - sve to može se izmjenjuju i dobro promiješa ponuditi gostima. Uz pečeno, svježe povrće će biti vrlo korisno: rajčice, krastavci, paprike. Bolje ih je uzeti sa sobom u cjelini, a već se izrezati na velike dijelove na zemlji, pogotovo ako provodite dječji odmor. stoga što kuhati za rođendan djeteta u šumi je najbolje takva jela koja se neće raspasti, kapati, prljave ruke i odjeću.

U šumi ili na travnjaku, vrlo je neprikladno za kuhanje, pa će biti suvišno pripremiti nešto kod kuće. Možete li još uvijek kuhati za rođendan u prirodi? Na primjer, posuđe za jelo: pite, pivo kruh s ribom, krumpir pečen ili pržena cjelina. Uzmite puno svježeg kruha, umaka i zelenila. Donuts, kolačići, slatkiši, marmelade i pastile će odgovarati slatkišima. I ne zaboravite na piće, salvete i posuđe.