Nisko alkoholno piće "Aperol" je svježina u staklu

Idealan aperitiv, koji izaziva apetit, prema mnogim poznavateljima, jest "Aperol". Kakvo je to piće? Pričajmo o njemu u članku.

Malo povijesti

"Aperol" je nisko alkoholno piće, koja je u Italiji nastala početkom prošlog stoljeća braće Barbieri. Već nakon Drugog svjetskog rata "Aperol" je dobio svjetsku slavu. A danas piće u Italiji smatra se jednim od najpopularnijih. Trenutno, brand "Aperol" spada u zabrinutost "Campari".

Sastav sastav

„Aperol” - piće koje se proizvodi u skladu s drevnom tajnom receptu pomoću tinkture, u okviru kojih postoje samo prirodni izbor sastojaka: slatkog i gorke naranče, kao i korijenje i bilje (grechavka, rabarbara, plod cinhona stabla), i to samo uz savršen uravnoteženih razmjera. Igrani su jedinstveni izvorni okus, blago gorak tonovi i nizak sadržaj alkohola (samo 11 stupnjeva). Koristi se u proizvodnji prirodnog narančastog koncentrata, daje piće svijetlo narančastu boju, koja je neka vrsta naziv robne marke Aperitiv, koji je ostao nepromijenjen gotovo 100 godina. "Aperol" ima izvrsnu tonik i osvježavajuća svojstva, čineći ga vrlo popularnim među talijanskim mladima, osobito u ljetnim vrućim danima.

Kako popiti piće?

Dakle, ono što je "Aperol", saznali smo, sada smo naučili kako ga koristiti ispravno. Ako ste kupili bocu ovog pića, nemojte se žuriti da ga pijete u čistom obliku. Kod kuće, u Italiji, "Aperol" - često je jedan od sastojaka koktela. Najčešće kombinacije su sljedeće:

• U staklu dvije trećine ulijeva grejp ili sok od naranče i treći - "Aperol", dodajte kocke leda.

• U staklu sa "Aperol" dodati karbonatnu vodu i komad naranče.

• Čašu od tri četvrtine napunjena suhim vinom, dodajte "Aperol" i malo pjenušavom vodom.

Takve smjese su stvarno osvježavajuće i zaustavljaju žeđ u vrućoj sezoni.

Koktel "Aperol šprica"

Godine 1950. na temelju aperitiva "Aperol" počeo je pripremati koktel, zahvaljujući kojem je piće postalo popularno ne samo u Italiji, nego iu cijeloj Europi. Zove se "Apérol Salin". Gornja treća smjesa može se smatrati sličnom ovom koktelu. I iako su europske zemlje davno koristile bijelu suho vino soda, ali s dolaskom smatra alkoholno piće, kao mješavina je postala vrlo popularna. I danas je koktel "Aperol Spritz" ogroman uspjeh. U određenoj mjeri, to pridonosi marketing zanat od „Campari”: direktno na etiketi „Aperol” boca je recept za ove svjetski poznate koktele.

To vam predstavljamo:

• "Aperol" - dva dijela;

• soda - jedan dio;

• suho pjenušavo vino (idealno - Prosecco) - tri dijela.

Sve to se nalazi u pre-hladna stakla, dodati kockice leda, dobro promiješati i sve uređena s kriškom bilo agruma, obično narančaste. Stručnjaci preporučuju ovaj koktel je siguran da služi sa slamom, kao uključena u pića imaju različite gustoće, stoga ne miješati se vrlo brzo. Umiješajte piće s „Aperol” prije posluživanja nepoželjno, kao posljedica ugljičnog dioksida će isparavati brzo pjenušca.

Aperol Flip koktel

Ovaj koktel se pojavio nedavno. I, iskreno govoreći, nije baš prikladno zvati se flip, jer za njegovu pripremu nije cijelo jaje koje se koristi, kao što bi trebalo biti, već samo protein.

Priprema se na sljedeći način: napunite ga sa zdrobljenim ledom, dodajte 30 ml "Aperola", 20 ml soka od limuna, 1 bjelanjak, žlicu šećernog sirupa. Rezultirajući sastojci dobro su mučeni. Zatim, u koktel staklo, ulijte 60 ml pjenušavog vina, vrhom kuhana mješavina. Tradicionalno, staklo je ukrašeno vrpcom iz oguljene naranče. Također, može se na površini pića staviti kap sok (zapravo, eterično ulje). Napravite koktel koji vam je potreban iznimno pažljivo, jer često bijelo jaje bjelanjak drži u pjenušavoj vinu. Da biste to izbjegli, za takvo miješano piće trebalo bi uzeti veliki staklo.

"Aperol" još uvijek nije poznato piće za nas, ali onaj koji će probati koktele na temelju njih zasigurno će ostati zadovoljan.