Hennessy (konjak) - povijest, klasifikacija i okus

Hennessy je najpoznatiji i najprodavaniji konjak na svijetu. Prodaje se u više od 100 zemalja, a godišnji promet proizvodnje doseže oko 50 milijuna boca. Popularni brand koji poznaju elita alkohola impresivan niz jeftinih pića dostupnih osnovnih mješavina i neskroman skupog konjaka s perioda od 100 godina izloženosti. Hennessy je konjak ekstra klase, standard kvalitete, besprijekoran okus i ugled, prošlost zvijezde staze od 250 godina.

Povijest legendarnog pića

Njegovo je podrijetlo plemenito piće zbog irskog Richarda Hennesseyja. Kao kapetan jedne od bojnih jedinica vojske Louisa XV, bio je ranjen u bitci i bio je poslan u bolnicu radi liječenja. Po sudbini, bio je blizu grada Cognac, poznat u to vrijeme za proizvodnju čarobne rakije, koja je, prema lokalnim stanovnicima, mogla staviti čak i beznadno bolesne ljude na noge. Prekrasan ukus ostavio je neizbrisiv dojam na Richarda, nadahnjujući stvaranje sličnog pića. Međutim, odjednom nije mogao prevesti planove u stvarnost - časnik je čekao policajca. A rođenje Hennessyja (konjak) odgođeno je na neodređeno vrijeme.

Godine 1765., zaslužujući naslov umirovljenog kapetana, Richard se vratio konjaku i osnovao malu tvrtku konjak. Iskoristivši privremeni nedostatak viskija, organizirao je opskrbu najprije Emerald Isle, a potom i diljem Britanije. Tijekom vremena, okus konjaka bio je cijenjen u Francuskoj. Stekavši veliko mišljenje Louisa XV, Hennesseyov potomci su stigli do obale SAD-a, Rusije, Australije i Kine. Uskoro se njegova slava proširila po cijelom svijetu i pronašla odgovor od milijuna alkoholnih gurmana. Godine 1813. sin Richard Jacques patentiran je markom Jas Hennessy Co, pod pokroviteljstvom kojeg legendarni konjak proizvodi do danas.

Klasifikacija zvjezdicom

Danas je brend Hennessy, konjak koji postavlja ton za cijelu industriju alkohola, poznat je diljem svijeta. Tajna njegova uspjeha je u posebnim tehnologijama proizvodnje i volji do pobjede, koja se prenosi s generacije u generaciju, od oca do sina.

Godine 1865., kako bi se borila krivotvorenih proizvoda, Konjak, izvorno prodan u bačvama, prvo je isporučen u bočicama. U isto vrijeme, i bio je izmišljen i kultni oblik boca, podsjeća na obrise hrpe grožđa. Istodobno, Maurice Hennessy izumio je legendarnu klasifikaciju mješavina zvijezda, od kojih je broj određivao starost alkoholnog alkohola. Broj zvijezda značilo je minimalno vrijeme starenja. Dakle, Hennessy Very Special dobio je tri zvijezde, a Hennessy VCOP - četiri.

Svestranost Hennessyja

Hennessy je zastupljen na tržištu u nekoliko kategorija, odlikovan starenjem, cijenom i okusom. Osnovne mješavine uključuju: najpoznatijeg konjaka Hennessy XO (izjave za potvrdu ovog), Hennessy VS, Hennessy VSOP. Za skuplje - Hennessy Paradis i Richard Hennessey. Najvišu razinu zauzimaju sakupljači marke: Hennessy Timeless, Hennessy Ellipse, Hennessy Private Reserve, čija cijena može doseći 700-800 tisuća rubalja.

Hennessy VS (vrlo poseban)

Ovo je najpopularniji konjak na svijetu s rokom valjanosti od više od dvije godine. Ono se ističe pjenušavim jantarnu boju i mekani, baršunasti okus, zasićeni cvjetnim, hrastovim i plodnim nijansama. Završava raspon osjeta izražajnog vanilije. Cijena boca 0,7 litara je 800-1000 rubalja.

Hennessy VSOP (vrlo vrhunski stari blijed)

Svjetlo žuto piće s multi-faceted paletom okusa: val vanilije, cimet i klinčić, nakon čega slijedi svjetlo okus dima, koji je odmah ustupa meda i grožđa bilješke, a završava lavinska aftertaste s badema i voća. konjak Hennessy VSOP proizvodi se od 60 vrsta alkohola, starost od 6 do 12 godina. Cijena pića iznosi 2-3 tisuće rubalja (0,5 litara).

Hennessy XO (extra star)

Konjak ove kategorije sigurno se zove remek-djelo industrije alkohola. Temelji se na kombinaciji od sto vrsta alkohola, od kojih svaka ima izloženost od najmanje 20 godina. Piće ima duboko jantarno-crvena boja i savršeno uravnotežen okus, u kojoj ne postoji ništa suvišno, opsesivno - samo note cimeta i hrastove utvrde da omekša nijanse sušenog voća, cvijeća i kakao. Lavina osjećaja dovršava duge, začinjene posljedice. Kupite konjak Hennessy XO 0,5 litara. moguće je za 12 do 13 tisuća rubalja.

Kako piti

Konjak je pio polako, neugodno, uživajući u svakom gutljaju, bogatoj paleti okusa i ugodnoj aromi. Iz tog je razloga plemenito piće posluženo u posebnim jelima - sniperima (iz engleske riječi sniff - njuškanje). Njuškalo ima oblik širokog stakla na kratkoj nozi, oštro sužavajući prema gore. Posuđe pruža priliku da u potpunosti uživa u mirisu elitnog alkohola. Hennessy (konjak) Jedite polagano zagrijavanje čašu tople ruke, s koje se otvara hrpu svojim raskošnim okusom. Dobar konjak obično nemaju snack, iako je kroz povijest svog postojanja piće steklo nacionalne osobitosti uporabe. Dakle, ruski ljudi koriste za staviti svoj limuna ili čokolade, dok su Francuzi razvili pravilo tri «C» (kavana, konjak, Cigare) - kava, konjak, cigare.

Cognac Hennessy: kako razlikovati lažne

Da biste se zaštitili od kupnje lažnog poznatog pića, morate znati neka pravila:

• Boja sadašnjeg "Hennessy" je zasićena, jantarna, dok je njegov gusarski analog podsjeća na izgled čaja s limunom.
• Oblik boca istinskog zamaha R. Hennessyja je širok, s bradom.
  
• Na izvornoj boci je ugraviran poseban brend - grozdovi i lišće grožđa. Primjenjuje se i pod oznakom na kojoj je označen termin izdržljivosti.
• U donjem dijelu boce ove rakije "Hennessy" gravirano je ime zaštitnog znaka, a na krivotvorenom takvom natpisu nećete naći.
• Obratite pozornost na pluto. Trebalo bi nositi naziv marke, logotipa i stupnja starenja. Konjak, na plutaču koji nema barem jedan od tih elemenata - lažan.

Koristite samo izvorni Hennessy konjak. Kako razlikovati lažnu, rekli smo vam. I kušajući okus pravog "Hennessy", dugo ćete biti njegov obožavatelj!