Što piti whiskyom: savršene kombinacije

Tradicija pijenja alkoholna pića

Što pije iz viskija u Europi i SAD-u

Irska i Škotska, koje su imale dugu tradiciju izrade "vode života", uspjele su stjecati neke prednosti u kombinaciji plemenitog pića s prikladnim tekućinama. Sjedinjene Države, unatoč svojoj ne tako dugoj povijesti, stekle su i nekoliko ideja. Pa, u Rusiji njihova tradicija - blagdani bez izdašne hrane su rijetki kao oni koji ne piju.

Najčešće je viski pomiješan s tekućinama kao što su:

• voda;
• led;
• Cole;
• čaj;
• kave;
• koktele alkohola i bezalkoholnih sastojaka.

voda

To je upravo ono što Škoti piju Škot. Voda čini okus mekšim i smanjuje snagu. Količina aditiva varira od nekoliko kapi do omjera od 50 do 50 - ovdje svi odlučuju o pojedinačnim preferencijama, kao i snazi ​​i okusu određenog napitka.

Protivnici takvog razrjeđivanja ističu da je viski već bio razrijeđen vodom u bocama. Dodavanje dodatne tekućine prilikom posluživanja uzrokuje neravnotežu u okusu i mirisu pića zbog razlika u kemijskom sastavu vode od kupca i proizvođača.

led

Ovo je druga verzija onoga što piju viski, škotski, Irski ili bilo koje druge - to ne smeta. Ova kombinacija daje vam što je moguće bliže izvornom okusu. Rasprobovat dobro piti, dodajte dvije ili tri kockice leda u klasičnoj staroj modi, nanesite malu količinu viskija i miris polako se pod glatki tok razgovora u ugodnom društvu.

Karbonatna pića: kola, pepsi, soda

Viski i soda - omiljeno piće gangstera i "tvrdih matica" u Američki militanti. Pod nazivom "soda" nije sasvim obična soda: ona uključuje limunsku kiselinu i soda. tradicionalan viski s natrijom došla nam je iz Amerike, a koktel je vrlo popularan diljem svijeta. Pretpostavlja se da je izgledao da omekša masni okus burbona.

Međutim, popis onoga što Amerikanci piju whisky nisu ograničeni na soda. Vrlo popularna kombinacija je viskija i kola.

To, naravno, znači izvorni "Coca-Cola" ili, kao opciju, "Pepsi-Cola" - omogućuje neutraliziranje nedostataka ne previše dobrog alkohola. Budući da se ovim miješanjem alkohol puno brže apsorbira u krv, taj je recept za one koji su se odlučili brzo i jeftino piti.

Kava i čaj

Svi znaju irsku kavu - popularni Irski koktel, koji uključuje kavu, viski i vrhnje. Kombinacija samo dvije komponente - "voda života" i kave - također je vrlo dobar okus.

Druga stvar koju piju whisky je čaj. Ova kombinacija je super za brzo zagrijavanje nakon šetnje u mraku. Popularni koktel u Irskoj je vrući čaj s medom i viskijem. U Kini, tijekom malo drugačijeg receptora - zeleni čaj se napije whisky i led, ali ne i za okus. Prema kineskom, ova mješavina ne uzrokuje mamurluk.

kokteli

Smjese su znak lošeg ukusa. To je ono što ljudi misle o sebi kao pravi poznavatelji viskija. Ipak, kokteli postoje, osim toga, oni su vrlo popularni. Dolje su prikazane kombinacije onoga što se pije s viskijem širom svijeta.

"Kremasti viskar"

Za ovaj koktel trebat će vam:

• 50 grama viskija;
• komad tamne čokolade;
• šećerni sirup (približno 10 ml);
• sladoled vanilije - 150 grama ili 4 kuglice (srednje veličine);
• 15 ml 33% vrhnja;
• led.

Piće se poslužuje u vinskom staklu ili u bilo kojem staklu, kapaciteta 250-300 ml. Mora se ispuniti ledom na vrh. Sirup, sladoled, vrhnje i viski dodajte miješalicu i pomiješajte. Ulijte u staklo ledom, ukrašite komadom čokolade i pijte kroz cijev.

Viski kiselo

Ovaj koktel je vrlo popularan u Americi. Za njega možete upotrijebiti burbon ili viski jednog malte. Umjesto sok od limuna, također je pogodan sok od naranče.

komponente:

• 40 grama viskija;
• 20 grama sok od limuna ili svježe naranče;
• 20 grama šećernog sirupa;
• nekoliko kockica leda.

Dodajte sve sastojke u tresilicu, pomiješajte, poslužite u čašu starinske mode, koja je napunjena kockicama leda.

Koktel "Dry Manhattan"

Klasični recept za ovo piće uključuje 60 ml raženog viskija, 30 ml crvenog slatkog vermuta i nekoliko kapi gorke "Angosture". Koktel se pripremi u staklu za miješanje s žličicom za žličicu, a zatim se poslužuje u koktel staklu ("martin") sa sitom (sitom).

Staklo za miješanje trebalo bi napuniti ledom. Gore navedene sastojke treba dodati odozgo, pomiješati s žlicom, filtrirati u "martin". Ukrasite limunom ili trešnjom maraschinom. Umjesto raži whiskyja, također se može koristiti burbon, ali u ovom slučaju omjer je različit: 75 ml burbona i 25 ml vermuta.

Viski bez aditiva

I što piti whisky? Stručnjaci će reći: "Ravno!" (To jest, bez aditiva). Ovako vrijedi piti kvalitetne kvalitetne sorte, inače će proći okus i miris plemenitog pića. Stručnjaci savjetuju da kušaju vrijednost tog viskija, promatrajući neke jednostavne preporuke:

• Temperatura pića kad se poslužuje treba biti 18-20 ° C - ako je veća, onda će se alkohol osjećati previše oštro, ako je niži - aroma neće biti osjetljena.
• Stručni kušari koriste posebne naočale slične oblika vina. Kod kuće, možete uzeti isto, zauzhivayuschiesya gore, ili služio prema tradiciji - u staroj modi.

Za hlađenje izravno u staklo koristite posebne kamenje za viski. Kao materijal za njih se koristi steatit, schungite, granit ili čelik, u Sibiru za ovu svrhu koristiti nefrit. Ako se kamenje drži u hladnjaku prije stavljanja u staklo, hladi piće. Ako to ne učinite i dodate ih vrućem čaju ili kavi, zadržat će piće toplo.

A još jedna komponenta onoga što piti whiskyjem je snack. Tradicija u Irskoj i Škotskoj iu SAD-u sugerira da konzumiraju piće nakon jela, a ne s njom, tako da ideja snacka izgleda pomalo čudna. Međutim, to ne znači da se "voda života" ne uklapa. Japanski stanovnici uspješno kombiniraju viski s kopna. Za meke sorte (od kojih su mnoge irske) možete poslužiti dimljenu ribu.