`MIM-300` - meso za meso, nezamjenjivo u prehrambenoj industriji

Danas se brzo rastuća industrija ruske proizvodnje s pravom može prepoznati kao prehrambena industrija. Ne tako davno, nametnute sankcije protiv Rusije usmjerene na slabljenje našeg gospodarstva i ograničavanje broja uvezenih stranih proizvoda, potaknulo je razvoj poljoprivrednog sektora, uglavnom za odjel za meso. Na tržištu se napokon pojavljuju domaći mesni proizvodi, predstavljeni kobasicama, poluproizvodima, dimljenim proizvodima i drugim proizvodima. Djelovanje novootvorenih poduzeća, kao i njihov čvrsti uspjeh, izravno je povezano s opremom. I ne posljednja riječ u ovom slučaju rekao "MIM-300" - mincer u Bjelorusiji.

Proizvođač pouzdanih proizvoda

Tvrtka "TORGMASH", koja se nalazi u Bjelorusiji, vodeći je proizvođač industrijske opreme za trgovačka poduzeća i institucije ugostiteljstvo. Proizvedena oprema nalaže primjenu ne samo u Rusiji, nego iu ostalim zemljama ZND-a. Od svog osnutka, tvrtka se uspostavila kao dobavljač visoke kvalitete i pouzdane opreme, koja između ostalog ima relativno nisku cijenu. U poduzećima su se našli samo mlinari, ali i mješalice, automatski bušilice krumpira, mješalice i druge jedinice za preradu hrane. No, pravi ponos tvrtke "TORGMASH" je točno "MIM-300" (mesna mlina).

Tehničke specifikacije

"MIM-300" - mlinac za mljevenje, koji je zbog tehničkih pokazatelja osvojio popularnost.

Unatoč maloj veličini, ovaj uređaj karakterizira visoka učinkovitost i niska potrošnja energije. Znači, mlinac za mljevenje "MIM-300" ima sljedeće karakteristike:

• Proizvodnja mesa: pri primarnom drobljenju - 300 kg / sat, na sekundarnom - 100 kg / sat.
• Brzina vrtnje noža je 250 okr / min.
• Potrošnja energije - 1,9 kW.
• Potreban napon je 380 V.
• Dimenzije - 400h680h441 mm.
• Težina - 50 kg.

Kao što se može vidjeti iz tehničkih specifikacija, MIM-300 je meso mljevenje sposobno za suočavanje s velikim količinama proizvodnje, što u kombinaciji s prilično niskom cijenom omogućit će opremu da brzo samoodrži.

Zajednički uređaj

Meso "MIM-300" čija cijena - više od 40 tisuća rubalja, može zadovoljiti čak i najisplativije vlasnike prehrambene tvrtke. Sastoji se od dva dijela. Prvi dio je radni mehanizam koji osigurava stabilan i brz prerada mesa. Prikazana je u obliku električnog motora. Kako bi se produljio život mehanizma, potrebno je povremeno izvršiti održavanje, što se sastoji u provjeri razine ulja u uređaju. U tu svrhu, motor ima poseban otvor kroz koji se kontrolira i puni radni fluid.

Uređaj za mljevenje mesa

Drugi dio proizvoda predstavlja stvarni mljevenje mesa. Meso za meso "MIM-300", čija se cijena nalazi na zavidnom niskom rasponu, izrađena je od aluminijskog kućišta, unutar koje su smještene sve komponente i elementi potrebni za rad. To je dvostrani nož, nož za rezanje, nekoliko rešetki, prstenasti vijak, vijak i stezaljka. Broj elemenata, kao i njihov oblik, može varirati. Ovisi o tome kakav je račun proizvod koji želite dobiti na kraju posla.

Na stražnjem dijelu aluminijskog kućišta nalazi se prirubnica kroz koju je motor pričvršćen na glavni upravljački element. Samo tijelo je pričvršćeno na površinu pomoću vijčanih stezaljki. Također je vrijedno spomenuti o posebnom uređaju prtljažnika. Iznad radne rupe nalazi se sigurnosni uređaj koji se ne može ukloniti i koji sprečava izravno udaranje noža.

Rezervni dijelovi

Unatoč činjenici da je cijela jedinica poznata po svojoj solidnoj pouzdanosti i rijetko ne uspije, ako se zloupotrijebi, to se i dalje može dogoditi. U tom slučaju, morat ćete kupiti komponente. Prednost mesa brusilice "MIM-300", čiji rezervni dijelovi se nalaze u besplatnoj distribuciji, nepretenciozan je i ne zahtijeva posebna znanja pri obavljanju popravaka. Najčešće morate potrošiti novac za kupnju komponenti kao što su pogonsko vratilo, gumb za pokretanje, pojedinačni elementi motora i ostale komponente.

Nemojte zaboraviti da su s vremenom rezni elementi izloženi prirodnom trošenju. Noževi su dosadni, a uređaj gubi svoju izvedbu. Da biste to spriječili, uvijek kupujte oštren nož za mljevenje mesa "MIM-300". Stoga neće biti gubitka sredstava zbog stanke jedinice.

Što treba uzeti u obzir pri kupnji dijelova komponenti

Uvijek se treba sjetiti da je neuspjeh složenih komponenata i trošenje nožnih mehanizama prirodni proces. A kako bi se zajamčilo stabilan rad uređaja, moguće je samo u slučaju da na vrijeme izvršimo zamjenu neuspjelih dijelova.

To je jedini način za sprečavanje ozbiljnijih kršenja u radu, što će dovesti do značajnih troškova. Stoga, kako bi produžili život mesa, potrebno je slijediti određena pravila:

1. Nemojte nastavljati raditi uređaj ako je barem jedna od stavki u neispravnom stanju.
2. Steknite samo originalne rezervne dijelove koje nudi tvornica ili njegovi trgovci.
3. Provjerite broj starog dijela novom kupnjom - unatoč vanjskoj sličnosti, novi mehanizam možda neće biti prikladan.
4. Ne zaboravite obraditi dijelove prije instaliranja.
5. Prije kupnje provjerite sve dijelove oštećenja.

To je sve što trebate znati o mesnim brusilicama "MIM-300", prije nego što ga ugradite u svoju proizvodnju. Pridržavajući se svih predloženih pravila i zahtjeva za rad proizvođača, pružat ćete svojoj tvrtki pouzdanu opremu već dugi niz godina.