Kako pravilno skupljati meso za mljevenje? Upute za montažu ručnog brusilice

Unatoč velikom popularnosti miješalica i miješalica, mnoge domaćice i dalje vole ovu kuhinjski aparat,

Za besprijekoran rad uređaja trebate znati svoj uređaj i moći pravilno montirati ovaj kuhinjski aparat. Ali čak i uz upute, neke domaćice imaju problema prilikom montaže. Pitanje kako pravilno montirati meso mljeveno meso ostaje jedan od najhitnijih.

Što je kuhinjski aparat?

Mesar mesa je izum njemačkog baruna Carl Dresa. U početku je proizvod namijenjen samo za meso. Zato je ime "mincer". Tijekom rada pokazalo se da se ovaj uređaj može koristiti i za brušenje drugih proizvoda. Danas se u proizvodnji tjestenine koriste i mesni brusilice.

vrste

Na trenutnom tržištu, potrošaču se obrađuju sljedeći mesni brusilici:

• Mehanički priručnik. To su proizvodi izrađeni od čelika.
• Električno. U proizvodnji tijela ovih rudara mogu se koristiti i čelik i razne legure. Često su izrađene od plastike. Za razliku od ručnih mesnih brusilica, mehanički nema ručku. Zamijenjen je motorom koji se nalazi u tijelu.

Elementi redovitog mljevenog mesa

Mehaničke ručne kuhinjske jedinice opremljene su:

• All-metal kućište.
• Mesni prijemnik. Preuzimanja proizvoda.
• Vijčana osovina - vrsta spirale, uz pomoć kojih se obrađeni proizvodi obrađuju na izlaz mesa za mljevenje.
• Uz nož. Obrađuje sve što dolazi u uređaj. Noževi mogu biti diskovi i lopatica (križići).
• Barovi. Stupanj drobljenja proizvoda ovisi o promjeru njegovih stanica.
• Učvrsna matica. Potrebno je pričvrstiti na rešetku i noževe.
• Ručka. Pričvršćen je s posebnim vijkom.

Prije nego skupite mlinac za meso - ručni ili električni, morate znati njegov uređaj i svrhu svih njegovih dijelova. Ručni mesni mesar još uvijek sovjetske proizvodnje je kuhinjski aparat poznat svakoj kućanici.

Ovaj alat ima jednostavan dizajn. Oni vlasnici koji ga redovito koriste, pitanje o tome kako sakupiti meso mljevenju, gotovo se ne pojavljuje. To je pitanje važno za one koji rijetko koriste kuhinjski aparat. U takvim slučajevima, upute za montažu mesnatog mesa mogu pomoći. Kao što se očituje povratnim informacijama kupaca, često se ne kupuje instrukcija o proizvodu. Čak i u ovom slučaju, među neshvatljivim dijelovima sa sklopom može se rukovati, ako se rad obavlja u fazama.

Kako pravilno sakupiti meso mlina. faze

• Ugradite svrdlo u glavno tijelo. S jedne strane, vijčana osovina je mršava i sa stražnje strane ima karakteristična zgušnjavanja. Nož i rešetka postavljeni su na tanak kraj vijka. Debeli kraj dizajniran je posebno za ručku. Prilikom ugradnje osovine, pazite da je zadebljanje vani. Ručka će biti pričvršćena uz pomoć vijka.
• Ugradite nož na tanak kraj svrdla. Mnogi vlasnici su vrlo često zbunjeni oko koje strane staviti nož u mljevenju mesa. U ovoj fazi važno je uzeti u obzir značajke noževa. Krilati (križevi) na svakoj strani imaju različite oblike - s jedne strane ravni, as druge - konveksni. Na osovini svrdla, nož u obliku križa postavljen je tako da je ravni dio usmjeren prema van prema mlinu brusilice. Prilikom postavljanja noževa, naprotiv, oštri rubovi trebaju biti usmjereni na rešetku. Ova faza je najodgovornija. Ako se zbunjuje s mjestom noževa, tada tijekom rada mesnog mesa meso neće biti izrezano. Nepravilno postavljeni noževi samo će ga pritisnuti. Sudeći prema brojnim pregledima potrošača, preporučuje se ugradnja samo noževa koji dolaze s mesnim mlinu. Korištenje "ne-domaćih" noževa je nepoželjno, jer vrlo često ostavljaju velike praznine na krilima. To negativno utječe na kvalitetu proizvoda.
• Na tankom dijelu vratila (šipka za štap) montirajte rešetku. Važno je osigurati da se čvrsto uklapa u prethodni dio. Za to su rešetke opremljene posebnim usjekom. Školjke mesnatog mesa na ovom mjestu imaju malu poplunu. Smatra se da je rešetka pravilno postavljena ukoliko je ova izbočina pada u njegovu udubljenju. Ako se ta nijansa ne uzme u obzir, tada u budućnosti kada koristite steznu maticu, to neće biti moguće čvrsto stegnuti.
• Osigurajte rešetku pomoću stezne matice. Postupak uvijanja je u smjeru kazaljke na satu.

Dizajn sovjetskih mesnih brusilica s mesom daje posebnu nogu. Namijenjen je za popravak ove kuhinjske aparate na površinu. Obično ovo je rub tablice. Da biste spriječili klizanje mesa, može se staviti krpu pod podnožje. Novi modeli mesa brusilice opremljeni su plastičnim šapicama koje omogućuju pouzdano pričvršćivanje na stol.

Upotreba dodatne opreme

Pripremite mljeveno meso uz pomoć mesnatog mesa i miješalice. Proizvod dobiven s mješalicom je vrlo zgnječen i podsjeća na pire za bebe. Posude ove konzistencije imaju vlastiti potrošač. Takav se proizvod ne može dobiti pomoću uobičajenog ručnog brusilice. Da biste to učinili, morate imati miješalicu u kuhinji. Ako nije dostupan, jako rascvjetana jela također se mogu pripremiti sa sljedećim dodatnim priborom koji su pričvršćeni za neke modele ručnih mesnih brusilica:

• Dvostrane lopatice.
• Rešetke s rupama različitih promjera.
• Noževi.

Da biste dobili vrlo mljeveno mljeveno meso, domaćica bi trebala znati pravilno sastaviti meso mlina. Skup takvog modela bit će malo drugačiji. Rad nije osobito težak ako pratite jasan niz akcija.

Kako ide uređaj?

• Umetnite vratilo kliješta.
• Ugradite prsten.
• Pričvrstite rešetku i nož.
• Ugradite drugi par lopatica i rešetke.
• Stisnite strukturu prstenom.

Kao iu uobičajenom mlinu za mljevenje, u uređaju za jako brušenje, oštrica s ravnim dijelom mora se dobro prijanjati i na rešetku.

rastavljanje

Kuhinjski aparat je radio dugo i dobro, vlasnik ga mora voditi brigu. Da biste to učinili, dovoljno ga je očistiti svaki put nakon korištenja uređaja. Domaćica ne samo da treba znati sastavljati meso mlinu. Ručni brusilik nakon rada mora i dalje biti u mogućnosti rastavljati i čistiti. Postupak demontaže ne predstavlja ništa komplicirano, ako slijedite sljedeći redoslijed:

• Ako je konstrukcija opremljena prijenosnim spremnikom za meso, treba ga ukloniti iz kućišta.
• Odvijte steznu maticu. Zakrenite je suprotno od kazaljke na satu.
• Uklonite rešetku i nož iz osovine svrdala.
• Skinite ručku. Da biste to učinili, odvrnite vijak koji je pričvršćuje.
• Skinite svrdlo.

Sve detalje ručnog brusilice treba prati pomoću deterdženata za pranje posuđa. Nakon toga se osušeni elementi kuhinjskog aparata. Rezervni dijelovi mesa za mljevenje trebali bi biti pohranjeni u vrećama od tkiva. Pažljiv stav i pravilno održavanje uređaja produžit će njegov radni vijek.