ASP-3 (hidrometar) - alkoholometar za kućnu upotrebu

Hidrometar - nekompliciran mjerač gustoće

Ako tekućina čija gustoća se mjeri sastoji se od dvije komponente s poznatim vrijednostima gustoće, može se mjeriti hidrometar i postotni sastav otopine. Tako funkcionira ASP 3 - hidrometar za mjerenje sadržaja alkohola u vodi.

Što je izazvalo interes

Nedavno je porastao interes za nezavisnu proizvodnju alkohola. A to je zbog obeshrabrujuće kvalitete naše najraširenije jakog alkoholnog pića - votke, i neba visoke cijene za alkohol normalne kvalitete.

Prodaja gotovih kućanskih aparata raste, moram reći da dobar destilator sa suhom ćelijom i kondenzatorom refluksa može koštati do 10.000 rubalja i više. I, kao što pokazuje praksa, svladavanje domaće proizvodnje jakog pića moguće je za svaku osobu s rukama, glavom i željom.

Kachestvohellip- naravno, natjecati s viskijem, proizveden od jantara zrna, upijajte sunce na nekim planinskim obroncima jednom od južnih država, zatim suši na treset dima, ruku peretortogo od korijena, a zatim deset godina sazrelo u hrastovim bačvama od stogodišnjice francuske portveynahellip- Ali uobičajena dućana srednjeg cjenovnog segmenta, čak i šećerna piva, naravno, dobro zavarena i dobro pročišćena, stavlja ih na obje lopatice.

Potreban atribut, osobito za amaterski početnik amater, je uređaj za mjerenje snage pića. Hydrometer za alkohol ASP-3 - samo takav jednostavan kućanski aparat. Tvrđava alkoholnog pića, protivno prevladavajućoj zabludi "jači, bolje", u svakom receptu trebao bi imati svoje granice.

Hidrometar AŠP-3: opis

ASP-3 - hidrometar, dizajniran za mjerenje koncentracije alkohola u vodi. To je hermetički zatvorena staklena ampula. Vrh ampule je označena ljestvica. Radi lakšeg korištenja odmah se označava vrijednost koncentracije alkohola u vodi u%. Donja ampula je napunjena s podešenim brojem olovnih kuglica fiksiranih s posebnim ljepljivim sastavom. To je sve jednostavni uređaj ASP-3.

Hidrometer radi na Arhimedovom zakonu. Alkohol je lakši od vode, to je veća njegova koncentracija, otopina je manja, a plovak se utopio u njemu. Dubina uranjanja i fiksna tijekom mjerenja.

Kako ga koristiti ispravno

Ali nije sve tako jednostavno kao što se na prvi pogled može činiti. Rješenja - zahtjevna i komplicirana stvar, dubina uranjanja ne utječe samo na koncentraciju alkohola nego i na temperaturu otopine, ovisi o stupnju međusobnog prodiranja molekula. Usput, to je učinio veliki ruski znanstvenik Dmitri Mendelejev.

I to je, prema nekima, on je samo to učinio miješanje alkohola s vodom, a zatim je sve popio u različitim omjerima, dok je bio pijan periodni sustav elemenata nisu sanjali.

Dakle, zajedno s nekim hidrometarima postoji termometar za mjerenje temperature votke. Skup hidrometara ASP-3 uključuje takav uređaj - ASP-T. Ali možete koristiti bilo koji drugi termometar kućanstva. I znajući temperaturu otopine, možete jednostavno mjeriti snagu pića, ako koristite podatke ove tablice.

Hidrometar - uređaj za mjerenje čvrstoće otopine vode i alkohola

Nemojte pokušavati izmjeriti na taj način. snagu vina, likera, likera i drugih pića, koji uključuju, osim vode i alkohola, nešto drugo. Gustoća takvog pića odmah će se promijeniti. Ali ASP-3 je hidrometar koji radi samo na principu mjerenja gustoće.

Prodavači - "majstori vpenduringa", želeći na bilo koji način da zamahnu svoju robu, nude "posebne" hidrometere za mjerenje snage vina i piva. No, teoretski, takav uređaj može ispravno raditi samo s pićem s strogo definiranim sadržajem šećera. U tvornicama, snaga vina precizno se određuje samo isparavanjem.