Obitelj Solanaceae: tipični predstavnici i njihovo biološko značenje

Obitelj Solanaceae jedna je od najvećih obitelji suvremenih biljaka. Uključuje više od 2300 vrsta, među kojima ne samo trave, već i grmlje, pa čak i stabla. Oni su ujedinjeni zajedničkim značajkom - prisutnost spinalne jezične corolle, koja je nastala uslijed prožimanja cvjetnih latica. Cvjetovi obitelji Solanaceae nemaju, svaki cvijet sastoji se od 5 sepals, pet latica i 5 stabla. Voće - kutija ili bobica. Ova obitelj uključuje veliki broj otrovnih vrsta. Ipak, među njima postoji mnogo biljaka, plodovi kojih se koriste za hranu. Budući da su otrovne tvari lokalizirane uglavnom u vrhovima, dok su korjenasti usjevi ili voće bezopasni. Osim toga, obitelj Solanaceae se koriste za medicinske, dekorativne i tehničke svrhe.

Većina modernih kultura hrane ove obitelji dolaze iz Južne i Srednje Amerike. Imaju tisuću godina povijesti. Doneseni su u Europu po prvi put Christopher Columbus, a kasnije se brzo proširila i na druge kontinente. Obitelj Solanaceae, čiji se predstavnici nalaze na svakoj vrtnoj plohi, najčešći su prehrambeni proizvodi u suvremenom svijetu. Krumpir, inače drugi krug, patlidžane, paprike i rajčice - to je tipično, poznato gotovo svakom članu ove obitelji. Iako su ti plodovi imaju visok sadržaj alkalija u njihovom sastavu, oni se smatra idealnom opcijom za balansiranje prehrane ljudskog mlijeka i mesa. Popularna jela od tih povrća bili su uvijek pire krumpir i prženo meso, rajčice sa sirom u pizzu, patlidžan s kiselim vrhnjem.

Obitelj Solanaceae ujedinjuje mnoge divlje predstavnike, koji se smatraju otrovnim za ljude i životinje. Ovo je noćna guska slatka gorka, noćni šator crna, sposobna izazvati ozbiljne trovanja do smrti, uz povremenu uporabu bobica u hrani. Belen black, koji se također smatra opasnom biljkom, ali se koristi kao lijek za teške bolove i grčeve. Listovi izbijeljene - vrijedne sirovine za proizvodnju masti za trljanje. Datura ordinary - uzrokuje ozbiljne otrove i opekline od kože, ali iz listova proizvodi se raznovrsni biljni lijekovi, budući da sadrže vrijedne tvari - alkaloide. Belladonna, ili belladonna, ima vrlo lijepe crne voće koje izgledaju ukusne i jestive. No, ova biljka odavno je uvedena u kulturu kao ljekovita biljka.

Obitelj Solanaceae uključuje mnoge vrste ukrasnog bilja koje se uzgajaju na vrtnim plohama i urbanim cvjetnim krevetima. Na primjer, petunije su lijepe nepretenciozne zeljastih biljaka. Od cvjećara je vrlo cijenjen physalis vulgaris, Koristi se u ikebani, suhim buketištima i za ukrašavanje žive kompozicije cvijeća. Obitelj uključuje liane, na primjer, solandru, široko rasprostranjenu u tropska Afrika. Njegovi dugi debeli prozori obuhvaćaju velika stabla, penjući se na sam vrh, gdje su širili kožastog lišća i procvjetali zvonolik cvijeće.

Takva biljka obitelji Solanaceae, poput pravih duhana, izaziva lošu naviku koju ljudi do sada ne mogu nadvladati. Trenutno su robovi pušenja većina svjetskog stanovništva, ali se borba protiv takve sklonosti provodi u mnogim državama i aktivno se promovira prestanak pušenja. Najbliži rođak sadašnjeg duhana je makromka duhana. To (kao smjesa za pušenje) praktički je neprikladna za upotrebu, ali iz ove biljke proizvode limunska kiselina, nikotina i nikotinske kiseline u medicinske svrhe.