Jabuke u zlatu. Golden Delicious raznolikost jabuka: opis, fotografija

Ljubitelji jabuka koji razlikuju mnoge vrste znaju kada očekivati ​​pojavu svakog od njih na prodaju. Oni također znaju da će u bilo koje doba godine moći pronaći Zlatne. Ali, istodobno, mnogi vjeruju da se vrste tih plodova razlikuju samo po ukusu i gustoći.

Značajke sorte

Zlatne jabuke nisu jako cijenjene među gurmanima zbog nedostatka karakteristične kiselosti i mekoće, ali imaju puno svojih obožavatelja. Čak i stručnjak će ih odmah primijetiti na polici u supermarketu ili na tržištu. Oni se razlikuju, ali nešto izduženi konični oblik. Njihova krma je gusta, može biti žuta ili zlatno zelena. Značajna osobina su male crne točkice koje prekrivaju cijelu površinu voća.

Zeleni plodovi imaju kiselo okus. Ali s punim sazrijevanjem, značajno se mijenja. Okus postaje nježan, slatko. Stručnjaci ga često nazivaju "medom". Pulpa ove sorte je zelenkasta. Ima sočan strukturu.

Smatra se da je različita zlatna jabuka savršeno sačuvana. Zato se može naći na prodaju tijekom cijele godine. Čak i ljeti, kada žetva novog voća još nije zrela, prodaju prošlogodišnji plod, koji još uvijek ima prilično pristojan tržišni izgled.

Korisna svojstva

Poput mnogih drugih raznih jabuka, Zlatni se preporučuje za uporabu od strane mnogih liječnika. Sadrži dovoljnu količinu tvari koje imaju pozitivan učinak na stanje noktiju, kosu, a također su odgovorne za rast kostiju, pa čak i osiguravaju očuvanje vida.

Prisutnost vitamina C u tim jabukama pomaže u jačanju imuniteta i borbi protiv virusnih bolesti. Usput, ljubitelji bacanja štapića od voća zajedno sa sjemenjem oduzimaju se ogromna količina joda koji se nalazi u njima. Samo 6 srednjih sjemena daje dnevnu stopu ovog elementa. Također, mnogi će biti zainteresirani da znaju da u svakom plodu malo više od jednog grama proteina i masti i najmanje 30 grama ugljikohidrata. Poput drugih sorti slatkih jabuka, oni su korisni za osobe koje pate od jetre, bubrega i kardiovaskularnih bolesti.

Zasebno je napomenuti da zlatne jabuke mogu jesti čak i oni koji se pridržavaju prehrane. U 100 grama ovog voća sadrži 112 kilokalorija. Usput, sok od jabuka također se smatraju dijetnim pićem. U 100 grama tekućine sadrži 47 kcal. Ali zapamtite: možete piti samo sok od doma. Proizvođači dodaju znatnu količinu šećera u proizvod za promjenu karakteristika okusa. Također ih umjetno osvjetljavaju.

Ovaj brand može sigurno jesti i alergije. U njemu nema enzima koji mogu izazvati neželjenu reakciju tijela.

uzgoj

Jabuke Golden Deliciouss pojavio se prije više od 100 godina (1890.) u Sjedinjenim Državama kao rezultat odabira. Od 30-ih godina prošlog stoljeća, počeli su aktivno rasti u Francuskoj. Zato se ova sorta smatra europskom.

Naravno, većina građana nije zainteresirana za rast zlatnih jabuka. Fotografska stabla vjerojatno neće biti praktična. Ali seljaci i vlasnici mača često su zainteresirani za to kako će ova stabla izgledati kad odrastu. Također je važno za njih saznati gdje kupiti kvalitetne sadnice ove vrste. Da bi ih bolje u specijaliziranim rasadnicima.

Izgled drveća

Kao i mnoge druge zimske vrste jabuka, Zlatni se odnosi na srednje veličine. Ima široku krunu koja izgleda poput piramide. Mladi stabla imaju izražen konični oblik koji postaje zaokružen s početkom plodnosti.

Granice su gusto prekrivene lišćem. Oni se odmaknu od prtljažnika, u pravilu, pod jakim kutom. Pod opterećenjem voća, često se sagati. Jabuke se mogu oblikovati na prstenima ili pojedinačnim kratkim grančicama. Postoje plodovi na granama svih dobnih skupina.

Krumpir zlatnih jabuka je tamno zelena boja. Iskusni vrtlari opazili su da prošlogodišnji rastovi često čine brojne jajnike. I na svakom prstenu trebate očekivati ​​3-4 jabuke.

plodnih

Pri kupnji kvalitetnih sadnica žetva se može dobiti čak iu drugoj godini. Prvih nekoliko godina stočarstva je redovito. A onda će ovisiti o vremenskim uvjetima i brigu o stablima.

Zlatna raznolikost jabuka smatra se vrlo produktivnim. Na primjer, s hektarom od sedam godina stabala pod povoljnim uvjetima, možete prikupiti do 300 kvm voća. Prinos jednog stabla može doseći 300 kg jabuke. Istovremeno, prije žetve, dobro se drže na granama i ne pada.

Najveće plodove težine do 170, a prosječna težina varira oko 120-150 grama. U sušnim godinama mogu se znatno smanjiti u veličini. Meso svake voće sadrži 14 do 20,5% suhe tvari, 10-13,7% šećera i 0,5 do 12 mg askorbinske kiseline na 100 g proizvoda.

Zlatne jabuke obično se prikupljaju krajem rujna. No zrelost potrošača dolazi 20 dana kasnije. Tek nakon tog vremena, uz pravilno skladištenje, otvaraju se sva okusa okusa tih voća. Čuvajte ih u sobama s dovoljnom vlagom, inače će početi zanositi. Istodobno, njihova prezentacija je izgubljena, ali ostaju ista sočna.

Korištenje voća

Zahvaljujući izvrsnim ukusnim svojstvima, zlatne ukusne jabuke mogu se koristiti u sirovom i pečenom obliku iu obliku sušenog voća. Obožavatelji ovih voća pripremaju od njih kompotice, istisnu sok, džemovi, žižula i pastile.

Često, ljudi koji se bave proizvodnjom jabukovače, odabiru razne jabuke Golden Delicious. Istina je, prema klasičnom receptu, potrebne su i druge divlje vrste tih plodova, ali za kućnu kuhinju, koja koristi šećer, kvasac ili druge dodatne komponente, prilično je prikladna.

Također, zlatne jabuke prikladne su za sokove ili druge pite s nadjevom. Mogu se peći i dati kao komplementarne hrane čak i najmlađoj djeci. Mistresses odabiru ovaj stupanj kada planiraju peći pite s jabukama. Takva popularnost je zbog svoje visoke juiciness i slatkoće. Također, mnogi kažu da iz ispitanih jabuka nema usta u oskome i zubi se ne počinju povrijediti, kao i od ostalih kiselih i tvrdih sorti.