Idared - vrsta jabuka, koja vrijedi pokušati

Postoje statistike prema kojima svaki građanin Ruske Federacije troši oko 20 kilograma jabuka godišnje. Ali za danas na teritoriju naše zemlje praktički ne ostaje jabuke voćnjaci, pjesnik na tržištu češće je moguće zadovoljiti samo uvozne vrste ovog korisnog voća. Jedna od najpopularnijih sorti, popularna među Rusima, je jabuka Idareda. Osim toga, jedinstvene karakteristike ovog voća učinile su ga dobrodošlicom gostom na stolovima stanovnika Europe i Sjedinjenih Država.

Aidared je niz jabuka koje dolaze iz Amerike

Na našim tržištima pojavili su se samo zahvaljujući izvrsnom radu američkih uzgajivača. Da biste to učinili, prešli su jabuke "Jonathan" i "Wagner". Danas nije teško naći ove voće na području Rusije. Idared je niz jabuka, koji je vrlo popularan među Rusima. I to ne čudi. Plodovi su vrlo ukusni i sočni, razlikuju se po tome što se mogu lako pohraniti i vrlo dugo.

U Rusiji najveće poljoprivredno zemljište na kojem se uzgajaju ove jabuke nalazi se na teritoriju Krasnodarskog područja.

izgled

Ova biljka se smatra snažnom i ima sferičnu krunu. Postoji čudna činjenica o ovom stablu jabuka - udaljenost između svih plodova je gotovo jednaka. To je ova značajka koja vam omogućuje brzo i jednostavno uklanjanje jabuka s drveta kada je vrijeme žetve. Osim toga, ova jabuka plod raste u klastera. To također povećava brzinu berbe. Nakon što su skupili nekoliko komada na vrijeme.

Možete čak i znati po lišću da je jabuka Idared. Fotografije pokazuju da imaju tamnozelenu boju i ovalni oblik. Istodobno je list malo proširen i šiljast.

Kako izgledaju voće?

Jabuke su same sjajne i vrlo velike. Imaju konusni oblik. Također, ploča od voska često se pojavljuje na plodovima po površini. Ako su jabuke potpuno pokrivene tankim filmom voska, takva žetva će se čuvati jako dugo.

Na rezu od jabuka vidljivi su i podvodni bodovi voća, koji su potpuno prodrli. Najčešće se razlikuje svijetlo crvenim rumenjem, ali također možete pronaći drugu boju iz plodova Idareda. Raznolikost jabuka koje imaju svjetlo zelenu boju ili neku drugu nijansu također se lako može naći na tržištima.

Meso od tih plodova je vrlo sočno, bijelo i ima vlaknastu strukturu.

Okus jabuka Idarred je slatko i kiselo. Mogu se koristiti za pripremu raznih jela kako bi im pružili neuobičajenu notu okusa, ili dodati voćnim salatama.

Značajke fetusa

Kalorijski sadržaj fetusa je nizak - u prosjeku je 45-48 kalorija na 100 grama. Naravno, ovisno o vrsti sorte koju ste stekli, može se malo razlikovati.

Jabuke ove sorte mogu s vremenom postati slatke i sramotne. Znanstvenici koji su pregledali plod, došli su do zaključka da šećer u njima nije veći od 10,5%. Osim toga, već je dokazano da jabuka Aidared ima svoje osobine, a njihova uporaba ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Činjenica je da ta plodovi sadrže polifenolne spojeve koji imaju antioksidacijsku aktivnost. To sprječava pojavu većine bolesti. Polifenolički spojevi blokiraju svoj izvorni uzrok, stoga koriste jabuke i preventivne svrhe. Potrebno ih je jesti s kožom, jer tamo je većina hranjivih tvari.

Što je uključeno u sastav jabuke Idared? Opis dolje (na 100 grama proizvoda):

• Kakhetini (P-aktivne tvari) - 120 mg.
• Askorbinska kiselina je 11,5 mg.
• Kiseline - 0,6%.
• Sahara - 10,5%.

Sazrijevanje i berba

U osnovi, zrelo voće se dobiva u rujnu. Idared je vrsta jabuka koja se ne preporuča raskrstiti prije, sredinom ili kasno ljeto. Osim toga, od vremena berbe voćnog voća ovisi o njihovim ukusnim svojstvima i drugim karakteristikama. Sakupljanje, sakupljeno na vrijeme, lako će se čuvati tri do šest mjeseci, bez gubitka svih njegovih korisnih svojstava.

Ove jabuke počnu redovito i obilno donositi plod već u šestom, pa čak iu petoj godini života.

Ostale vrste jabuka

Na kraju članka želim dodati da, naravno, ne samo da se ove vrste jabuka mogu nazvati ukusnim i korisnim. Postoje i drugi plodovi koji su vrijedni znanja i stjecanja. Evo nekih od njih:

• Ruska raznolikost jabuka - Antonovka. Ima slatku aromu i slatko i kiselo okus. Voće su zelene, velike i zaobljene.
• Bijelo lijevanje je stara ruska sorta, koja je dugo vremena bila popularna u našoj zemlji. Stabla jabuka može se uzgajati ne samo u srednjem pojasu već i na područjima daleko sjeverno. Voće je svijetlo žuto, veliko, može biti malo asimetrično. Mirisno, sočno i slatko voće.
• Dobrynya - jabuka s malim plodovima svijetle ljubičaste boje. Postrojenje je vrlo nepretenciozno - može se uzgajati čak iu regijama Irkutsk i Novosibirsk. Sami jabuke vrlo su sočni s lagano kiselim, kolačima i gustom tijestom.
• Na Moskovskom državnom sveučilištu. Lomonosov je izveo još jednu varijantu - Medunitsa. Trenutno se smatra najboljom losom deserta jabuke. Plodovi ovog jabuka su žuto-zeleni s blagim rumenjem, ne više od stotinu grama i zaobljenog oblika. Oni se razlikuju od meda, vrlo slatkog okusa.