Spore i micelij gljiva

Trenutno postoji ogroman broj vrsta različitih gljiva - ima više od stotinu tisuća. Iako pretpostavljaju da ih zapravo ima više - dvije i pol - tri stotine tisuća. Većina ih raste na kopnu. Oni se nalaze posvuda, gdje postoji barem neki život.

micelijum

U voću formiraju se gljivice mnogo osporavanja. Na primjer, u samo jednom tjednu u šampinjoni, zrijede 16 milijardi! Kad su zreli, počinju pasti iz tijela ploda. Sporovi ogromne većine gljiva prenose zračne struje preko velikih udaljenosti. Njihovu distribuciju promoviraju životinje, glodavci, mahunarke, muhe, ličinke. Taj fenomen zove se zoochoria.

Uzimajući u određene uvjete, spore počnu klijati, razviti hife, koje rastu vrlo brzo u dužini i granaju. Izrađene su micelijske gljive. Kako rasti voćno tijelo - pročitajte dalje. Micelij prolazi podlogu u svim smjerovima. Njezine niti razvijaju se brzo, asimilacijom korisnih tvari iz tla. Hife rastu iz različitih spora micelija. Na posebnim mjestima susreću se i ujedine. U tom trenutku pojavljuje se gusta čvor, iz kojeg se razvija plodonosno tijelo. Ako su uvjeti povoljni, micelij kontinuirano raste. Ako se uvjeti pogoršaju, postaje krut i prestaju raste.

Mikelij: tehnologija dobivanja

Da bi se mišići sami rastali, morate napraviti petlju žica ili igle za pletenje. Zatim ga zapalite, tako da ne budu uhvaćeni strani mikroorganizmi. Nadalje, gljiva se prekida, malom komadu izrezana je petlja (koristi se gornji dio nogu). Rezultirajući uzorak se tretira vodikovim peroksidom i stavlja u ispitnu epruvetu, prethodno kalcirajući njegov čep. Spremnik s komadom gljiva stavlja se u termostat ili tamno mjesto.

Mikelij razvija novi okoliš u dva tjedna. Nakon toga možete umnožiti micelij gljiva. Kako rastiti voćno tijelo od šampinjona i ceps? Razgovarat ćemo o tome malo nižem, ali za sada se vratimo u našu epruvetu. Kultura maternice pohranjena je na temperaturi od 1-2 stupnja. Svake se godine može preseliti u novu nutritivnu zemlju. Ali, ako se skladišti predugo i često prelazi, potrebno je kontrolirati njezin mikrobiološki sastav.

vrsta

Micelij gljive formiraju se tanke bezbojne niti, ili hife, koje su tubule s citoplazmom. U različitim gljivama, niti se međusobno isprepliću na različite načine, grane, blago, oblikuju snopove i filmove. Imaju neograničen rast i bočne grananje. Micelij gljiva je njihovo vegetativno tijelo i za funkcionalne svrhe podijeljeno je u dva dijela:

• Mikelj podloge - prožima podlogu. Uz pomoć, voda se apsorbira i prevozi s tvarima otopljenima u njemu.
• Zračni ili površinski miceli se dižu iznad supstrata i tvore organe reprodukcije.

struktura

Micel je teže otkriti od spora i plodnog tijela, jer je potpuno potopljen u podlozi. Micelij gljive formiraju hife, koje se razvijaju od spora. Rast micelija je apex, i grane u svim smjerovima. Mycelium ima različitu stopu rasta i očekivano trajanje života, što ovisi o vanjskim uvjetima. Što se tiče strukture, razlikuju se sljedeće vrste sustava:

• Celularni micelij - podijeljen je u zasebne stanice pregradama. Svaka stanica ima jednu ili više jezgri.
• Noncelularni micelij gljiva - nema pregradne dijelove i predstavlja jednu veliku ćeliju unutar kojega postoje mnoge jezgre.

• Vegetativno tijelo nekih gljiva je stanica koja potječe ili dijeli. Ako se ne raspršuju, može se formirati pseudomijelija. Može se samo pretpostaviti zašto neke gljive imaju vegetativno tijelo ove vrste. Očigledno je došlo do adaptacije na određene uvjete rasta: šaržirajuća tekućina u obliku sokova šumskog voća ili drveća mogla bi doći do micelija. To je promijenilo strukturu micelija.

Za referencu:

• Podloga - tlo, tvari koje se hrane gljivama.
• Mikelij i micelij su jedno i isto. Oni predstavljaju podzemni pleter.
• Plodonosno tijelo je gljiva.
• Vegetativno tijelo je micelija ili micelija.

Sporovi i njihov rast

Kako bi se spore proklijale u podlozi, ona mora biti od određene vlažnosti, temperature i kiselosti. Za različite vrste gljiva ti pokazatelji su različiti. Kad se spora ulazi u normalno okruženje, počinje klijati. Stvara se početni micelij. Njegove ćelije imaju jednu jezgru. Takav micelij gljiva nije u stanju stvoriti plodna tijela. To se događa kada je jedna nukleusna stanica povezana s drugom jezgrom, čija genetska struktura je drugačija. Kao rezultat fuzije dobivene su binuklearne stanice. Oni su u stanju formirati micelij koji raste u plodonosno tijelo.

Spore gljiva: struktura

Češće se gljive reproduciraju spore, zahvaljujući kojima se brzo prelazi na drugo mjesto i dodatnu reprodukciju. Dio gljiva prekriven je slojem spora. Njegova struktura je drugačija:

• Visoravan - kad se na pločama formiraju spore.
• Cjevaste - spore se nalaze unutar cijevi.
• In vitro - reproduktivna struktura nalazi se unutar gljivica.

Sporovi: kako ih dobiti sami?

Za reprodukciju gljiva trebaju argumenti. Nije ih teško dobiti. Zbog toga se u zemlju treba zasaditi preplitinska, ne crvotočna gljiva s kapom do dubine od 5 do 10 cm. Nakon 2-3 dana šešir se ukloni i spore ostaju u tlu.

Možete primijeniti drugu metodu. Za to bi trebalo slomiti preplitku, a ne crvi gorku kapu, a zatim dvaput skuhati dijelove u rijeci vodu i staviti ih u tamno mjesto. Trajna tekućina treba se sipati na vrt, gdje je planirano da rastu gljive. Za 1-3 godine micelij će klijati.

Mikelij šampinjona

Ti gljive su vrijedni prehrambeni proizvod. Oni su bogati proteinima, vitaminima, mineralima. Šampinjoni daju visoke prinose i povoljan su usjev za uzgoj na dvorištu. Oni vole sjenovita mjesta: ispod krune drveća i grmlja, u sadnji malina i jagoda, u sjeni seoskih zgrada i ograda. Glavna stvar je da ne dobivaju izravne zrake sunca.

Prije sadnje gljiva, tlo mora biti popušteno dobro. Korov i korjen raznorodnih biljaka ne može se ukloniti ako ne utječu na druge biljke. Micel šampinjona zasijava se na pripremljenom zemljištu. Gljive ne moraju dugo čekati. Nakon 2-2,5 mjeseci micelij počinje donositi plodove. Prije tog razdoblja ne mogu se otkriti vidljive promjene na površini stranice s slijetanjem. Sjeme gljiva zatvoreno je s malim slojem komposta.

Voćarstvo počinje u rano proljeće i završava kasno jesen. S početkom hladnog vremena, također je moguće posaditi micelij gljiva. No, najbolje razdoblje za ovo su početak rujna - prvo desetljeće prosinca, kraja veljače - sredinom svibnja.

Tijekom sakupljanja gljiva ne treba rezati, bolje ih je odvrati. Zatim voćno tijelo neće ostati u tlu i neće se početi truliti, privlačeći insekte. Postoji mišljenje da je nemoguće odabrati gljive, jer može oštetiti micelij. Uopće ne. Šampinjona pripada skupini plijesni gljivice, ona nema korijenski sustav. Svi sporovi će ostati u tlu i neće propasti. Nakon što skupite gljive, oni će ponovno rasti za dva tjedna.

Za zimsku hladnu sezonu plantaža ne smije biti izolirana. Spore i micelijalne gljive sigurno će nositi čak i vrlo niske temperature. U ovom trenutku rast je suspendiran, spore su spavale. U proljeće se probude i daju obilje žetve.

Svake godine u kasnoj jeseni, kada prolazi plodonosno razdoblje, preporuča se širenje humusa ili humusa u micelij. Nema kemijskih gnojiva! Micelij dugo živi, ​​8-10 godina, svake se godine povećava.

Mikelij bijele gljive

Ova gljiva može biti zasađena u zatvorenom prostoru, ali bolje - na otvorenom terenu. Odaberite mjesto pored stabala voća ili ispod njih. Zatim diga rupu duboku 30 cm, mora biti ispunjena pale lišćem, šumskim tlom i tresetom. U rupi se nalazi micelij bijelih gljiva zajedno s zemljom i mahovinom. To je posuto lišćem i smrekom, odveden iz šume. Vrh micelija je prekriven pločama. To će zadržati određenu vlagu.

Na suhom vremenu, dva puta tjedno treba zalijevati micelij. Da bi se povećala vjerojatnost pojave u vodi, mogu se dodati mikroorganizmi. Tijekom zimskog hladnog vremena, mjesto s micelijem trebalo bi biti prekriveno palim lišćem, slamom, lapnikom ili mahovinom. S početkom proljetnog mulch je uklonjena.

Chitin micelij - koja je upotreba?

Posebna ljekovita svojstva gljiva su povezana s glukanima i polisaharidima koji se nalaze u njima, uključujući kitin. Proučimo ih detaljnije:

• Micelij gljive formiraju kitinozna vlakna, koja imaju antikancerogenu aktivnost i sposobnost za zacjeljivanje rana.
• Osušeni micel se nanosi na opekline. Rane se brže brže i ne gube.
• Od posebnog su interesa hitinozna vlakna - kao analog hrane.

• Oni se sve više koriste u medicini - oni se koriste za preventivne svrhe.
• U poljoprivredi, pripravci koji sadrže hitin predviđaju tretman sjemena. Nakon toga daju dobru klijavost.