Sir `Viola` je nostalgija za okus

Vjerojatno, svatko od nas pamti od djetinjstva prekrasan sir od sira "Viola". Samo komad sendviča s tom nezemaljskom osjetljivošću, a okusni okusi vam se zahvaljuju na ukusnim senzacijama koja prolijevaju po cijelom tijelu.

Sir "Viola": povijest marke

Proizveden je 1934. u Finskoj. Sir "Viola" može se nazvati nekom vrstom vizitke tvrtke Valio. Nije odmah postalo jasno da je zapravo ime marke nastalo nakon permutacije slova u ime tvrtke. Mnogi čak i ne sumnjaju da je izvorno nazvan Oliva. Rusko tržište obogaćeno je ovim proizvodom tek 1956., nakon što je tvrtka odlučila izvesti na područje SSSR-a. Prije toga, u Rusiji, nikad nismo čuli za takvu eksploziju užitaka kao što su Siola od sireva. Kremasti okus ostao je u sjećanju na tri generacije post-sovjetskog prostora.

Međutim, ovaj proizvod je stekao slavu 1980. godine za vrijeme Olimpijskih igara u glavnom gradu, kada je vlada SSSR-a, odlučeno je da se povjeriti tvrtke Valio obavljati funkciju službeni dobavljač mliječnih proizvoda tijekom natjecanja. U početku sir „Viola” se smatra delikatesu i ukrašavanje svaki odmor stol, a kasnije se pretvorila u savršen dodatak sendvičima.

Kroz desetljeća

Mnogo puta pakiranje poznatog proizvoda postalo je preobrazba: isprva je bio plastični štapić težak 250 grama, a sada je raznolikost vrsta postala uobičajena. Naći ćete sir "Viola" u "trokutima", "kupkama" i kriškama. Ali uvijek, s bilo kojim dizajnom pristupa, plavuša Viola zacrvenjela je na pakiranju ovog proizvoda. Rusija općenito ima slabost za sir "Viola", rastopljen u inozemstvu. Poznato je da je svaki treći paket kupljenog sira u velikim gradovima Rusije proizvod ovog brenda.

Tradicionalno, divno ukusni sir proizveden je u Finskoj, ali njegova neočekivana popularnost, kao i želja proizvođača da budu bliži svojim glavnim kupcima, pridonijela su otvaranju ruske proizvodnje sira "Viola".

U 2009, krem ​​sir je proizveden u trokuta na novu tvornicu tvrtke Valio u Moskvi regiji (Ershovo).

2014. je datum godišnjice proizvođača voćnih sokova. U toj je godini prva kupka s rastopljenim sirom proizvedena u samom poduzeću, a partnerska tvrtka istaknula se oslobađanjem slatkog maslaca pod istom markom.

Ovaj proizvod udovoljava svim zahtjevima GOST-a i proizvodi se posebnim receptom koji provjerava Valio tehnolozi iz Finske.

2016 je proizvodio sir "Viola" u kriške.

Proizvodna tehnologija

Ovaj sir je napravljen od tvrdih i polukrutih sorti (tilsite, edam, emmental), sušenog mlijeka i maslaca. Sastojci koji se koriste za stvaranje ove jedinstvene poslastice prirodni su i zadovoljavaju sve domaće i europske standarde kvalitete.

Na primjer, sir "Viole" s gljivama uključuje bijele gljive i kantele, a inačica s kuhanom svinjom zapravo sadrži komade prirodnog mesa.

Jedinstveni recept, koji su razvili finski tehnolozi, ostaje nepromijenjen - strogo se promatra na svim Valio biljkama. Kao dobavljači jamče, sirovine za "Violu" ne sadrže niti GMO niti antibiotike. Aditivi navedeni na pakiranju su doista prirodni i postepeno šire granice okusnih prostora - izmišljeni su novi ukusi za najzahtjevnije gurmane. Sendviči, začinjeni s kremastim sirom, mogu povećati učinkovitost na potrebnoj razini, što će tijelu omogućiti potrebnu energiju.

Kalorije kremastog "Viola" sira

Ovaj sir je bogat vitaminima i proteinima. Uključuje sljedeće vitamine: A, B2, B1, E, B6, B9, str. Makronutrijenti uključuju niz kalcija, natrija, fosfor, magnezij, i elemente u tragovima - cink, željezo, mangan, bakar, natrij, kalij.

Ovaj proizvod praktički ne sadrži laktozu, što ga čini bezopasnim za one koji nemaju netoleranciju na tu tvar. Zahvaljujući triptofanu koji se nalazi u njemu, osoba može riješiti glavobolje.

Oporavite ga neće biti tako lako, ako je samo nekoliko kriški kruha i sira dnevno, jer je kalorijski sadržaj proizvoda na 100 g oko 310 kcal.