Konvekcija u mikrovalnoj pećnici: što je to? Mikrovalna pećnica s konvekcijom i roštiljem

Ako odlučite promijeniti svoje stare mikrovalna pećnica na novom, a zatim različitim modelima danas ćete biti ugodno iznenađeni. Najčešći su danas mikrovalovi s konvekcijom (recenzije su samo pozitivne). Ali prije stjecanja takvog modela, najprije ćemo shvatiti: konvekciju u mikrovalnoj pećnici, što je to čak i ovo.

Načelo rada

Sam koncept "konvekcije" podrazumijeva prijenos topline kroz kružne pokrete zagrijavanog zraka. Takav način prijenosa toplinske energije koristi se ne samo kod kućanskih aparata, veoma je relevantan u velikim poduzećima, u industriji.

Mikrovalna, koja radi metodom konvekcije, ne može samo zagrijavati ili odmrzavati hranu. U takvim pećama možete kuhati ukusne kolače, peći ribu ili meso.

Mnogi modeli mikrovalova omogućuju da se uređaj koristi u nekoliko načina rada: standard (u kojem se mogu zagrijavati ili odleđivati ​​samo proizvodi) ili kombinirani (u ovom načinu rada mikrovalova također je moguće potpuno kuhati ili peći proizvode).

Tu je kombinirana mikrovalna pećnica s konvekcijom i roštiljem. Dovoljno funkcionalan kućanski aparat. Uz pomoć takvog štednjaka možete čak pripremiti sočan rebara-roštilj.

Glavne razlike

Za ispravan i optimalan izbor modela mikrovalne pećnice važno je znati koje su glavne razlike između ovog uređaja i sličnih uređaja. Važno je napomenuti da obične mikrovalne pećnice s toplinom hrane infracrveno zračenje. Mikrovalne pećnice nove generacije ne zagrijavaju samo hranu infracrvenim zračenjima, koriste konvekciju kako bi pomogle kuhati ukusno.

Osim toga, mikrovalne pećnice s konvekcijom (potvrde kupaca to potvrđuju) imaju velike dimenzije i veću snagu potrošnja električne energije. Opremljeni su dodatnim ventilatorom i posebnim elementom koji zagrijava zrak. Ove komponente nalaze se na stražnjoj stijenki ili u gornjem dijelu mikrovalova.

Zbog toga peć ima znatne dimenzije i veću težinu od svojih analoga s jednostavnijim radnim uređajem. Ali ima dodatne funkcije koje omogućuju kuhanje i pečenje.

Zahvaljujući konvekcijskoj metodi korištenja toplote, sve namirnice dobro su pečene i pečene, a tijekom pripreme ptice proizvedena je osjetljiva kora. Ako govorimo o vremenu kuhanja, morat ćemo se trošiti znatno manje u usporedbi s vremenom koje ide u kuhanje mesa u pećnici. Zahvaljujući funkciji konvekcije, obična mikrovalna pećnica pretvara se u punu pećnicu.

Opcije odabira

Potrebno je upoznati se s osnovnim značajkama uređaja koji ima konvekcijski način rada. U mikrovalnoj pećnici s ovim načelom rada postoji jedna značajna mana - troši puno struje.

Stoga, prije svega, pozornost treba obratiti upravo na indikator napajanja uređaja. Ako je pećnica dodatno opremljena roštiljem, na roštilju će se naznačiti vrijednost njegove vrijednosti u putovnici instrumenta, radi rada pećnice u normalnom načinu i za rad uređaja u konvekcijskom načinu rada. Naravno, tijekom rada konvekcijskog načina, uređaj će potrošiti maksimalnu električnu energiju.

Na primjer, kada radi u normalnom načinu, snaga uređaja će biti 900 W, dok će tijekom rada konvekcijskog moda snaga biti oko 2500 W.

Obratite pažnju na prevlaku unutarnje komore. Ako planirate kuhati meso ili perad u uređaju, zasigurno ćete ga morati očistiti. Poželjno je da premaz komore bude od nehrđajućeg čelika ili biokeramike.

Najbolja opcija je unutarnja keramička keramika. Istina, i trošak takvog uređaja bit će nešto skuplji. Činjenica je da je čišćenje keramike puno lakše od prevlake od drugih materijala. Osim toga, takva površina je otpornija na pojavu ugljikovih naslaga. Vrlo je dobro ako pećnica ima automatski opciju za čišćenje. S njom možete lako ukloniti mirise iz pećnice nakon kuhanja mesa ili ribe.

sigurnosni

Dakle, sada možete odgovoriti na pitanje: "Konvekcija u mikrovalnoj pećnici: što je to?" - i, prema tome, odlučite trebate li to. Ako je odgovor pozitivan, provjerite je li ispravno instaliran.

Pažljivo pročitajte putovnicu koja prati uređaj. Obavezno razmotrite mogućnosti svog električnog ožičenja. Kada koristite moćne uređaje u privatnim kućama, ožičenje je ponekad vrlo slabo i jednostavno ne može izdržati takvo veliko opterećenje. Stoga postoji opasnost da se prometne gužve u kući trajno "smanji".

prizemljenje

Obično u putovnici proizvođača uređaja naznačuju preporuke za instaliranje uređaja. Jedan je od njih potreba za uzemljenjem tijekom spajanja konvekcijske peći. To je zbog činjenice da takvi moćni uređaji moraju biti utemeljeni kako bi izbjegli nezgode. Evo na vama, ali preporučljivo je da ne zanemarite upute proizvođača i ponovno se osigurajte.

instalacija

Prije nego što odete u trgovinu za kupnju mikrovalne pećnice s konvekcijom, razmislite o tome gdje ćete ga staviti. Zapamtite da su takvi uređaji prilično veliki, a oko peći treba biti dovoljno slobodnog prostora.

Mikrovalna pećnica s konvekcijom mora nužno imati pristup zraku sa svih strana. Ugradnja uređaja na zid je također zabranjena. Ne stavljajte nikakve predmete na aparat, jer tijekom kuhanja može postati jako vruće. Zanemarivanje takvih jednostavnih zahtjeva može uzrokovati neuspjeh uređaja prije roka.

Nedostatak slobodnog prostora može uzrokovati da se uređaj jednostavno pregrije i spali. Predmeti koji su ostavljeni na vrhu štednjaka uglavnom se mogu zapaliti od vrućine, što je izravni put do požara.

eksploatacija

Način "konvekcije u mikrovalnoj peći", što je, znate, stoga pokušajte pravilno upravljati uređajem i pridržavati se osnovnih pravila. Nakon svakog kuhanja, pećnica mora biti očišćena ili obrisana vlažnom spužvom. Vi ćete se lakše riješiti prljavštine i čađe u uređaju odmah nakon kuhanja. Ako je prljavština prevelika, koristite samo posebna sredstva za čišćenje koje ne ogrebotaju površinu. Nemojte koristiti lijekove koji sadrže alkaliju.

Pokušajte slijediti upute koje preporučuje proizvođač. Koristite posebna jela i nemojte provoditi pokuse. Kao što pokazuje praksa, eksperimenti s takvim uređajima dovode samo do brzog oslobađanja njihovog sustava.

Dodatne značajke

Pri odabiru određenog modela mikrovalne pećnice obratite pozornost na brojne dodatne funkcije u uređaju. Konvekcija u mikrovalnoj (što je, već znate) pruža niz prednosti. I to nije samo izgrađen roštilj. Na primjer, neki modeli opremljeni su funkcijom čišćenja unutarnje komore s parom. LG mikrovalna pećnica s konvekcijom ima mogućnosti za ugrađeni parobrod.

Neki modeli mogu se koristiti za pripremu dvije posude u isto vrijeme, mogu se kombinirati načini rada, kao i programi za automatsko kuhanje. Funkcija timera omogućuje namještanje vremena kada je pećnica uključena, zahvaljujući tome možete očekivati ​​ukusni vrući doručak iz kuhinje ujutro. Neki modeli osiguravaju ne samo automatsko pokretanje programa za kuhanje, već i mogućnost zagrijavanja ili odmrzavanja proizvoda u automatskom načinu rada.

Ako imate malu djecu u vašoj obitelji, svakako nabavite uređaj opremljen opcijom poput zaključavanja uređaja od djece. Ako govorimo o pojavljivanju uređaja, gotovo svi imaju jedinstven dizajn i stil. Takva mikrovalna pećnica će izgledati savršeno u svakoj kuhinji.

Prilikom odabira obratite pozornost na zaslon instrumenta. To može biti potpuno digitalna ploča ili ručno podešavanje načina kuhanja. Postoje modeli koji imaju ugrađene recepte za kuhanje određenih jela. Sve što je potrebno od vas je unijeti težinu, vrstu proizvoda i postaviti timer.

Usput, odabir modela peći, pazite da razmotrite volumen komore za kuhanje. Ovaj parametar može biti do 40 litara. U takvoj peći lako će peći čak i cijelu gusku ili veliku patku za bilo koji godišnji odmor. Mikrovalna pećnica s konvekcijom i roštiljem, s volumenom komore od oko 40 litara, bit će idealna opcija za veliku obitelj koja voli proslaviti sve praznike kod kuće.

rezultati

Ako sažete sve informacije o ovom uređaju, konvekcija u mikrovalnoj pećnici (ono što već znate) bit će idealna opcija za kućanice, koje jednostavno vole kuhati, ali doživljavaju katastrofalni nedostatak vremena. Mikrovalna konvekcija ne samo da ubrzava proces pripreme različitih jela, bez oštećenja njihovog ukusa, već i puno u automatskom načinu rada.

Zahvaljujući ovom uređaju možete si priuštiti spavanje ujutro dodatnih pola sata. Slažem se, lijepo je leći u krevetu dulje, znajući da će se, kad se probudite, zasigurno čekati u kuhinji za vruće doručak ili vruće role za kavu.