Pasternak sjeme: opis i primjena

U ovom članku želimo razgovarati o tome što je parsnip. Ova ljekovita biljka dugo je bila poznata ljudima. Spominjanje toga nalazimo u biljnom Dioskorida koji preporučio biljku kao diuretik, kada kašalj, povećanje apetita, kao analgetsko sredstvo u bubrežnim, želuca i jetre kolike. Sada je opseg pastrlica puno širi.

Mjesta rasta pastrve

Pasternakova sjetva zove se i parsnipa livada, uobičajena, bijele mrkve, korijen vretena. Ovo je dvogodišnja zeljasta biljka. Spada u rod Pasternak obiteljski kišobran. Biljka raste u visini od trideset centimetara i do jednog metra. Pasternakova sjetva dobiva se kao posljedica stoljetnog izlučivanja iz divlje biljke koja je vrlo česta u Ukrajini, Kavkazu, Zapadnom Sibiru, Americi, Zapadnoj Europi, Turskoj i mnogim drugim zemljama.

Ono što razlikuje kulturno gledište od divljeg je prisustvo gustog pikantnog slatkog korijena.

Opis postrojenja

Pasternakova sjetva ima uspravnu stabljiku, s gornjim dijelom je razgranata i ima marginu. Gornji listovi su dovoljno veliki, a donji su mali s kratkom stabljikom. Cvjetovi biljke su vrlo male žute boje prikupljene u složenim kišobranima od osam do petnaest zraka.

Sjemenke imaju zaobljenu duguljastu formu, one su ravne smeđe boje. Korijen pastrnjaka je gust, bijeli s pikantnim mirisom i slatko prema ukusu. To sliči mrkvu u obliku. Cvjetaju tek drugu godinu kasno u ljeto. I plodovi pastrona sezone sjetve u rujnu dozrijevaju.

Korisna svojstva postrojenja

Kao kulturni biljni parsnip Sjeme (fotografija je dano u članku) postalo je poznato u dvanaestom stoljeću, no široko se koristilo u osamnaestom stoljeću. U Rusiji, biljka se pojavila čak i prije krumpira.

To je kompleks i istovremeno bogata sastava (hranjive tvari). Na korijen pastrnjak sadrži esencijalna ulja, tiamina, vitamin B1, B2 C, PP, riboflavin, nikotinska kiselina, pektin, škrob i ostale tvari. U plodu (to je ono što mi zovemo sjeme) pronađeno flavonoida glikozidi, furokumariny. Etilno ulje u njima sadrži 1,5 do 3,6 posto. Osim toga, sadrži oktil butil eter butirne kiseline što zapravo daje takav osebujni miris pastrnjaka.

Pastrnjak, čija primjena nije ograničena na samo jedan kuhanja, ima i terapeutska svojstva. Stare Grčke liječnika, primjerice koristeći je kao sredstvo za stimulaciju apetita, kao diuretik i analgetik, kao lijek za kolike, i za poboljšanje spolne funkcije (povećava muškosti).

Korištenje pastrlica u modernoj medicini

Ljekovita svojstva biljke potvrđuju suvremena medicina i tradicionalna medicina. Pastrnjak (farmakopeja uključuje pripravke na osnovi pastrnjak) sada je aktivno koristi u farmaceutskoj industriji proizvedenih lijekova kao što su „Beroksan”, „Pastinitsin”, „Eupiglin” i mnogi drugi.

Pastinacin je antispazmodijsko sredstvo koje se koristi za anginu pektoris, neurozu i cardioneurosis. Dodijeliti ovaj lijek i s grčevima gastrointestinalnog trakta, kao i kod problema s bilijarnim traktom, bubrega.

Beroksan daje dobre rezultate u liječenju psorijaze, nidus baldness, vitiligo i drugih kožnih bolesti. Lijek se koristi ne samo izvana nego i unutar nje.

Tradicionalna medicina

Pasternak sjetva, čija upotreba u medicini je dovoljno široka, ipak, ne zaboravljena i narodna medicina. Ljudi su dugo koristili biljku kao lijek. Plodovi biljnog zrna biljaka sadrže biološki aktivne spojeve koji pomažu u borbi protiv različitih bolesti. Korijenske biljke i lišće također se koriste u medicinske svrhe.

Izgaranje korijena dobro pomaže kod kašljanja kao ekspektoran (omekšava i pomaže u izbacivanju sputuma), a voda se koristi kao tonik kada vraća teške bolesnike.

Osim toga, parsnip značajno poboljšava probavu, potiče jačanje jaja, zbog toga se koristi za liječenje i sprečavanje krvožilnog sustava i bolesti srca. Također pomaže kod kolelitijaze i nefrolitijaze, kod živčanih bolesti i pankreatitisa, bronhitisa, upale pluća, gihta itd.

No, dekocija korijena pastrva ima blagotvoran učinak na rast kose. Rešetkani svježe probavljeni korijen biljke uklanja bubrežne, želučane i hepatične kolike (kao analgetik).

Priprema juha

Da biste pripremili juhu iz korijenja, morate uliti čajnu žličicu korijenja s 0,5 litara vode. Daljnji kipajte tekućinu oko deset minuta. Spremni kuhati bujon i piti sve unutar jednog dana.

Da biste pripremili izvarak iz listova pastrnjaka, trebalo bi izlije žlicu zdrobljenog lišća biljke napunite deset minuta na laganoj vatri, a zatim isprati juhu. Lijek je preuzet frac14-šalicu tri puta dnevno. Bolje je to učiniti dvadeset minuta prije jela. U ovom rasporedu, juha je pijana tjedan dana, a zatim još sedam dana frac34- stakla.

U narodnoj medicini kao lijek i koristiti sok od korijena pastrnjak jer je bogata silicij, kalij, fosfor, klor, sumpora i druge tvari. Može se koristiti za lomljive nokte. Također, sok ima pozitivan učinak na rad mozga, pluća i bronhija, a zatim ga piti za tuberkulozu, emfizem, upala pluća, mentalnih poremećaja, a također se koristi kao tonik. Svježe pripremljen sok piti žlica tri do četiri puta na dan prije jela s malo meda.

Od antičkih vremena, apetit se popravio uz pomoć tinkture alkohola korijena pastrča (za to je korištena mjesečina). Naravno, to nije najbolji način za rješavanje problema, ali ako osoba zloupotrebljava alkohol, onda tinktura iz biljke barem koristi.

Postoperativni pacijenti koji vraćaju svoju snagu mogu dati vodenu tinkturu iz korijena. Stotinu mililitara tekućine stavite žlicu meda. Uzmite tinkturu tri puta dnevno pola sata prije jela. Tijek liječenja je mjesec dana.

Infuzija pastrča

Infuzija pastrlica ima umirujući učinak. Čak i ublažava grčeve krvnih žila. Propisan je za sve vrste neuroza, grčeve mišića, hipertenziju, anginu pektoris, za normalizaciju sna.

Postoji još jedna varijanta tinkture koja se koristi s oslabljenim imunitetom. Dvije stolne žlice korijena stavite u termos i ulijte čašu kuhane vode, inzistirajte oko dvanaest sati. Zatim se doda žličica meda i uzme jednu žlicu tri do četiri puta dnevno pola sata prije jela.

Pasternak s baldnessom

Ljekovita svojstva parzeva su tako dobra da čak i koriste za ćelavost. Maska za kosu priprema se. Suhi biljni prah pomiješan s hidratantnim balzamom. Smjesa se nanosi na glavu, treba ga držati oko trideset minuta, a zatim isprati. Takav alat ima dobar učinak na rast kose, a pokrivač dlake postaje sve gušći.

Također možete trljati tinkturu u vlasište nakon sauna, kadu, kad su pore otvorene. Ovo također dobro funkcionira za alopeciju.

Uzgoj parsnips

Kultiviranje ove kulture nije teško. Nepretenciozan je i masivno raste u vrtovima i voćnjacima. On voli sunčana mjesta i vlagu. Pasternak se sije, poput mrkve, u redovima, u jesen ili u proljeće.

Da bi se poboljšala klijavost, sjeme se natopi prije sadnje. Žetva se ne prikuplja u rano proljeće prije puštanja lišća i pada. Ako ostavite nekoliko korijena do sljedeće godine, možete dobiti sjeme biljke, ali sam korijen će već izgubiti ljekovita svojstva.

Pasternak u kuhanju

Trenutačno se parznip naširoko koristi u kuhanju i slatkišima. Korijenje biljke se suši, jede pirjano, čak i kuhano i staviti kao začin u salate, juhe, meso, povrće i suđa.

kontraindikacije

Pasternak se ne smije koristiti u fitodermatozima. Nemojte je davati i vrlo maloj djeci, potrebno je primijeniti oprez ljudi starijih dobi, kao i ne koristiti za alergije na pastrve. Važno je zapamtiti da biljka sadrži tvari koje povećavaju osjetljivost kože na sunce. Dakle, ljudi koji su bili fer-skinned prije odlaska na sunce u toploj sezoni bolje je ne piti tinkture i bujice od parsnips.