Pantotenska kiselina i njegova uloga u ljudskom tijelu

Pantotenska kiselina - prilično česta priroda vitamina, što je od velike važnosti za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Pantotenska kiselina: biološka osobina. Vitamin B5 je lako topiv u vodi, pa je njegov višak eliminiran iz tijela bez problema. Osim toga, ona je stabilna u neutralnom okruženju. No, kada se zagrije, izložen kiselinama i lužinama, pantotenska kiselina gubi svojstva - to se mora uzeti u obzir prilikom kuhanja.

Što za probavu, ljudsko tijelo ulazi u sastav koenzima A, a nakon toga se razgradi i apsorbira se u tankom crijevu. Dakle, vitamin B5 kroz vrata sustava jetre se širi cijelim tijelom. Maksimalne koncentracije ove tvari u tijelu su fiksirane u spolnim žlijezdama, bubrezima, jetri, nadbubrežnim žlijezdama, srčanom mišiću i mozgu.

Također je zanimljivo etil alkohol krši razmjenu ovog vitamina, zbog čega se njegova količina u tkivima značajno smanjuje.

Pantotenska kiselina i njezine funkcije. Važnost vitamina B5 za organizam previsoka je za precijenjenost. Kao što je već spomenuto, to je bitan dio koenzima A. S druge strane, ova supstanca je uključen u gotovo svim metaboličkim procesima u tijelu - u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i masti. Osim toga, pantotenska kiselina igra važnu ulogu u sintezi hemoglobina i različitih hormona. Ona je također djelomično odgovorna za obradu lijekova.

Pantotenska kiselina i njegovi izvori. Dnevni zahtjev ljudskog tijela je oko 10 - 12 mg. Ta se brojka znatno povećava tijekom trudnoće i tijekom laktacije - do 15 - 20 mg.

Zapravo, vitamin B5 (pantotenska kiselina) nalazi se u gotovo svim prehrambenim proizvodima. Ipak, glavni izvori su kvasac, kao i mozak, jetra, bubrezi i srca životinja. Osim toga, velika količina tog vitamina ulazi u tijelo uz jaja, svježe sirovo povrće, mahunarke, mliječne proizvode i cjelovite žitarice.

Treba napomenuti da mala količina vitamina sintetizira mikroflora ljudskog crijeva, ali je premala kako bi se osiguralo normalno funkcioniranje.

Nedostatak pantotenske kiseline. Zapravo, manjak tog vitamina rijetko se dijagnosticira. U većini slučajeva, avitaminoza se razvija samo s teškim i dugotrajnim izgladnjivanjem.

Na primjer, po prvi puta nedostatak ovog vitamina otkriven je u ratnim zarobljenicima tijekom Drugog svjetskog rata. Najkarakterističniji znak je gori osjećaj i lagano trnce u dlanovima i nogama. Pored toga, pacijenti su se žalili na konstantan umor, mučninu, vrtoglavicu, koliku bolest. Među simptomi nedostatka vitamina moguće je izdvojiti i glavobolju, snažno bolnu grčeve u abdomenu, poremećaj procesa spavanja, grčevi mišića, poremećena koordinacija.

Što se tiče modernih studija, volonteri su sudjelovali u tome, a zatim u nedostatku pantotenske kiseline u prehrani devet tjedana, muškarci su se žalili na teške glavobolje i kronični umor.

Zapravo, avitaminoza pantotenske kiseline u čistom obliku vrlo je rijetka - mnogo češće se razvija u kombinaciji s nedostatkom drugih vitamina.

Rizična skupina uključuje, prije svega, ljude koji zloupotrebljavaju alkohol. Osim toga, razina asimilacije pantotenske kiseline smanjuje se s dobi, a također i sa razvojem dijabetes melitusa. Slične povrede mogu se primijetiti među ljudima koji uzimaju hormonske lijekove, uključujući i neke kontraceptive.

I iako, u pravilu, ljudi ne trebaju dodatnu količinu vitamina, au nekim slučajevima liječnik može propisati odgovarajuće lijekove. Osim toga, pantotenska kiselina je dio svih multivitamina.