Vitamin B12

Vitamin B12 smatra se jednim od najsloženijih sastava vitamini u priroda. Ova tvar je također zanimljiva po tome što se ne može sintetizirati biljkama, ljudima ili životinjama. Odakle dolazi ovaj vitamin? Odgovor je jednostavan. Mikroorganizmi su sintetizirani. Osim njih, nitko to ne može.

Osoba dobiva vitamin B12 iz različitih proizvoda životinjskog porijekla, u kojem postoje takvi mikroorganizmi. Navodimo neke od njih:

• bubreg;

• jetra;

• srce;

• svježi sir;

• meso;

• mlijeko;

• sir.

Uloga vitamina B12

U ljudskom tijelu, ovaj vitamin se apsorbira tankog crijeva. Ali kako bi vitamin B12 obično stečeni, mora postojati tzv. unutarnji faktor Castle. To je protein koji se proizvodi u želucu. Vezuje se na vitamin B12, a zatim se prenose zajedno u krv kroz zidove crijeva. Tek nakon toga, dobiveni vitamin s proteinima prenijet će se u krvotok po tijelu. Ogromna količina vitamina B12 se nalazi u organima kao što su mišići, jetra, bubrezi, živčanih stanica, koštane srži.

Također se događa da tijelo izgubi sposobnost apsorbiranja vitamina B12 u crijevima. Ali kao i uvijek, sve je promišljeno po prirodi. U ovom scenariju, vitamin će doći iz unutarnjih prodavaonica jetre. Takva zaliha dovoljno je oko tri do četiri godine, a ponekad dovoljno pet godina. Stoga pacijenti moraju uzimati lijekove da na neki način uravnoteže ovaj nedostatak. Na primjer, možete uzeti vitamin B12 u tablete. To će tijelu omogućiti potrebnu količinu ove tvari.

Ostale funkcije vitamina B12

Ovaj vitamin u obliku katalizatora sudjeluje u raznim reakcijama, što rezultira stvaranjem takvih tvari kao što su:

• Kolin (inače poznat kao vitamin B4);

• Metionin;

• kreatin;

Acetilkolin;

• adrenalin;

• baze dušika nukleinske kiseline (npr. DNA ili RNA);

• proteini;

• i drugih aktivnih tvari potrebnih tijelu.

Osim toga, B12 je uključen u formiranje folne kiseline (jedan od oblika vitamina B9), a također doprinosi njegovom taloženju u tijelu kao cjelini. Kao rezultat toga, sinteza DNK je olakšana i, najvažnije, stvaranje crvenih krvnih stanica.

Nedostatak vitamina B12 u tijelu

Nedostatak vitamina B12 dovodi do stvaranja slijedećih tvari:

• metilmalonska kiselina;

• propionska kiselina.

Je li to puno? Zbog prisutnosti tih kiselina u tijelu, postoji kršenje mijelinske formacije. A mijelin je jedna od najvažnijih komponenti uključenih u strukturu živčanih stanica. U takvoj situaciji pacijenti mogu biti otpušteni vitamin B12 u ampulama.

Hipovinamina vitamina B12 (ili na neki drugi način - nedostatak ove supstance) se opaža ne tako često. Velika većina ljudi koji pate od hypovitaminosis ovog vitamina su vegetarijanci. Koji je razlog za to? S činjenicom da ne jedu hranu životinjskog podrijetla.

No, također se događa da osoba konzumira meso i druge životinjske proizvode, ali još uvijek ima nedostatak vitamina B12. U takvim slučajevima, prije svega, pacijent nema ili ne proizvodi specifični enzim u tijelu, gore spomenut - Kastin interni faktor.

Nedostatak ovog proteina može se promatrati iz sljedećih razloga:

• atrofični gastritis;

• djelomično uklanjanje želuca;

• različite operacije za uklanjanje želuca;

• neoplazma crijeva;

• neoplazmu želuca;

• uklanjanje iz tijela velikog područja tankog crijeva.

Ali ako pacijent ima nedostatak vitamina B12, ali nije mogao stajati bilo operacija je gore opisano, trebali biste provjeriti na prisutnost crva u tijelu, jer „vole jesti” ovaj vitamin.

Ako nema crva, trebali biste vidjeti liječnika kako bi pronašao razlog nedostatka ove supstance u tijelu.