Настурция. Полезные свойства растения

Настурция лекарственная – это однолетнее растение, культивируемое у нас как декоративное. Оно имеет ветвистый, слегка вьющийся стебель, у высоких разновидностей достигающий до 2 м в длину, а у низких – до 30 см. Очередные листья покрыты щитовидными пластинками. Неправильной формы лепестки растения (пять штук) окрашены в оранжевый цвет и пронизаны кроваво-красными полосками. Незрелый плод его, по вкусу напоминающий каперсы, используется как приправа в кулинарии в маринованном и свежем виде.

Действующие вещества растения

Лечебные свойства настурции обусловлены химическим составом тех ее частей, которые используются в качестве лекарственного сырья. Траву и цветочные почки собирают весной еще до созревания. Известно, что последние производят слабительный эффект. Стебли настурции, и еще в большей степени ее листья, содержат очень много каротиноидов и аскорбиновой кислоты.

Например, если сравнивать со свежим лимоном, то в этом растении витамина С почти в пять раз больше. Также в настурции содержится много низкомолекулярных фенолов, полифенолов, флавоноидов. Серы, присутствующей в растении, достаточно для эффективной профилактики склероза и других возрастных заболеваний. Выделенное из настурции биологически активное вещество тропеолин хорошо блокирует приступ стенокардии, помогает при атеросклерозе. Содержащийся в ней селен предотвращает те заболевания, которые развиваются вследствие плохой экологии и стрессов. Немецкие фитотерапевты давно оценили и способность этого растения улучшать в организме обменные процессы, укреплять иммунитет.

Настурция: полезные свойства при заболеваниях дыхательной системы

При затянувшихся бронхитах и пневмониях принимают отвар из стеблей и листьев растения, приготовленный следующим образом. Их предварительно измельчают, столовую ложку подготовленного сырья заливают горячей водой (200 мл) и держат около 20 минут на водяной бане. Затем сразу же процеживают, охлаждают и кипяченой водой доводят полученный объем жидкости до первоначального, т. е. до 200 мл. Весь отвар выпивают за три раза в течение дня.

Настурция: полезные свойства в косметологии

Листьями ее в сочетании с клубнями лапчатки прямостоячей лечат выпадение и ломкость волос. Для этого сырье пропускают через мясорубку, выжимают сок и соединяют его поровну. В чистом виде ним можно смазывать после мытья корни волос или же разводить водой и ополаскивать полностью голову.

Настурция: полезные свойства при цинге

При лечении цинги используют незрелые плоды растения, содержащие много витамина С. При этом их, а также цветки и листья настурции соединяют с другими травами, оказывающими подобный эффект. Простой отвар готовится и принимается уже упомянутым выше способом. Но в народе существует и более сложный вариант, используемый именно от цинги. Соединяют поровну сок одуванчика, трифоля, щавеля и настурции. Затем на каждые 200 мл такой смеси добавляют 200 мл молочной сыворотки и отваривают. Принимают в зависимости от стадии заболевания - от 2 до 6 столовых ложек лекарства от 1 до 3 раз в течение дня.

Настурция: полезные свойства при заболеваниях мочеполовой системы

При уретритах и циститах маленькими дозами 3 раза в течение дня по десертной ложке пьют только что выжатый сок из этого растения.