Anatomija želuca. Struktura i funkcija ljudskog želuca

Ljudski trbuh je glavni spremnik za pohranu hrane tijela. Ako tijelo nema iste sposobnosti kao i želudac, neprestano bismo jeli, a ne samo nekoliko puta dnevno. Također oslobađa mješavinu kiselina, sluzi i probavnih enzima koji pomažu probaviti i dezinficirati hranu tijekom skladištenja.

Makroskopska anatomija

Kakav trbuh ima čovjek? To je okrugli, šuplji organ. Gdje je trbuh čovjeka? Nalazi se ispod membrane na lijevoj strani trbušne šupljine.

Struktura ljudskih organa je takva da je želudac između jednjaka i duodenuma.

Želuca je uvećani dio gastrointestinalnog trakta, koji ima oblik polumjeseca. Njegov unutarnji sloj je pun bora, poznat nam kao bore (ili nabore). To su ti nabori koji dopuštaju da se protežu tako da se veliki dijelovi hrane mogu biti smješteni u nju, koji se zatim tiho preselio u procesu probave.

U obliku i funkciji, ljudski želudac se može podijeliti u četiri dijela:

1. Ezofag se spaja na želudac u malom prostoru zvanom cardia. To je uski, cijevni dio koji ulazi u širu šupljinu - tijelo želuca. Cardia se sastoji od donjeg sfinktera jednjaka, kao i skupine mišićnog tkiva koje se smanjuju kako bi hrana i kiselina ostali u želucu.

2. Kardijalni dio prelazi u tijelo želuca, koji čini njegov središnji i najveći dio.

3. Malo iznad tijela nalazi se oblika oblika kupole, poznata kao dno.

4. Ispod tijela je pylorus. Ovaj dio povezuje želudac s duodenumom i sadrži pyloric sfinkter, koji kontrolira protok djelomično probavljene hrane (žetve) iz želuca i dvanaesnika.

Mikroskopska anatomija želuca

Mikroskopska analiza pokazuje strukturu u želucu, što se sastoji od više odvojenih slojeva tkiva: sluznicu, submukozi i mišića serozni.

Bubrežna membrana

Unutarnji sloj želuca sastoji se isključivo od sluznica, što je jednostavno epitelno tkivo s različitim egzokrinim stanicama. Male pore, zvane želučane jame, sadrže mnoge egzocrine stanice koje proizvode probavne enzime i klorovodična kiselina u želucu. Limusne stanice locirane kroz sluznicu i želučani fossa luče sluz kako bi zaštitile želudac od vlastitih probavnih sekreta. Zbog dubine želučanih jama, sluznica se može zgusnuti, što se ne može reći za sluznicu drugih organa gastrointestinalnog trakta.

U dubini sluznice nalazi se tanki sloj glatkih mišića - mišićna ploča. Obrađuje nabore i povećava kontakt sluznice sa sadržajem želuca.

Oko sluznice postoji još jedan sloj - submukoza. Sastoji se od vezivnog tkiva, krvnih žila i živaca. Povezujuća tkiva održavaju strukturu sluznice i povezuju ih s mišićnim slojem. Dovođenje krvi u submucozal osigurava opskrbu hranjivih tvari na zidovima trbuha. Živčano tkivo u submucosalnoj kontroli sadrži sadržaj želuca i kontrolira glatke mišiće i izlučivanje probavnih tvari.

Mišićni sloj

Mišićni sloj želuca okružuje submukozu i čini više masu trbuha. Mišićna ploča sastoji se od 3 sloja glatkog mišićnog tkiva. Ovi slojevi glatkih mišića omogućuju da se želudac ugovori za miješanje hrane i premjestiti ga kroz probavni trakt.

Serozna membrana

Vanjski sloj želuca koji okružuje mišićno tkivo naziva se seroza, koja je napravljena od jednostavnih skvamoznih epitela i labavih vezivnih tkiva. Zubni sloj ima glatku, sklizaknu površinu i izlučuje tekuću, vodenu tajnu poznatu kao ozbiljna tekućina. Glatka, mokra površina serozne membrane pomaže u zaštiti trbuha od trenja, tijekom stalnog širenja i stezanja.

Anatomija ljudskog želuca sada je više ili manje jasna. Sve što je gore opisano, razmotrit ćemo kasnije na dijagramima. Ali prvo ćemo razumjeti što su funkcije ljudskog želuca.

skladištenje

U usnoj šupljini žvakamo i navlažimo čvrstu hranu sve dok ne postane homogena masa u obliku male lopte. Kada progutaju svaku kuglu, polako prolaze kroz jednjak u trbuh, gdje se skladište zajedno s ostatkom hrane.

Volumen ljudskog želuca može varirati, ali u prosjeku može sadržavati 1-2 litre hrane i tekućina, što pomaže probavu. Kada se želudac pruži velikom količinom hrane, može se pohraniti do 3-4 litre. Prošireni trbuh čini probavu teško. Budući da se šupljina ne može lako ugovoriti za pravilno miješanje hrane, to dovodi do osjećaja nelagode. Volumen ljudskog želuca također ovisi o dobi i stanju tijela.

Nakon što je šupljina želuca napunjena hranom, ostaje još 1-2 sata. U ovom trenutku, želudac nastavlja probavni proces, koji je započeo u ustima i omogućava crijevima, gušteraču, žučnom mjehuru i jetri da se pripremi za dovršetak postupka.

Na kraju trbuha, pylorički sfinkter kontrolira kretanje hrane u crijeva. U pravilu, obično se zatvara kako bi zadržao hranu i izlučivanje želuca. Jednom kada je čip spreman napustiti želudac, otvara se zatvorski vratar koji dozvoljava malu količinu probavljene hrane da prođe u duodenum. U roku od 1-2 sata ovaj proces polako se ponavlja sve dok digestirana hrana ne napusti trbuh. Polagana brzina otpuštanja himusa pomaže da se razgrađuje u komponente i da se maksimalizira probava i apsorpcija hranjivih tvari u crijevu.

lučenje

Želuca proizvodi i pohranjuje nekoliko važnih tvari za kontrolu probave hrane. Svaka od njih proizvodi egzokrine ili endokrine stanice smještene u sluznici.

Glavni exokrini proizvod želuca je želučan sok - mješavina sluzi, klorovodične kiseline i probavnih enzima. Želučani sok se miješa s hranom u želucu kako bi se potaknula probava.

Specijalizirane egzocrine stanice sluznice - mukozne stanice, zadržavaju sluz u nabori i jame želuca. To sluz proteže preko površine sluznice, za pokrivanje sluznice želuca gustu otporan na kiseline i enzima barijeru. Slušna sluz također je bogata bikarbonatnim ionima koji neutraliziraju pH faktor kiseline želučane kiseline.

Parietne stanice smještene u jami želuca proizvode 2 važne tvari: unutarnji čimbenik Castle i kloridne kiseline. Unutarnji čimbenik je glikoprotein koji se veže na vitamin B12 u želucu i pomaže ga da ga apsorbira tankog crijeva. Vitamin B12 je bitan nutrijent za stvaranje crvenih krvnih stanica.

Kiselina u ljudskom trbuhu štiti naše tijelo, ubijajući patogene bakterije koje su prisutne u hrani. Također pomaže probaviti proteine, pretvarajući ih u razvijeni oblik, koji je lakše procesirati s enzimima. Pepsin je enzim, digestiranje proteina, Aktiviran je samo pod utjecajem klorovodične kiseline u želucu.

Glavne stanice, također u jamama trbuha, proizvode dva probavna enzima: pepsinogen i želučanu lipazu. Pepsinogen je prekursorska molekula vrlo snažnog probavnog proteinskog enzima - pepsina. Budući da će pepsin uništiti glavne stanice, koje ga proizvode, skriva se u obliku pepsinogena, gdje nije opasno. Kada se pepsinogen dovodi u dodir sa kiselinskim pH faktorom koji se nalazi u želudskoj kiselini, ona mijenja oblik i postaje aktivni enzim pepsina koji pretvara proteine ​​u aminokiseline.

Želučana lipaza je enzim koji digestrira masti, uklanjajući masnu kiselinu iz trigliceridne molekule.

G-stanice endokrinih stanica želuca smještene u podnožju jama želuca. G stanice proizvode gastrina hormona u krvotok, kao odgovor na mnoge podražaje, kao što su signali od vagus živaca, prisutnost aminokiselina u želucu probavlja proteina ili rastezanja stijenku želuca dok jede. Gastrin prolazi kroz krv na različite stanice receptora kroz želudac, a njegov glavni zadatak je stimulacija žlijezde i mišića trbuha. Učinak gastrina na žlijezdu dovodi do povećanja izlučivanja želučanog soka, što poboljšava probavu. Gastrin stimuliranje glatkih mišića pridonosi jačim kontrakcijama želuca i otvaranja pyloric sfinktera da se presele hrane u dvanaesterac. Gastrin također može stimulirati stanice u pankreasu i žučnom mjehuru, gdje povećava izlučivanje sokova i žuči.

Kao što možete vidjeti, enzimi ljudskog želuca izvode vrlo važne funkcije u probavi.

probava

Probavljanje u želucu može se podijeliti u dvije klase: mehaničku i kemijsku digestiju. Mehanička digestija nije ništa više od fizičke podjele mase hrane u manje dijelove, a kemijska probava je pretvorba većih molekula u manje molekule.

• Mehanička se razgradnja pojavljuje zbog miješanja zidova želuca. Njegove glatke mišiće ugovore, tako da su dijelovi hrane pomiješani s želučanim sokom, što dovodi do formiranja guste tekućine - sirme.

• Dok se hrana fizički miješa s želučanim sokom, enzimi prisutni u njemu kemijski cijepaju velike molekule u manje podjedinice. Želučana lipaza cijepa trigliceridne masti za masne kiseline i digliceride. Pepsin smanjuje proteine ​​u manje aminokiseline. Kemijska razgradnja koja je započela u želucu ne završava sve dok igrac ulazi u crijeva.

ali funkcija trbuha ljudi nisu ograničeni na probavu.

hormoni

Djelovanje želuca kontrolira niz hormona koji reguliraju proizvodnju želučane kiseline i oslobađanje hrane u duodenum.

• Gastrin, kojeg proizvodi G-stanica želuca, povećava svoju aktivnost, potiče povećanje količine proizvedenog želučanog soka, kontrakciju mišića i pražnjenje želuca kroz sfinkter pylora.

• Kolecistokinin (CCK) je provedena duodenalne sluznicu. Je hormon koji usporava pražnjenje želuca smanjujući pilorusa sfinkter. CCK se oslobađa kao odgovor na obrok bogat proteinima i masti, to je vrlo teško probaviti po tijelu. FCS omogućuje hrane u želucu duže biti pohranjen za temeljitije probavu i daje vremena gušterača i žučna kesica za oslobađanje žuči i enzima koji poboljšavaju probavu u dvanaesnik.

• Secretin - drugi hormon koji nastaje sluznicom duodenuma, reagira na kiselost himusa koji ulazi u crijeva iz želuca. Secretin prolazi kroz krv u trbuh, gdje usporava proizvodnju želučanog soka egzokrinih žlijezda sluznice. Secretin također stimulira proizvodnju sokova gušterače i žuči, koji sadrže bikarbonatni ion koji neutralizira kiselinu. Svrha sekretina je zaštita crijeva od štetnih učinaka himusne kiseline.

Želuca: zgrada

Formalno, već smo se upoznali s anatomijom i funkcijama ljudskog želuca. Koristimo ilustracije kako bismo vidjeli gdje je ljudski želudac i od čega se sastoji.

Slika 1:

Ova slika prikazuje želudac osobe čija se struktura može detaljnije razmotriti. Ovdje su označeni:

1 - pischevod- 2 - donji ezofagealni sfinkter- 3 - 4- kardiya- tijela stomach- 5 - donji stomach- 6 - serozne omotač-7 - uzdužni layer- 8 - kružni layer- 9 - kosa layer- 10 - 11 velika krivizna- - sluznice nabori obolochki- 12 - Vratareva stomach- šupljina 13 - kanal stomach- portir 14 - stomach- pyloric sfinkter 15 - duodenum kishka- 16-17 privratnik- - mala zakrivljenosti.

Slika 2:

Na toj slici je jasno vidljiva anatomija želuca. Brojke su:

1 - pischevod- 2 - dno stomach- 3 - tijelo stomach- 4 - velika krivizna- 5 - polost- 6 - privratnik- 7 - 8 duodenum kishka- - mala krivizna- 9-10 kardiya- - gastroezofagealnog spoja.

Slika 3:

Prikazuje anatomiju želuca i mjesto njegovih limfnih čvorova. Ove brojke odgovaraju:

1 - gornja skupina limfnih čvorova - 2 - skupina gušterače čvorova - 3 - pylorička skupina - 4 - niža skupina pyloričkih čvorova.

Slika 4:

Ova slika prikazuje strukturu zida želuca. Ovdje su označene:

1 - plašt serozne-2 - uzdužni mišićni layer- 3 - kružni mišića layer- 4 - plašt sluzi-5 - uzdužni mišićni sloj sluznice obolochki- 6 - kružni mišićni sloj sluznice obolochki- 7 - žlijezdanog epitela sluznice obolochki- 8 - krv sosudy- 9 - želučana žlijezda.

Slika 5:

Naravno, struktura ljudskih organa u posljednjoj slici nije vidljiva, ali može se razmotriti približna pozicija želuca u tijelu.

Ova je slika zanimljiva. Ne prikazuje anatomiju ljudskog želuca ili nešto slično, iako se neki od njegovih dijelova još uvijek mogu razmotriti. Ova slika pokazuje što je žgaravica i što se događa s njom.

1 - pischevod- 2 - donji ezofagealni sfinkter- 3 - smanjenje stomach- 4 - želučane kiseline, zajedno sa sadržajem raste pischevod- 5 - peckanje u prsima i grla.

U načelu, slika jasno pokazuje što se događa s žgaravicom i nije potrebno dodatno objašnjenje.

Želuca muškarca, čije su slike prikazane gore, vrlo je važan organ u našem tijelu. Bez nje možete živjeti, ali ovaj život vjerojatno neće zamijeniti punu. Srećom, u našem vremenu, mnogi se problemi mogu izbjeći samo povremeno posjećivanjem gastroenterologa. Pravovremena dijagnoza bolesti će pomoći da se riješite brže. Glavna stvar je, ne odgoditi putovanje liječniku, i ako nešto povrijedi, trebali biste odmah kontaktirati ovog stručnjaka s problemom.