Izračun alkohola na svadbi. Formula za izračun alkohola

Vjenčanje je najsretniji dan u životu svake osobe. Stoga, želim da se on pamti za život. I za to je potrebno da svi budu zadovoljni, a gosti, uključujući. Svadbena banketa ne može se usporediti s drugim. I za izračun iznosa potrebnog proračuna za kupnju alkoholnih pića, standardne metode neće raditi.

Značajke "vjenčanja" alkohola

Najčešće na svadbeni stol možete upoznati vodu, konjak, vino i šampanjac. Nije preporučljivo kupiti pivo jer će boce izgledati vrlo jeftine. Također možete kupiti liker, tequila, martini - to je više poput ženskih napitaka. Također treba uzeti u obzir da nam je potrebna bezalkoholna pića (voda, sok), koje će trošiti djeca, trudnice i nepušači. Osim toga, prilikom izračuna količine alkohola za vjenčanje, morate uzeti u obzir neke od individualnih karakteristika proslave. Dakle, važno je odrediti dob gostiju, koji će biti više (muškarci / žene, djeca i koliko), koliko će se piti i ne piti. Ponekad morate uzeti u obzir i pojedinačne preferencije određenog gosta (na primjer, votka je kontraindicirana nekome). Važno je da ima dovoljno alkohola. Nikada ne bi trebao završiti prije vjenčanja.

Algoritam za kupnju alkohola za banket?

Postoji ogroman broj formula s kojima možete izračunati količinu alkohola za vjenčanje. Jedan ili drugi način, ali svi imaju isti algoritam:

• Prije svega, potrebno je točno odrediti koliko će ljudi biti na svadbi. U ovom slučaju, apsolutno svatko (odrasle i djeca) treba razmotriti. Zapravo je neophodno kupiti neke vrste pića kako bi svima pomogli.
• Nakon toga morate grubo brojati broj gostiju koji piju puno, one koji piju malo, one koji uopće ne piju. Naravno, pri izračunavanju količine potrebnog alkohola ne možete uzeti u obzir djecu i one koji ne piju alkohol.
• Također biste trebali obratiti pozornost na sezonu proslave. Ljeti je vruće vani, tako jaka pića U tečaju neće ići. Bolje je kupiti lagano vino i šampanjac. I općenito, zimi količina konzumiranog alkohola raste nekoliko puta. Stoga se preporučuje vjenčanje na ljeto ili u proljeće.

Što trebate uzeti u obzir?

Prije nego što odete u dućan kupiti alkoholna pića, trebate napraviti točan izračun alkohola za vjenčanje. Da biste to učinili, odredite koliko gosti piju. Dakle, ako puno pića može ići s dobrim zalogajem, preporučljivo je kupiti bocu vina i pola boca votke za jednu osobu. Iako to ovisi više o tome što pića naši gosti mogu koristiti (jak ili slab). Istodobno, ako gosti ne piju puno, trebate kupiti 1 bocu šampanjca za svaku ženu i pola boca jakog alkohola za svakog čovjeka.

Savjeti restoratora

Iskusni ugostitelji tvrde da se izračun alkohola za vjenčanje treba obaviti na trijezničnoj glavi. Štoviše, poželjno je to učiniti ne samo, već zajedno s mladenicom i roditeljima. Osim toga, preporuča se pridržavati se sljedećeg omjera pri narudžbi vina: 1/2 bijela i 2/3 crvena. Ali prije nego što izvadimo zaključke, moramo se prisjetiti postavki naših gostiju. Osim toga, morate uzeti u obzir da će neki nakon šetnje poželjeti više i šampanjac. Možda će takvi gosti biti malo, ali bolje je imati ovo piće na stolu. Vrlo je važno obratiti pažnju na kvalitetu alkohola. Ne možete ga spasiti, jer to može koštati zdravlje pozvanih gostiju. Dakle, trebate kupiti samo poznate robne marke i provjerene trgovine.

Alkohol za otkupninu, matični ured i šetnje

Izračunavanje alkohola za vjenčanje, valja imati na umu da, osim bankete, to može biti potrebno čak i za vrijeme otkupnine mladenke. Naravno, u ovom slučaju najbolji šampanjac ili svjetlo semisweet vino. Ne preporučuje se piti jak alkohol prije bankete, budući da nepotrebne avanture nisu potrebne nikome. Kada kupujete šampanjac, morate krenuti iz ovog izračuna:

• Na kraju otkupnine, svaki gost bi trebao biti izlio čašu.
• U registarskom uredu također treba tretirati sve goste sa alkoholom (po 1 čašu svaki).
• Tijekom šetnje, preporučuje se i ulijevanje 2-3 čaše.

Kao rezultat toga, za jednog gosta u restoranu trebate 5 čaša, a to je 1 boca šampanjca.

Izračun po formuli

Kao što je ranije navedeno, postoji ogroman broj formula s kojima možete izračunati količinu alkohola za slavlje. Dakle, formula za izračun alkohola za vjenčanje je sljedeća: trebate umnožiti približan broj pijanih naočala prema broju gostiju. Zatim morate podijeliti dobivenu vrijednost za 5 kako biste saznali približan broj bočica. Primljeni iznos se preporuča zaokružiti do cijele vrijednosti (ali na velikoj strani). To će biti minimalni broj boca za kupnju. Poželjno je dodati još 10-20, tako da je dovoljno alkohola.

Ovisnost količine alkohola na broju gostiju

Potrebno je shvatiti da što više vjenčanja, to je više alkohola koju će pozvati gosti. Dakle, naravno, izračun alkohola za vjenčanje za 50 osoba razlikovat će se od slavlja sa stotinu gostiju. Ovaj se proces temelji na poštivanju jednog jednostavnog pravila, koja glasi kako slijedi:

• Jedna boca šampanjca bi trebala biti dovoljna za 3 osobe.
• 1 boca votke - za dvije.
• Svaka osoba treba 1 bocu vina.
• Voda i sok - svaki po 2 litre.

Međutim, za izračun alkohola za vjenčanje (za 60 osoba) morate uzeti u obzir samo osobe koje piju. U isto vrijeme, bezalkoholna pića se izračunavaju uzimajući u obzir apsolutno svaki gost. Ponekad se čak i dogodi da će izračunavanje alkohola za vjenčanje (30 ljudi) karaktera manjeg razmjera značiti skuplji otkup nego što bi bio na odmoru s velikim brojem gostiju. Također je potrebno uzeti u obzir dob za sve goste, jer je vrlo važno. Osim toga, ako među gostima postoje trudnice, potrebno je očekivati ​​da će piti samo sokove i karbonatnu vodu. Također je preporučljivo napraviti mali prijem kako bi gosti mogli piti kavu ili čaj. Osim toga, trebate obratiti pozornost na vrijeme banketa. Tako će ljeti piti više vina nego votka. I zimi sve će se desiti upravo suprotno. Važno je uzeti u obzir mjesto slavlja (u zatvorenom prostoru ili na otvorenom). Izbornik također igra važnu ulogu. Nakon što više gosti jedu, više će morati piti. Preporuča se da se posavjetujte s osobama koje su nedavno imale vjenčanje.