Što se zimi pohranjuje na balkonu i kako?

Ako živite u višestambenoj kući, čuvanje povrća zimi može uzrokovati neke poteškoće. Veliko mjesto za krumpire, mrkve, jabuke i tikvice bit će kutije na balkonu. Možete ih jednostavno izraditi vlastitom rukom čitajući ovaj članak. Bit će mnogo jeftinije od kupnje u trgovini.

Mi skladištimo

Dimenzije kutije mogu biti bilo koje. Sve ovisi o onome što se pohranjuje na balkonu. Na primjer, ako je kupus ili krumpir, okvir bi trebao biti velik, ako mrkva, luk - manji. Usput, pohrana u veličini 1500h800h400 sm sadrži oko pet vrećica krumpira. Međutim, uobičajeni okvir mora biti jednak širine balkona i visine do 100 cm.

Obavezno stanje - dvostruki zidovi. Između njih bi trebao biti udaljenost od oko 4 cm. Prvo, napravljen je drveni okvir, a na njemu je pričvršćen zid šperploče, koji će biti izvana. Unutar zidova mora biti uklonjiva, i najbolje je da ih izvadi iz ploče i u jednoj od njih napraviti rupu. Opet, to sve ovisi o tome što se pohranjuje na balkonu, ali se ventilacija ne miješa.

Za neizolirane balkone, u skladištu je ugrađena žarulja koja služi kao grijač za jaki mraz. Također je potrebno napraviti posebnu kućište za to, tako da povrće ne plijen. Možete zagrijati kutiju s dekom, kožom ili vunenim krpom.

Poklopac je pričvršćen na takvu kutiju uz pomoć petlji, ali to ne možete učiniti ako nemate vremena ili novca.

podrum

Ako ne želite zauzeti dragocjeno mjesto na balkonu, možete izgraditi mini-podrum. Da biste to učinili, nemojte trošiti mnogo vremena i truda. Obično je balkon niži od razine poda u vašem domu. Ovo ćemo koristiti.

Opet, trebate napraviti snažan okvir, koji ne bi uspio pod vašom težinom. Okvir mora biti podijeljen u odjeljke, ali sve ovisi o tome što se pohranjuje na balkonu. Ako je to repa, luk, onda odjeljci mogu biti mali.

Nakon što se pod razbije kostur na dionicama, potrebno je napraviti poklopac. Najbolja opcija ovdje će biti 2 odvojive ploče - jedan dio i drugi. To je učinjeno kako bi bilo prikladno za hranu.

grijanje

Ova metoda skladištenja ne osigurava grijanje, ali ako i dalje želite zaštititi povrće od smrzavanja, to možete učiniti. Da biste to učinili, morate pokrenuti kanalizacijsku cijev iz plastike s rupama duž cijele duljine podruma. Zatim ga izvadite s ruba, odmah iznad poda. Umetnite najčešći sušilo za kosu u cijev. Načelo djelovanja je to što pokreće toplotni zrak koji ostavlja ravnomjerno kroz rupe kroz podrum.

Ali grijanje - ovo nije glavna stvar, osim što je još uvijek potrebno da ga kontrolira termostat.
U tu svrhu, termostat je prikladan. Može se kupiti u bilo kojem trgovini koja prodaje električne uređaje. Uz to, morate spojiti sušilo za kosu, postaviti senzor u podrum i podesiti temperaturu uključivanja i isključivanja.

Evo nekoliko jednostavnih savjeta za grijanje podruma.

Povrće na balkonu zimi

Kako bi hrana bila svježa i da ga ne pokvari, trebate znati neke značajke i promatrati preporuke za pohranu koje smo spremni podijeliti.

Počnimo, možda, s izborom povrća. Za pohranu, morate odabrati samo svježe povrće i voće, bez oštećenja ili modrice. Prije pripreme za skladištenje, ne trebaju se oprati. U slučaju krumpira, mrkve ili repa, možete ih samo lagano očistiti od viška sloja zemlje. Prihvatljiva temperatura za pohranu korijenskih usjeva je od 1 do 5 stupnjeva. Vlažnost zraka ne smije prelaziti 80-90 posto.

Razmotrite više mogućnosti. Sve, naravno, ovisi o tome što se pohranjuje na balkonu. Počnimo s krumpirom. Ovo je najpopularniji korijen usjeva koji se kupuje za zimu. Krumpir treba pohraniti u drvenu kutiju ili tkaninu. Jedan sloj ne smije prelaziti visinu od jednog metra. Prilikom skladištenja na balkon, izravno sunčana svjetlost kao krumpir može postati zelena. Takvi gomolji ne mogu se jesti, ali se mogu koristiti za sadnju.

Buryak, rotkvica, tikvica i rotkvica također su savršeno sačuvani u kutijama ili vrećama od tkanine.

Mrkva je pomalo briga. Korijeni usjevi pohranjeni su u kutije s pijeskom i ne smiju se dotaknuti. Rotting u mrkvi obično počinje od vrha, tako da kada se prerađuje prije skladištenja, morate ostaviti nekoliko lišća.

Kupus jako voli svjež zrak. Savršeno je očuvana u mrežama, poput lukova i češnjaka.