Kako odabrati dobar okvir za povrće

Nije važno jeste li kupiti povrće u trgovini, na tržištu ili ih uzgajati na vlastitoj zemlji, u svakom slučaju treba ih dobro pohraniti tijekom zimskog razdoblja. Tradicionalno za to su smješteni u kutije i spušteni u podrum, stavljeni na balkon ili u hladnoj sobi. Ova pohrana omogućuje spremanje kupnje ili žetve s najmanjeg gubitka. Što je on - pravo mjesto za povrće? Ovaj spremnik je obično izrađen od plastike, metala ili drveta. Razmotrite njihove nedostatke i prednosti.

Drveni proizvodi

Drvena kutija za povrće je priznata od strane većine ljudi, kao najjednostavniji i prikladan način, jer ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu, ima malu težinu, koristi se za dugo vremena, lako popraviti i reciklirati. Da, i pohranjena u njoj sve je divno. Nedostaci uključuju činjenicu da je drvena ambalaža loše očišćena i to može dovesti do formiranja plijesni i gljivica u njemu. Međutim, to je vrlo lako izbjeći, dovoljno je pokriti drvo bilo kojom bojom i lako će se prati kutiju. Osim toga, takvi spremnici ne mogu se samo kupiti, već i sami, ako ne i od vašeg pomoćnika, a zatim iz vrlo jeftinih sirovina.

Plastične opcije

Plastična kutija za povrće također je lagana, dobro obrađena, međutim, materijali slabo kvalitetni mogu brzo prasnuti ili slomiti. Zato biste trebali kupiti takav kontejner iz dokazanih proizvođača. Ako ste uspjeli kupiti kvalitetan proizvod, to će tolerirati temperaturne oscilacije, mehaničke utjecaje i sačuvati izvorni izgled dugi niz godina.

Metalni proizvodi

Možda je najpopularnija opcija željezna kutija za povrće. Taj kontejner je teška, u njemu se smrzava povrće u hladnoj sobi, metal se posuđa na hrđu, i to neće biti osobito lako popraviti sami. I iako njihova cijena nije visoka, ove kutije imaju malo obožavatelja.

U sažetku ovog kratkog pregleda, možete shvatiti da je najbolja opcija još uvijek drveni okvir za povrće i voće koje trebate zadržati neko vrijeme. Naravno, još uvijek postoje kartonska, pjena i ostali spremnici, ali zbog svoje jednokratne prirode ne mogu zahtijevati široku primjenu. Osim toga, povrće u njima nije dobro pohranjeno: oni su trule, zamrzavaju.

Ako nemate podrum, mrazovi vas ne plaše

Obično sretni vlasnici podruma imaju posebne probleme dugo spremanje mrkve i krumpir nije testiran, ali oni koji žive u stanu imaju teško vrijeme. U sobi je suha i topla, a na ložnim uvjetima nestabilna. Kako mogu odabrati kutiju? Na balkonu za povrće najbolje je termo posuda.

Ovo je konstrukcija dviju kutija, koje su umetnute jedna u jednu, opremljene termostatizatorom. Takva kutija ima poklopac i pouzdano pohranjuje bilo koje povrće, bez obzira na temperaturu na ulici. Možete kupiti gotov model ili napraviti takav kontejner.