Как приготовить пиццу в мультиварке: рецепт простого, но очень вкусного блюда

Пицца в мультиварке «Polaris» получается не менее вкусной и сочной, чем аналогичное итальянское блюдо, приготовленное в духовом шкафу. Однако далеко не каждый решится на этот эксперимент. Ведь большинство людей полагает, что такая

Как приготовить пиццу в мультиварке: необходимые ингредиенты для теста

• Сливочное масло – 210 г.
• 30-процентная сметана – 210 г.
• Пшеничная мука – два с половиной стакана.

Как приготовить пиццу в мультиварке: процесс замешивания теста

Такая основа делается крайне легко и быстро. К тому же она получается очень мягкой, нежной и вкусной. Сначала следует выложить размягченное сливочное масло в миску, добавить к нему жирную сметану и всыпать пшеничную муку. После длительного перемешивания всех ингредиентов должна получиться мягкая и эластичная основа, которая хорошо прилипает к рукам. Чтобы в дальнейшем тесто можно было без проблем раскатать в листы для пиццы, его рекомендуется на несколько часов поместить в холодильник. Там оно застынет и будет легко поддаваться формированию.

Как приготовить пиццу в мультиварке: необходимые ингредиенты для начинки

• Сосиски молочные с паприкой высшего сорта – 600 г.

• Луковицы небольшого размера – 3-4 штуки.

• Помидоры спелые – 5-6 средних штук.

• Твердый сыр – 200 г.

• 
  
  
  

  Кетчуп неострый (но если вы любите остренькое, то не отказывайте себе в удовольствии) – 200 мл.

• Майонез жирный – 150 г.

Как приготовить пиццу в мультиварке: подготовка начинки к дальнейшему запеканию

Для такого итальянского блюда можно приобретать не только молочные сосиски, но и любую колбасу, мясо, фарш, грибы и прочие полюбившиеся ингредиенты. Выбранный для пиццы продукт следует порезать на тоненькие пластинки (кружочки) или нашинковать на мелкие кубики. После этого требуется помыть томаты и луковицы, которые в дальнейшем необходимо освободить от кожуры (шелухи) и нарезать на кольца. Также следует натереть твердый сыр на большой терке.

Формирование блюда

Охлажденное масляное тесто необходимо достать из холодильника, отщипнуть от него кусочек нужного размера и раскатать в нетолстый круглый пласт. После этого «подложку» требуется выложить в чашу кухонного устройства, которую при желании можно смазать маслом. Далее на тесто следует нанести выбранный вами кетчуп (две-три ложки), покрыть помидорами, кольцами лука, а затем распределить нашинкованные сосиски, которые необходимо покрыть сверху майонезом и тертым сыром.

Как испечь пиццу в мультиварке: термическая обработка итальянского блюда

Оформленную пиццу следует плотно закрыть крышкой мультиварки, а затем поставить в режим выпечки на один час. По прошествии 60 минут блюдо будет полностью готово к употреблению. Для того чтобы его достать из чаши без деформирования, рекомендуется немного подождать, пока блюдо слегка не остынет. Затем теплую вкусную пиццу необходимо нарезать на порционные куски и подать к столу со сладким чаем.