Любимый рецепт рисовой каши в мультиварке

Пожалуй, нелегко найти человека, который ни разу не пробовал рисовую кашу. Ведь сложно придумать более сытный и полезный завтрак

На 2 порции потребуется 80 г рисовой крупы, пол-литра молока, 40 г сахарного песка, половина чайной ложки соли и кусочек сливочного масла по вкусу. Все сложить в кастрюлю мультиварки и установить автоматический режим "Молочная каша". Это, конечно, базовый рецепт рисовой каши в мультиварке. Когда она будет готова, можно добавить по вкусу варенье, свежие фрукты кусочками или перемолотые в пюре. А можно сразу промыть любимые сухофрукты, сложить их в контейнер-пароварку и поставить его над кашей. Во время приготовления они распарятся, и их останется потом только подмешать в готовое блюдо.

Но рис любят и готовят, конечно, не только в России. Рецепт рисовой каши в мультиварке можно найти в любой национальной кухне. Например, в Италии ее готовят с добавлением мангового соуса, шоколада и миндаля. Сначала нужно сварить рисовую молочную кашу, как обычно. Оставить на 30 минут, чтобы она немного остыла. А затем добавить в нее по 100 г измельченного миндаля и горького шоколада. Для соуса перетереть 3/4 манго в пюре, немного проварить с 50 г сахара и положить в рисовую кашу вместе с оставшейся частью от манго, порезанного мелкими кубиками.

В Бельгии настолько любят рис и блюда из него, что даже подают их к пиву. Поэтому есть и у бельгийцев свой фирменный рецепт рисовой каши в мультиварке. Нужно промыть 100 г риса под проточной водой, пересыпать в чудо-кастрюлю, добавить 100 г коричневого сахара, семена ванили и сливочного масла столько, сколько хочется. Налить 1 л молока. Перемешать, закрыть крышку и готовить в автоматическом режиме до сигнала. По окончании программы в кашу положить по 1 столовой ложке взбитых сливок и корицы. Разложить по стаканчикам и подавать как десерт, украсив ягодами и фруктами по вкусу.

И, конечно, самый русский рецепт рисовой каши в мультиварке - это вариант приготовления с тыквой. Берем все продукты, как и по классическому рецепту: рис - полстакана, молоко - 3 стакана, сахар - 1-2 столовые ложки и соль - половину чайной ложки. 300 г тыквы очистить и нарезать кубиками. Добавить к другим продуктам в мультиварку и перемешать. И, конечно, готовить, используя автоматическую программу "Молочная каша" в меню мультиварки. После того как сработает сигнал о завершении, добавить 30 г сливочного масла и еще раз перемешать.

Какой бы рецепт рисовой каши ни был выбран, всегда получится полезный, сытный и вкусный завтрак. А те, кто не хочет вставать пораньше, чтобы ее готовить для своей семьи или для себя, могут воспользоваться встроенным таймером. Благодаря ему можно заложить продукты вечером, а готова будет каша в чудо-кастрюльке только к утру. Очевидно, что сварить рисовую кашу в мультиварке сможет даже самая неопытная хозяйка. Ведь, для того чтобы это сделать, достаточно знать правильные пропорции и нажать всего одну кнопку в меню.