Površinska napetost vode - to je sve o granici

Kapica, kapa ... Evo još jedan kap koji se skupljao na izljevu slavine, nagnuo i pao. Slična slika je svima poznata. Ili topla ljetna kiša zalijeva zemlju, koja je postala umorna od vlage i opet kapljica. I zašto kapi? Koji je razlog? Vrlo je jednostavno: uzrok tome je površinska napetost vode.

Ovo je jedno od svojstava vode, ili, općenito, svih tekućina. Kao što znate, plin ispunjava cijeli volumen, koji ulazi u njega, ali tekućina to ne može učiniti. Molete unutar volumena vode okružene su iste molekule sa svih strana. Ali oni koji se nalaze na površini, na granici tekućine i plina, ne utječu na sve strane, već samo na strani molekula koje se nalaze unutar volumena, nema utjecaja na njih s plinske strane.

Istodobno, sila usmjerena duž površine tekućine koja je usmjerena duž je okomita na onaj dio površine na kojoj djeluje. Kao rezultat ove sile pojavljuje se površinska napetost vode. Njegova vanjska manifestacija je formiranje sličnosti nevidljivog, elastičnog filma na sučelju. Zbog učinka površinske napetosti, kap vode će imati oblik kugle kao tijelo koje ima najmanji prostor za određeni volumen.

Sada možemo odrediti da je površinska napetost radnja za promjenu površine tekućine. S druge strane, ona se može definirati kao energija koja je potrebna da se razbije površinska jedinica. Napetost površine moguće je na sučelju između tekućine i plina. Određuje se sila koja djeluje između molekula i time odgovara za isparivost (volatilnost). Što je površinska napetost manja, to će tekućina biti nestabilnija.

Možete odrediti što je jednako površinska napetost. Formula za izračun uključuje površinu i koeficijent površinske napetosti. Kao što je prije spomenuto, koeficijent ne ovisi o obliku i veličini površine, već se određuje snagom intermolekularne interakcije, tj. tip tekućine. Za različite tekućine vrijednost će biti različita.

Površinska napetost vode može se mijenjati. To se postiže zagrijavanjem, dodavanjem biološki aktivnih tvari - poput sapuna, praha, paste. Njegova vrijednost ovisi o stupnju čistoće vode. Što je čišća voda, to je veća površinska napetost, a njegova je vrijednost druga samo živa.

Neobičan efekt se opaža kada je tekućina u dodiru s krutom i plinom. Ako stavimo kap vode na površinu parafina, to će biti u obliku kugle. To je zbog činjenice da su sile koje djeluju između parafina i kapa manje od interakcije između njih molekule vode, zbog čega se kugla pojavljuje. Kada su sile koje djeluju između površine i kapljice veće od sila intermolekularne interakcije, voda će se ravnomjerno širiti preko površine. Taj fenomen zove se vlaženje.

Učinak vlaženja može do određene mjere karakterizirati stupanj čistoće površine. Na čistu površinu kap se ravnomjerno širi, a ako je površina kontaminirana ili prekrivena tvarima koja nisu vlažna s vodom, potonja se skuplja u kuglice.

Kao primjer korištenja površinske napetosti u industriji, moguće je baciti odljevke sfernih dijelova, na primjer, udarne kuglice. Kapi rastaljenog metala jednostavno se utiskuju na letu, uzimajući sferični oblik.

Površinska napetost vode, kao i svaka druga tekućina, jedan je od njegovih važnih parametara. Određuje neke karakteristike tekućine - kao što je volatilnost (volatilnost) i vlažnost. Njegova vrijednost ovisi samo o parametrima intermolekularne interakcije.