Jedinstveni koktel: "Singapore sling"

Svaka zemlja posjeduje vlastita jela ili pića, s kojom se ponosom. Singapur nije iznimka. Gosti i mještani mogu uvijek kušati nacionalno staro piće, fino alkoholno koktel - "Singapore Sling".

Povijest izgleda koktela

Povijest ovog pića potječe iz prve polovice prošlog stoljeća. Ovaj prekrasan koktel pojavio se u Long Baru hotela Raffles u Singapuru. Koktel "Singapore Sling" je obrastao mnogim legendama pa zaslužuje da se smatra pravom prednošću ove zemlje.

Jedna od legendi kaže da je koktel izumio barmen, čije je ime Ngiam Tong Boon. Činjenica je da se "remen" prevodi na ruski kao "zapovjednik". Pijte, prema legendi, zatražili da kuhate časnika da osvoji srce svoje dame. Barmen, kako bi se dogovorio časnik za sebe, bio je u stanju pokazati genijalnost i stvorio čudesno piće koje je konačno postalo nacionalni ponos Singapura.

Recept za koktel "Singapore Sling"

Prošlo je gotovo 100 godina od dana kada je ovo piće stvoreno. Danas, početni sastav koktela, nitko neće reći - s vremenom, njegov pravi recept je izgubljen. Iz tog razloga, čak i koktel „Singapur Sling”, u kojem mogu uživati ​​u „Long Bar” hotela, gdje je i nastao ( „Raffles”), - dalekoj podsjetnik prave piće, prema sjećanjima barmena.

Općenito, piće "remen" glavni sastojci: voda, gin i šećer. Ovaj koktel "otišao dalje", jer su neki sastojci dodani u sadržaj.

Sastav koktela "Singapore Sling" uključuje takve sastojke:

• Gin (30 ml).
• Trska rakija (15 ml).
• Sok od ananasa (120 ml).
• Lime sok (15 ml).
• Sir za šipak (10 ml).
• Orange liker (7,5 ml).
• Likeri Cointreau i Benedictine (7,5 ml).
• Cvjetni koktel.
• Kockice leda.

Sastojci u koktelu su prilično mnogo, ali kroz to stječe svoj jedinstveni, izuzetan ukus. Ti sastojci čine koktel varljivom. Na prvi pogled može se činiti da okus ovog pića je nježan i slatan, ali zapravo nakon njezine potrošnje dolazi do neke gorčine i želje za ponovnim pokušajem.

Kako napraviti koktel s gin kod kuće

Priprema ovog pića je vrlo jednostavna, i svatko može to učiniti. Prvo, morate odabrati sastojke koji su vam potrebni za kuhanje. Za pripremu koktela s ginima kod kuće trebate neke aparate, a ako ih nema, tada nećete moći pripremiti piće. Za pripremu koktela "Sling" trebate ove uređaje:

• Shaker.
• Pritisnite za agrumi.
• Hayboll.
• Cjedilo.

Priprema:

1. U tresilici se stavljaju kockice leda i sve ostale komponente se izlije.
2. Sve to mora biti temeljito potreseno cjediljkom.
3. Nakon što je tekućina ulivena u staklo i ukrašena trešnjom.

Savjeti za kuhanje

Svi barmeni koji pripremaju ovaj koktel, koriste i svi preporučuju samo prirodne sastojke. Vrlo je nepoželjno koristiti sokove iz pakiranja, čak i ako su vrlo skupi. Ne mogu se usporediti sa svježim proizvodima, od kojih je upravo stisnut sok.

„Singapur remen” ima vrlo neobičan okus, unatoč komponenti uključenih u njemu, to je malo gorko, jer džin i trešnje kamen i prirodni sokovi dati nježnost okus.

Gdje mogu probati ovaj "Singapore Sling"

Cocktails s gin kod kuće, naravno, mogu i treba kuhati, ali gdje je pravi "Singapur remen"? Ovaj koktel u rodnom mjestu njegovog izgleda nije neuobičajen, ali služi i u zrakoplovima Singapur Airlines. Piće se može kušati u bilo kojem baru u Singapuru, ali nema jamstva da će biti pripremljena točno prema starom, sadašnjom receptu, ali okus će biti isti legendarni i jedinstven. U većini barova, gostima će se ponuditi samo analogni ovog koktela, koji, iako sličan originalu, ne prenosi sve aspekte nezaboravnog okusa.

Za one koji ne žele samo par ukinutih likerskih naočale i uronite u atmosferu jedne od najstarijih hotela u jugoistočnoj azijskoj regiji, moramo ići na „Long Bar”, koji je u hotelu „Raffles”. Samo na ovom mjestu možete uživati ​​u jedinstvenom ukusu ovog koktela, osobito dok sjedite pletene stolice bar, u kojem je rođeno piće.