Liqueur `Mozart`: vrste, sastav

Vrlo često autori daju svoja djela imena velikih ljudi. Pogotovo je ovo grijeh stvaratelja alkoholnih pića. Tko ne zna konjak „Napoleon” i „Richard Hennessy” rum „Henry Morgan” ili votke „Smirnov”? Oni nose imena ljudi koji su čvrsto u povijesti. Jedna od njih je liker "Mozart".

Paleta okusa

U austrijskom gradu Salzburgu bilo je ovo piće, gdje je 1756. godine rođen veliki Wolfgang Amadeus Mozart. Možda je to bio razlog dati proizvod takvom imenu. Poznati glazbenik bio je genij, a liker "Mozart" pripada pićima posebne složenosti. Problem je u tome što sadrži pravi čokoladu. Dodavanje može biti samo u rastaljenom obliku i to na povišenoj temperaturi neprihvatljivo za alkoholnu bazu. Proizvođači prije više od stotinu godina pronašli su izlaz iz ove situacije. Koristili su ultrazvuk da pretvore čokoladni sirovina u tekuću masu. Metoda je neuobičajena i prilično izvorna. Tako je postojao jedinstveni proizvod - liker "Mozart".

Na prodaji zastupa tri vrste:

1. Zlato. Ima nježan kremasti okus mliječne čokolade s okusom vanilije i izraženim notama kakao.
2. Crno. Okus se temelji na tamna čokolada s nijansama kave i ugodnim mirisom duhana.
3. Bijela. Izrađena je od bijele čokolade. Vanilin i vrhnje su prisutni u mirisu.
4. Suha. To je vrlo rijetko. Ovdje okus prave čokolade kombinira se s povećanom snagom.

Stavite ovaj liker u poseban okrugli boce i umotajte ga u foliju određene boje.

Malo povijesti

Sve je počelo u Njemačkoj 1770. godine. Tamo je Christophe Koenig osnovao svoje poslovanje, povezano s proizvodnjom konjaka i vina. Roba je voljela kupce, pa čak i uživala ponekad veliku potražnju. Posao je bio vrlo uspješan i donio dobre zarade. Kasnije, sredinom dvadesetog stoljeća, proizvodnja je prebačena u Austriju. Tamo 1981. godine, a novi je smjer bio savladan. Stručnjaci tvrtke, koristeći suvremenu metodu miješanja kompozicija u različitim agregatnim stanjima, pronašli su mogućnost stvaranja novog pića. Alkohol "Mozart" bio je neobičan po tome što su u svom receptu korišteni samo prirodni sastojci. Mnogi u to vrijeme koriste različite esencije ili kemijske okuse kako bi imale određeni ukus. Tvrtka Koenig odlučila je stvoriti proizvod koji će se razlikovati od svih ostalih. I uspjela je. Piće je glasovalo najbolje liker čokolade modernost, čija je glavna osobitost 100% prirodnosti korištenih sirovina.

Jedinstven sastav

Što je tako dobre liker "Mozart"? Čokolada u njemu igra najvažniju ulogu. Za proizvodnju se koriste samo najbolje sorte. Nemojte zaboraviti da ova tvrtka proizvodi samo čokoladne likere. Ovo je njihova glavna značajka. Ovisno o vrsti sirovina, razlikuju se i vrste proizvedenih pića. Međutim, ne zaboravite na drugu komponentu. Ovo je najkvalitetniji etilni alkohol, proizveden od šećerna trska. Imajući visoki stupanj pročišćavanja, to je idealna osnova za novi proizvod. Usput, snaga ovog likera ostaje u rasponu od 15 do 17 posto. Ovo je zlato, crno i bijelo. A samo jedan od njih (suho) ne izgleda kao ostatak.

Sadrži 40 posto alkohola. Osim toga, potpuno je bez šećera. Usprkos tome, proizvod ima karakterističan okus i prekrasan jedinstven okus. Mnogi pije ta pića u čistom obliku, ali češće ih se još uvijek koristi za pripremu raznovrsnih koktela.

Osjetljivo okus

Likeri "Mozart" poznati su među poznavateljima poput krem-čokolade. Pripada kategoriji elitnog premium alkohola.

Boja proizvoda nalikuje kavi s vrhnjem. Nježno i ugodno, mnogi se navijači nalaze među ljubiteljima takvih pića. Uspješno kombinira svijetli, bogat ukus prirodne čokolade s osjetljivom aromom prave kreme. Bez naznaka inozemnih aditiva i punila. Proizvod ima tvrđavu od samo 17 posto. To vam omogućuje da ga koristite na dva načina: kao redovito ili miješano piće. Čisti proizvod je bolje piti s ledom. Također se može dodati kavi ili zalijevati sladoledom. Kokteli s čokoladnim ukusom također su vrlo popularni. Savršeno se podudaraju s različitim okusima voća ili bobica, što omogućuje stvaranje dobrog sastava. Na prodaju, liker dolazi u uobičajenim bocama okruglog oblika, zamotanog u zlatnu foliju. Spremnik ima standardni kapacitet od 0,5 litara.

Pristojan voditelj

Najpoznatija među poznatim vrstama je Mozartov liker, zlatna čokolada. Njegov okus je poznatiji od ostalih.

Ova je sorta više nalik na normalno mliječna čokolada. Kombinira tri glavna pokazatelja:

• bogat okus kakao;
• meka krema;
• ugodna aroma vanilije.

Uz prividnu jednostavnost naglašavaju jedinstvenost samog proizvoda. Svaki gutljaj u ustima stvara osjećaj otopljene čokolade. Piće je ugodno, malo gusta i vrlo nježna. S pravom se može nazvati "tekućom delicija". Takva je usporedba potpuno dopuštena. Umjereno je slatko i uopće nije jak. Samo 17 posto alkohola samo naglašava okus. Piće se prodaje u standardnim bočicama omotane u svijetle zlatne folije. Na prednjoj strani nalazi se velika kružna naljepnica crvene boje, na kojoj je tekst također napisan zlatnim slovima. Mala slika, fiksirana na vratu, omogućuje vam unaprijed vidjeti kako izgleda piće.

Uobičajeni izbor

Najčešće, kupci zaustavljaju pogled na bocu natpisom "Mozart", zlatom od čokolade. Ovaj izbor je sasvim razumljiv. Nije tajna da ljubitelji crne gorke ili bijela čokolada ne previše. Naravno, svaki od njih ima svoj okus. Ali samo ih je nekoliko sposobno procijeniti takav proizvod. Najčešće, utjecaj javnog mišljenja djeluje, a potrošačeva ruka dopire do nečega što je više poznato. Uvijek žele imati barem neku vrstu jamstva. Iako, valja napomenuti da ovaj izbor nije loš.

Osim toga, ovaj liker je također koristan. Znanstvenici tvrde da sadrži puno vitamina. Među njima su PP, E i B1 i B2. Ne zaboravite na minerale. Mora se samo razmišljati o tome koliko je korisno napiti proizvod u kojem se nalaze kalija, magnezij, natrij, fosfor i željezo. Prednosti takvog pića su neporecive. A neki znanstvenici kažu da je upotreba čokoladnog likera dobra prevencija hemoroida. To bi također trebalo uzeti u obzir prilikom odabira pića u trgovini.