Vino Mateus (Mateusz): Mateus Rose, Mateus White Wine. Portugalska vina

Zašto većina kupaca odabere u korist određene marke vina? Gledaju li oni apelaciju? Ili jasno razumijete kako terroir utječe na svojstva pića? I možda traže godinu dana na mlinu boca? Ne, u pravilu, vino odabire po marki.

Jedno od takvih velikih imena je vino Mateus Rose.

Najzanimljivije činjenice o vinu "Mateusz"

1. Do danas je prodano više od milijardu boca.

2. Vino "Mateusz" može se kupiti u više od 125 zemalja.

3. Ovo je najprodavaniji ružičasti vina na svijetu, unatoč teškoj konkurenciji.

Opis i značajke

Mateus ruža vina je polu-suha ružičasto vino. Malo gorko. Utvrda je 11 stupnjeva.

Boja - izvorna i ugodna sjena blijedo ružičaste boje, s lakoćom prelaska na losos.

Okus je mekan, cvjetni, razigran, svjež i sočan.

Povijest robne marke

Brand je počeo svoju povijest neposredno prije Drugog svjetskog rata, 1942. godine, kada je glava obitelji vinara Fernando van Zeller Gedes odlučili stvoriti pjenušava Rose vina nadopuniti i proširiti opseg postojećim crvenih i bijelih pjenušavih vina. Činjenica je da su pjenušava vina bila u to doba u velikoj potražnji u Europi i Americi.

Poznavatelji vina "Mateusz Rose" nisu mogli pomoći, ali obratiti pažnju na sliku određene arhitektonske strukture na naljepnici. To je palača Mateusa, koja se nalazi u blizini grada Vila Real, koja je u sjevernom Portugalu. Ovo je remek-djelo arhitekture i finalist projekta Sedam čuda Portugala. U njegovoj je blizini bila sagrađena vinarija na kojoj su proizvedene prve boce novog vina.

Zanimljiva činjenica: palača nije bila vlasništvo obitelji Gedes, pa su vinari platili pravo korištenja svoje slike na bočicama. Vlasnici palače imali su dvije mogućnosti: uzeti jedno plaćanje ili primiti odbitke iz svake boce. Oni su radije prvi i, naravno, puno izgubili, jer su do danas prodali više od milijardu boca. Čak i uz minimalnu uplatu, danas bi bili milijarderi.

Koji je određeni uspjeh

1. Sretan trenutak. Vino Mateus odgovara okusima toga doba. Pjenušava svečana vina, odnosno spužvasta vina, uživala su veliku popularnost, au Portugalu takva pića nisu proizvedena. Gedes je bio prvi.
2. boca. Njegov oblik nalikuje vojničkoj bocci Prvog svjetskog rata. Vrlo uski vrat prelazi u ugodnu kapljicu u obliku okruglog oblika. Uz činjenicu da je u to vrijeme izgledalo vrlo originalno među redovima klasičnih bočica, piće u takvoj bocu činilo se bliskom i razumljivom, jer su mnogi sjećanja u ratno doba bili vrlo svježi. Cork - samo prirodno, jer je Portugal ponosan što je najveći dobavljač pluta, ali, nažalost, nedavno su mnoge vina iz Portugala isporučene ispod vijčane kapice.
3. boja. Tehnološki, vino je gotovo isto kao i bijelo, ali zbog svoje novosti Gedes je odabrao drugačiju vrstu grožđa - crveno. Kada se neko vrijeme stisne sok, dodiruje kožu, dovoljno da se dobije slaba ružičasta boja. Sjena i okus vina bio je stvarno neobičan.

Ulazak na tržište

Na britanskom tržištu vino je izašlo u 50-ima i postalo jedno od vina masovne potrošnje. Činjenica je da prije rata takva kategorija jednostavno nije postojala. Vina su bila predmet individualne potražnje za pojedinačnim segmentima stanovništva. Tri marke - Crna kula i Blue Nun i MateusRosé - osvojili su tržište. Prodaja i prihodi obitelji Gedes stalno su rasli. Do kraja 80-ih došao bijelu verziju vina - Mateus bijelo vino, a ovaj put MateusRosé marka održava 40% tržišta (više od 3 milijuna slučajeva u 100 zemalja).

Danas, Portugal nije se smatra glavnim vinorodnom području za proizvodnju rosé vina, značajno popustljiv prema unutrašnjem volumenu Italije i Francuske, ali „Mateus ruža” - uvijek među deset najboljih rosé vina u.

Cjenik

Koliko košta vino iz Portugala? Ova zemlja isporučuje vina različitih kategorija cijena. Poznat je po kvaliteti i povoljnom vinu. Wine Mateus se odnosi na segment relativno skupih vina (ako ga uzimate za svaki dan). Od kolovoza 2016. cijene su otprilike sljedeće:

• Pjenušac Vinograma Vinograma, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, obična vinska bočica - 1156 rubalja., Uz popust - 1099 rubalja.
• Classic Mateus Rose u bocu, 750 ml - 750 rubalja., Uz popust - 713 rubalja.

Koliko je vino "Mateusz" u Portugalu? Tamo se prodaje za oko 4 eura po bocu. Može se vidjeti u svakom supermarketu. Boce, slične tikvici, još uvijek izgledaju privlačno i privlače pozornost.

Ostala vina "Mateusz"

Vino "Mateusch" brzo je postalo znakom moda sedamdesetih godina, sa svojom strastvenost za sve svijetle i malo ekstravagantne, poput disko stilskog i hlača. Vino je ukrašavalo svaki stol, i svečano i svakodnevno.

Do 90-ih godina, slatko portugalska vina postala su manje moderna, a kao rezultat toga, tvrtka je obogatila svoj izbor raznim varijacijama poznatog i voljenog brenda.

1. U 2005, pojavio se Mateus Rosé Tempranillo - svijetle boje, voćnog, s provokativnim notama jagode, to je tako dobro izbalansiran sa svježim kiselosti podsjeća na izvornu vina Mateus ruža, što je sposobnost da se molimo one koji su nostalgični za 70., ali u isto vrijeme i na duhu moderniteta. Na primjer, većina kupaca u Španjolskoj su mlade djevojke.
2. Mateus Sparkling. Ovdje ćemo govoriti o vinu brutalno. Također u ovoj seriji pjenušava (pjenušava - blistavo, pjenušava) vina, pored ružičastog trbuha, došlo je bijelo suho vino i ružičasto polusuho vino.
3. Mateus blanco - bijelo polusuho vino. To je tzv mirno pjenušavo vino, tj. Gotovo da nema ugljičnog dioksida u njemu. Portugalska vina "Mateusz" je teško zamisliti bez opisa bijele sorte. Lagano bijelo vino Mateus ima ukusan okus voćnog citrusa. Vrlo svježe, mladi, s dobrom ravnotežom kiselosti. Lagana, jedva primjetna karbonizacija čini okus još živom. Ovo piće će biti izvrsno u vrućoj sezoni.

vinski

Brut je raznovrstan pjenušac s izuzetno niskim sadržajem šećera. Razina šećera je 0,3%, osim toga, ovo vino je vrlo nisko kalorijsko - samo 64 kcal na 100 ml napitka. Njegovo zvučno ime - Brut - ova su vina primljena jer su ih prvi britanski procijenili. Kad je cijeli svijet poludio za slatkim vinom, u Velikoj Britaniji uspjeli su isprobati koliko se svake bilješke pjenušavog vina otkriva u odsustvu slatkoće. Mateus Rose Brut je napravljen u najboljim tradicijama "Mateusz" vina:

1. Perlyazh, to je igra mjehurića - vrlo lijepa. Vezice su male i postojane, dajući krivnju živom treperenju.
2. Okus je baršunast, s ugodnom živom kiselinom. Postoje nijanse jagode i marelica. Nakon okusa je kremasti.
3. U mirisima biljezi se cvjetni, plodovi (zrela malina, jabuka, kruška), s suptilnim tonom mirisa prženog kruha.

Zašto poslati vino "Mateusz"?

To je univerzalno. Naravno, ljubitelji hrane napraviti neke razlike između marki vina, nudi svijetle ružičastim u kombinaciji s masnim mesom i jagode maline - s desertima. Ali općenito, ne postoje ograničenja, vino „Mateusz” vrlo mekan, s uravnoteženog okusa, dobro je naglasiti sir, voće, crvene ribe, jela s roštilja. Posebno će biti prikladno u vrućoj sezoni uz lagane zalogaje i jela, zahvaljujući svojoj svježini.

Neki kažu da se savršeno uklapa u indijsku i kinesku kuhinju.

Posebno zadovoljan s ružičastim vinom "Mateus" oni koji vole sir, ali u pečatima ne razumiju. Bilo koja vrsta će se dobro uklopiti! Činjenica je da su bijele i crvena vina u ovom smislu hirovita, daleko od bilo kojeg sira dolazi u crvenu ili bijelu. A u ružičastom suhu, potrebna je kiselost i voćnost, što ga čini idealnim partnerom za sir.

Kako piti ružno vino

Strogo pravilo za korištenje ružinog vina je da se poslužuje rashlađeno. Ako govorimo o aperitivu, onda se ohladi na 8-10 ° C, ako s nekim jelima, a zatim do 10-12 ° C.

Kvalitetno vino pijano je u malim gutljajima, jedino tako možete osjetiti puni buket okusa. Vino "Mateusz" također ima izražen okus - kremasto hlad.

Rijetka vina konzumiraju mladi, maksimalno 2 godine nakon punjenja. Godine ih ne čine dobrim. Rose vino je svježina, svjetlina, lakoća, nježnost i juiciness. Za tri godine to će ih izgubiti, a možda i toliko da postaje neugodno za upotrebu. Godinama boji one vina koja tijekom godina stječu eleganciju i mekoću. Kako se ne bi zamijenili trenucima otkrića vina, moguće je okrenuti se stolu millesima, gdje je naznačeno u kojoj je godini bila odgovarajuća žetva i kada se to vino konzumira.

Recenzije

Čak i letimičan pogled povratne informacije o Mateus Rose dovodi do neočekivanih zaključaka: to je zaista izvanredan okus i drugim karakteristikama proizvoda. Zašto neočekivano? Jer, u pravilu, recenzije nisu tako jednoznačne, uvijek će biti oni koji neće staviti pet od pet, ali četiri. Pink vino „Mateusz” jednoglasno dati pet, osim za neke kupce koji ulažu dvojka ili jedinicu i opisuje kiselo s gorak koji jasno ukazuje: najvjerojatnije kupac je došao preko lažni.

Kako kupci opisuju vino?

Njegov okus naziva se vrlo laganim, ali neobičnim. Vrlo originalno i nezaboravno, zanimljivo je pogoditi. Postoje blagi kiseli napitci, zahvaljujući kojima se vino dobro osvježuje u toplini. Nije krivo. Ali neki to nazivaju previše mekanima, nejasnim. Drugi, naprotiv, pišu da je ukus živahan, iako stvarno bez ikakvog cloyinga. Predivno je pogodna za meso i plodovi mora (lignje, dagnje, školjke), dobar komplement sushi, tajlandski i vijetnamski kuhinje, kao i ukrašavanje salata i talijanskih jela poput lazanje i rižoto.