Što kuhati za romantičnu večeru za dvije: opcije izbornika i izvorne recepte

Bilo koja, čak i najduža i trajna veza između ljubavnika treba stalno zagrijavanje. Stoga je važno redovito organizirati svoje drugo poluvrijeme ugodna iznenađenja u obliku lijepih nakita, ulaznica za novi film, buketa cvijeća ili romantičnu večeru za dvoje. Što se pripremiti za ovaj poseban slučaj, mi ćemo reći u današnjem članku.

Opće preporuke

Da bi sve trebalo ići prema planu, morate unaprijed razmišljati o opcijama izbornika. Ne bi trebalo biti teška i čvrsta jela. Najbolje je u takvom slučaju odgovarajuće lagane obroke, pri čemu priprema ne zahtjeva previše vremena i truda.

Uobičajeno jelovnik romantičnih večera uključuje salatu, hladan i vrući snack, glavno jelo i, naravno, desert. Vrlo je važno da odabrana jela ne vole samo osobno, nego i vaš odabrani.

Da biste pripremili romantičnu večeru, možete koristiti plodove mora, mršavo meso ili ribu, sve vrste povrća, začina, orašastih plodova i čokolade. Iz ovog popisa proizvoda možete stvoriti mnogo zanimljivih poslastica koje će vam pomoći ukloniti umor i podesiti vas na pravi val.

Na kraju večere ne mora nužno jesti šarene kolače ili kolače. Umjesto toga, kao desert, možete poslužiti domaći sladoled od bobica, mliječni mliječ ili sorbet voća.

Pato od guske jetre i leća

Ovo je savršeno jelo za romantičnu večeru. Pate će biti odličan početak večernjeg objeda i iznenađenje vašeg voljenog. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 200 grama kuhane leće.
• 150 ml krema.
• Luk.
• 300 grama jetre jetre.
• 30 mililitara konjaka.
• 125 grama dobrog maslaca.
• Čaj, sol i svježa trava (timijan, kopar, ružmarin i peršin).

Praktični dio

Utvrđivanje što se pripremite za romantičnu večeru za dvoje, trebate shvatiti kako to učiniti brzo i bez pogrešaka. Isprana i nasjeckana jetra šalju se u podmazanu tavu i pržene zajedno s nasjeckanim lukom. Nakon nekoliko minuta sol, začini i konjak dodaju se u smeđe proizvode. Sve dobro izmiješajte i nastavite kuhati. Nakon tri minute, tava za prženje je uklonjena iz vatre i leće se šalju u njega. Sve se to podmazuje s mješalicom u kravu, u kombinaciji s vrhnjem i ponovo šibom. Spremni patet se proširio u prekrasnom jelu i poslao u hladnjak. Prije posluživanja, posuta je maslinovim uljem i ukrašena prženim tostom.

Salata s avokadom

Ovaj jednostavan recept zasigurno će zainteresirati one koji još nisu odlučili što kuhati za romantičnu večeru za dvoje. Naravno, salata se ne može nazvati svjetlom i niskom kalorijom. Ali razlikuje se od nestandardnog podnošenja, pa je ugodno iznenađenje vašeg voljenog.

Popis proizvoda:

• 200 grama svježeg vrhnja.
• 50 mililitara krema s niskim sadržajem masti.
• 100 grama sir gorgonzola.
• 4 velika žlica oguljenih oraha.
• Avokado - 1 kom.
• Svježe iscijeđen sok od limuna.
• Sol, začini, salata lišća i svježa trava.

Krem sir se kombinira s vrhnjem i sokom od limuna. U dobivenoj masi dodajte sol, začini, izrežite gorgonzolu i lagano slomiti pržene orahe. Sve je dobro izmiješano i stavljeno u čamce izrađene od polovice avokada, posute sokom od limuna. Poslužite ovu salatu na lijepoj ravnoj ploči obloženoj zelenim lišćem.

Koktel s kozicama

Predlažemo da obratite pažnju na jednu od najjednostavnijih salata za romantičnu večeru. Savršeno kombinira morske plodove i slatko sočno voće. I spremno je pripremiti da se svaka mlada žena bez problema suoči s ovim zadatkom.

Potrebni sastojci:

• 200 grama šlagova.
• Svrdla od celera.
• Pola mango.
• 100 grama jagoda.
• Cijela naranča.

Dakle, već znate što se pripremiti za romantičnu večeru za dvoje. Let`s nacrtati podnošenja. U prekrasnim kremanki slojevi su položeni izrezati u male kocke celera i manga, narančaste kriške, jagode i škampi. Sve je to zalilo mješavinom kiselog vrhnja, soka od citrusa i umaka od chilija, a čišćenje u hladnjaku. Poslužuje takav salatni koktel u hlađenoj formi.

Meso na francuskom s gljivama

U pećnici možete brzo i jednostavno pripremiti ukusnu vruću jelu, idealnu za posebnu večer. Budući da se poslužuje u toplom obliku, poželjno je to učiniti kratko prije posluživanja. Za mamac svoje izabrane s mesom na francuskom, trebat će vam:

• Polovica mesa svinjetine.
• 300 grama šampinjona.
• Veliki luk.
• 100 grama rastaljenog i tvrdog sira.
• 3 velike žličice kiselog vrhnja.
• Nekoliko češnjaka od češnjaka.
• Sol, mirisni začini, bilje i leanovo ulje.

Detaljne upute:

Korak # 1. Isprani i sušeni svinjski meso izrezani su na 10 mm debelih ploča i lagano tukli čekićem.

Korak broj 2. Pripremljen na ovaj način meso je slano, začinjeno začinima i položeno u uljanom vatrostalnom obliku. Punjenje od prerađenog sira, prešanih češnjaka, pržena s luka, gljiva, kiselo vrhnje i sjeckani peršin nalazi se na vrhu.

Korak # 3. Pecite meso na francuskom s gljivama u pećnici, zagrijavajte do 180 stupnjeva. Nakon pola sata gotovo spremno jelo pospite ribanim sirom i kuhajte oko 15 minuta.

Pileća prsa s umakom od kremastog gljiva

Filtar ptica je tako lako pripremljen da ga čak i mlada neiskusna ljubavnica neće pokvariti. Ne zahtijeva dugotrajnu obradu topline i idealno je za posebne prigode. Kako bi ovaj jednostavan i ukusan jelo za romantičnu večeru trebalo poduzeti:

• Pound of chicken filet.
• Nekoliko žarulja.
• 200 mililitara krema s niskim sadržajem masti.
• 6 šampinjona.
• 50 grama dobrog tvrdog sira.
• Nekoliko velikih žlica soja umaka.
• Maslinovo ulje, sol i mirisno bilje.

Oprana pileća prsa se rasprostiru u duboku posudu i uliju s marinadom od maslinovog ulja, soje, soli i začina, ostavljajući pola sata. Na kraju tog vremena meso je umotano u foliju i pečeno na 200 stupnjeva oko 25 minuta.

Dok piletina ostaje u toplinskoj obradi, moguće je rješavati preostale dijelove. U dobro zagrijanoj peći, prženi šampinjoni i poluslatnici luka su pržena. Dodajte u kremu smeđeg proizvoda, pustite da sve kuhate, pospite ribanim sirom i uklonite od vrućine. Gotov umak izlio je pečenu dojku i služio na stolu.

Tatarski tartar

Klasični recept za ovo jelo iznimno je jednostavan. Stoga će se bez ikakvih problema reproducirati bilo koji početnik koji zna osnove kulinarske umjetnosti. Istina, sirova riba - jelo za amatera, pa unaprijed odredite kako se vaša polovina odnosi na takve užitke. Za pripremu ove poslastice trebat će vam:

• Puna fileta tune.
• Par bugarskih paprike.
• Avokado.
• frac12- vapno.
• Par velikih žlica maslinovog ulja.
• Grupa zelenih lukova, korijena i metvice.
• Sol i papar.

Isprane filete izrezane su u male kocke i nagomilane u duboku posudu. Tu se također šalju kockice bugarskog papra i oguljene pire od avokada. Sve se ulijeva svježe iscijeđenim sokom od limete i sjeckanom zelenilu. Izliveni spremnik, začinjen začinima i poslužen na stolu.

musaka

Vašu pažnju privlači još jedan zanimljiv recept za romantičnu večeru. Staklena povrća sa pripremljenim mesom jednako je dobra iu toplom i hlađenom obliku. Osim toga, izgleda prilično prikladno i može postati dostojan ukras vaše male gozbe. Da biste pripremili grčki moussaka, trebat će vam:

• Pound od patlidžana.
• 100 grama dobrog čvrstog sira.
• Čajna žličica mljevenog cimeta.
• 200 ml maslinovog ulja.
• 300 grama mesa.
• 400 ml mlijeka.
• Par jaja.
• frac12- žarulje.
• Nekoliko punih žlica brašna.
• Sol, muškatni oraščić i začini.

Opis procesa kuhanja

Ovo ukusno i mirisno jelo zasigurno će nadopuniti vašu kolekciju recepata za romantičnu večeru, a ne samo. Priprema se prema izuzetno jednostavnoj shemi, nakon čega se brzo možemo nositi s ovim jednostavnim zadatkom. Oprati i izrezati prstene Patlidžane uliti slanu vodu i ostaviti dvadeset minuta.

U međuvremenu možete napraviti umak. Na suhom vrućem prženom tijestu pržite brašno u šalicu vrhnja, prelijte je s toplim mlijekom, pomiješajte s maticama i začinima i izvadite ih s ploče.

Aranjaci se isperu čistom vodom, sušeni i usitnjeni u tavi s maslacem. U zasebnoj tavi pokupite mljeveno meso i sjeckani luk. Na dnu nauljenog toplotnog oblika, stavite dio toasted patlidzanata i pokrijte ih mljevenim mesom, pomiješano s jaje i nasjeckanim sirom. Na vrhu položite preostalo plavo i ulijte sve umakom. Pecite grčki moussaka na 160 stupnjeva ne više od 45 minuta.

Sorbeta jagoda

Ovaj lagani desert će biti izvrsna alternativa uobičajenom sladoledu. Ono se razlikuje po mjeri slatkog, osvježavajućeg okusa i idealno je za završetak romantične večere. Da biste pripremili sorbet iz jagoda, potrebno je poduzeti:

• Nekoliko čaša sladoleda.
• 2 žličice svježe iscijeđenog limunovog soka.
• Nekoliko čaša svježih jagoda.
• frac12- čašu šećera.

Praktični dio

Pere bobice su uzgajan uz pomoć procesora hrane u stanje pire krumpira. Rezultirajuća masa se briše kroz sito kako bi se oslobodili malih sjemenki, a zatim izli u prikladnu posudu i pomiješana s mlijekom, šećerom i sokom od citrusa. Sve je pretučeno šipkom i poslano nekoliko sati u hladnjak. Smrznuta smjesa smještena je u zamrzivač i dovršena u skladu s uputama. Potpuno gotovi sorbet od jagoda prenose se u prekrasne kremanke i poslužuju se na stolu.

Desert pistacije

Ova jednostavna i ukusna poslastica razlikuje se od ugodnog okusa čokoladne matice. Priprema ga vrlo jednostavnom tehnologijom, ali sam proces traje određeno vrijeme. Stoga, ovaj desert za romantičnu večeru kod kuće najbolje je nekoliko sati prije podnošenja.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 100 grama pistacija.
• 100 ml bez previše masne kisele vrhnja.
• 3 velika žlica pasteriziranog mlijeka.
• 10 grama instant želatina.
• Nekoliko velikih žlica šećera u prahu.
• 50 grama dobre čokolade.

Kiseli vrhnje intenzivno se potresaju zajedno sa šećerom u prahu, a zatim se pomiješaju sa slomljenim pistacijama. Dobivena masa se dodaje otopljena u kuhanoj vodi, natečenu i lagano ohlađenu želatinu. Gotovo spreman desert postavljen u prekrasnom kremanki i čistiti ne manje od nekoliko sati u zamrzivaču. Nakon toga ukrašena je prethodno rastopljenom čokoladom i cijele matice.