Cake "Milphia", recept. Kako kuhati desert `Milfey` (fotografija)

Lijep i slasni desert "Milphia" zadovoljit će svakog člana lijepijeg spola. Za pripremu, možete koristiti razne sastojke, uključujući svježe voće. Zahvaljujući ovom kolaču "Milfey", čiji recept će se razmotriti u članku, ispada da je stvarno osvježavajuće.

Torta s malinama

Ova je opcija vrlo popularna jer je jelo ukusno i nježno. Za ovaj desert, točnije za 4 obroka, morate uzimati takve sastojke: 200 g prženog tijesta, 450 g svježih malina, 220 g vrhnja, 120 g šećera u prahu i svježeg lišća.

Proces kuhanja

Naravno, možete pripremiti lisnato tijesto, ali ovaj recept će koristiti tijesto tijesta za spremanje puno vremena tijekom kojeg kolač je kuhana. Ukusna i lagani desert je pripravljen prema shemi prikazanom niže.

1. Tijesto treba rezati u istu pravokutnik, staviti na pećnicu i peći u pećnici, koja se mora prethodno zagrijati na 200 stupnjeva. Kada vidite da je tijesto prekriveno zlatnom korom, možete ga dobiti. Gotove trake treba podijeliti na 3 dijela.
2. U zdjelu, izliti kremu, dodati šećer u prahu i tuku do guste pjene.
3. Sada je vrijeme za oblikovanje kolača. Stavite jedan dio tijesta s vrhnjem, stavite maline, prekriti sljedeći dio i tako dalje. Možete ukrašavati pripremljenu posudu s praškastim šećerom i malim lišćem.

Desert "Milphia" od palačinki

Ova je opcija vrlo zadovoljavajuća, ali istodobno lagana i, naravno, ukusna. Da biste napravili ovaj desert, trebate ispeći uobičajene slatke palačinke. Za kremu uzmite sljedeće sastojke: 400 g sir "Philadelphia", 150 grama vrhnja 33% masti i istu količinu džemera ili džemera borovnice. Također u ovom receptu trebate umak koji se sastoji od 250 g 22% krema, iste količine šećera, 1 g vanilina i 20 g liker "Baileys".

Milfey: recept za kuhanje

1. Prvi ispeći palačinke koje bi trebali biti debljine oko 2 mm.
2. Sada pripremite vrhnje. Za njega bičajte vrhnje dok ne nastane bujna pjena, a zatim dodajte sir i omam. Pomiješajte sve sastojke u homogenoj masi.
3. Počnimo sakupljati tortu. Na stolu smo stavili film za hranu, a na njemu palačinka koju maskiramo s vrhnjem, a zatim ponovno palačinka i tako dalje. Na kraju, trebate napraviti 6 slojeva, ako želite, a zatim više. Spremni desert umotan u film i stavljen u zamrzivač za 4 sata.
4. Dok je kolač u frižideru, kuhajte umak. Da biste to učinili, stavite šećer u tavu i pecite na laganu vrućinu dok ne postane karamel. Stalno miješajući, dodajte kremu do potpunog otapanja. Kada se to dogodi, dodajte liker, vaniliju i dobro promiješajte.
5. Poslužite desert, dijelite ga u dijelove i zalijevajte umak. Za ukrašavanje jela koristite svježe bobice i mentu.

Torta s Pralinom

Za ovu opciju, potreban vam je čokolada tijesto koje se možete pripremiti jednostavnim dodavanjem uobičajenom receptu male količine kakao. To rezultira kolač, ukusan i lako da možete se prijaviti za bilo slavlje. Za desert potrebno takve sastojke: 120 grama lješnjak, 250 g maslaca, 4 jaja, 140 g šećera, vanilija vrećica, 120 g teških krema, 35 g kukuruznog škroba, 420 g mlijeka, 800 g lisnatog tijesta i 50 g konjak.

Proces kuhanja

Kolač "Milphia", recept koji je vrlo jednostavan, priprema se malo više od sat vremena.

1. Gotovom tijesto treba rezati na komade 3 veličine 20x30 cm.
2. Počnimo pripremiti vrhnje za koju morate miješati mlijeko i vrhnje. Stavite posudu na nisku vatru. U drugu zdjelicu pomiješajte jaje, 3 žumanjke, 90 g šećera i kukuruzno brašno.
3. Kada vidite da mlijeko počinje kuhati, ulijte treći dio jaja, uz stalno miješanje. Nakon toga, dobivena masa se doda preostalom mlijeku i nastavlja se miješati sve dok se vrhnje ne kuha. Zamotajte ga filmom tako da dotakne kremu i stavite je na hladnjak na sat vremena.
4. Sada pripremi pralinu. Uzmite tavu, ulijte u 50 g šećera i promiješajte dok se ne otopi. Čim se to dogodi, stavite matice tamo i spriječite da potpuno pokriju karamele. Pobrinite se da šećer ne postane smeđa, jer će biti gorka. Nakon što stavite orahe na papirnati papir i pustite ih da se ohlade. Zatim uzmite miješalicu i pretvorite ga u prah.
5. Tijesto treba podijeliti u 3 jednaka dijela i peći na 170 stupnjeva u pećnici pola sata. Nakon toga izvadite posudu za pečenje i okrenite kolače kako biste izbacili suvišak zraka, pritisnite ih ručnikom. Ponovo stavite kolače u pećnicu pola sata.
6. Vraćamo se kremu. U zdjelu, umutite u homogenu masu maslaca, konjaka i pralina. Krema, koju smo unijeli u hladnjak, izvadili smo i malo promiješali. Sada morate lagano kombinirati dvije kreme u jednu.
7. Vrijeme je da završimo tortu "Milfei", čiji je recept upravo pregledan. Naizmjence promazhte krem ​​kolača, a zatim izrezati desertna dijelove koje prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Kolač od limuna

Posuda je namijenjena za 2 obroka. Torta „millefeuille”, recept koji mi sada uzeti u obzir priprema samo pola sata. Za njega, trebat će vam ove sastojke: 3 cijela jaja i 2 bjelanjka, sok i kora od 2 limuna, šalice šećera, 7 žlice maslaca, 3 žlice rastopljenog maslaca, paket lisnato tijesto, 7 žlica šećera u prahu i čašu svog omiljenog bobice.

Proces kuhanja

1. Prvo ćemo napraviti kremu. Stavili smo lonac na sporu vatru, ulijte šećer u nju i pogon 3 jaja. Tamo također šaljemo sok i sok od limuna, a također i maslac. Krema se neprestano miješa, tako da ne nastaju grudice. Kada se zgusne, izvadite iz topline i stavite u hladnjak.
2. Uzmite tijesto i jednu ploču s proteinima. Na njemu, stavite sljedeći, opet s proteinom i pokrijte s posljednjim listom. Uzmi bilo koji oblik kruga, čak i staklo će stati i izrezati kolačiće tijesta.
3. Stavite posudu na vatru, dodajte tamo topljeno maslo i pržiti na obje strane kolačićima za nekoliko sekundi dok se ne zlatne boje.
4. Uzmite tanjur za posluživanje, stavite nekoliko žličica vrhnja na sredinu i stavite jedan kolač na nju. Na njemu opet nekoliko žlica vrhnja i bobica, na vrhu poklopca s još jednim kolačićem. Ponavljamo postupak. Sve, desert je spreman.

Milf kolači, čiji je recept kojeg smo upravo pregledali, zasigurno će zadovoljiti sve članove vaše obitelji.