Recept za Pina Colada: Egzotičanstvo Portorika u vašem domu

Pina Colada - službeni i tradicionalni portorikanski piće, originalna i ukusno, obavezno donijeti na stol s kockicama leda i voća (ananas i višnje). Prvi recept Pina Colada je objavljena 1950. godine u poznatom listu „New York Times”, a sastojao se od minimalnog seta sastojaka - rum, sok od ananasa i kokosa vrhnja. U dalekoj godini 1299. ovaj prekrasan koktel počeo se po prvi put, dajući mu sadašnje ime. je napisao u prosinačkom izdanju časopisa «Travel» ove godine, da je najvažnija i najukusnije komad koktel Pina Colada je sok od ananasa, koja je vrlo ukusna sama po sebi, au kombinaciji s rumom, šećerom, limunom (vapna) i leda na svim zavojima u savršenoj božanskoj delikatini. Nema sumnje da su čak i tada bili Puerto Ricani egzotična pića, i znao je kako kuhati Pinu Koladu na najukusniji način.

Moderni istinski ljubitelji i poznavatelji ovog koktela to nazivaju "Pina Colada", ali kvaliteta pića ne ovisi o njemu, već o predivnim sastojcima koji čine njegov sastav. U većini jednostavan recept, koristeći sok od ananasa, bijeli rum i kokosovo vrhnje, tako da za mnoge ljude, pitanje kako piti Pina Colada, nije osobito važno i složeno. Vjeruju da je vrlo jednostavno uzeti sve sastojke, pomiješati ih i sipati ih u prekrasno staklo - ali to je daleko od toga. Pri stvaranju ukusnog napitka, svaki detalj je važan, uključujući kvalitetu proizvoda, ispravno poštivanje proporcija i pravilno miješanje sastojaka. Osim toga, postoji još nekoliko tajni. Na primjer, sok od ananasa nužno mora biti prirodan jer piće iz pakiranja ili, osobito, bočica rijetko ima visoku kvalitetu. Ovo je vrlo važno jer sok od ananasa prvenstveno ovisi o okusu gotovog koktela.

Recept Pine Colade omogućuje kombinaciju osnovnog skupa sastojaka s nekim proizvodima koji mu dodaju bilješke originalnosti. Vrlo ukusna će biti koktel, kuhani s dodatkom sladoleda. Jer je potrebno da se bijela kokosovo mlijeko i rum (180 ml)., Šećerna trska sirup (60 ml)., Sladoled (100 g)., Jedan dio ananasa i kockica leda. U principu, sirup šećer može se zamijeniti sok od ananasa, ali to će napraviti koktel okus je više klasičan, ali ne previše originalan. Ekskluzivno piće treba miješati s gore opisanim sastojcima. Moraju se kombinirati zajedno u zdjelici mješalice i temeljito tuku za dugo vremena. Rezultat je gusta smjesa, vrlo lijepo i osvježavajuće, koji se može uliti u čašu, dodajte nekoliko komada kokosa i ukrasite kriškom ananasa i urešeni kašičica sladoleda, poslati na stolu za kušanje. Pravilno izvršiti Pina Colada recept će dati pravu poslasticu, koja kušati slatko i mekano, obavija i doslovno eksplodira u jeziku prave vatromet boja.

Nitko ne može tvrditi da će čak i klasično strogi recept Pine Colada biti neukusan ili nezanimljiv. Nije moguće reći koje je piće bolje ako za usporedbu ne pripremate tradicionalni koktel - sok od ananasa (120 ml) kokosov sirup (30 ml), Bijeli rum (60 ml) i ledom u obliku kocke. Za ukrašavanje to će biti kriška ananasa i grančica s koktel-trešnja. Svi sastojci moraju nužno biti pomiješani s tresilicom - napunjena i dobro potresana 8-10 sekundi. Zatim možete staviti čašu s kockicama leda, to punjenje za trećinu, ulijte napete piće iz šejker, ispadne nekoliko kockica leda i top s kriška ananasa i višnje u pijanom stanju.

Sada možete usporediti oba receptora kako biste odabrali onu koju vam se sviđa više. Klasičan ili ekskluzivan?