Popularni recept za "Chi-Chi". Tehnologija pripreme koktela

Dugo je vremena znak dobrog ukusa upotreba svih vrsta pića isključivo u čistom obliku. Od početka 19. stoljeća, mišljenje mnogih ljudi o tome se promijenilo. To je bilo zbog izuma proizvoda koji u to vrijeme nije poznat pod nazivom koktel. Među ogromnim raznovrsnim takvim pićima trenutno se ističe recept Chi-Chi. Kako je to i kako je spremno? To je vrijedno raspravljati o ovom detaljnije.

Dostojanstvena opcija

Prije nešto manje od stotinu godina, jedan zaposlenik jednog od barova na obali Kariba izumio je mješovito piće i nazvao ga "Pina Colada". Koktel je odmah volio obožavatelje low-alcohol alkohola u mnogim zemljama širom svijeta. Ali zbog ne sasvim uobičajenog sastava ne svi limuzina mogao si priuštiti kuhanje. Stoga se u koktel karticama počele pojavljivati ​​razne varijacije ovog pića. Tako je recept Chi-Chi postao poznat svijetu. Ono se razlikuje od poznatog koktela "Pina Colada" sa samo jednom komponentom: umjesto rum, votka se dodaje smjesi. U drugim se smjernicama poštuje puna suglasnost s izvornom verzijom.

Recept „Chi-Chih” je vrlo jednostavan i zahtjeva prisutnost proizvodnje pića nakon polaznih tvari: 1 šalica usitnjenog leda, 120 ml ananasa, 45 ml votke, 30 ml, 1 kokos mlijeko koktel trešnja i 1 komad svježeg ananasa.

Tehnologija pripreme smjese je jednostavna:

1. U shakeru najprije morate izli čašu leda. Možete koristiti preforme pripremljene u kalupima ili ih ručno izrezati iz čvrstog bloka.
2. U istom kapacitetu, sipajte izmjerenu količinu soka, mlijeka i votke.
3. Shaker zatvoriti poklopac i snažno ga protresite nekoliko minuta sve dok homogena smjesa ne bude homogena.
4. Pripremljena masa prelijte u koktel staklo.
5. Na rubu objesite dio ananasa i trešnje.

Koristite ovo piti bolje kroz slamku.

Sličan sastav

U različitim institucijama postoji recept za "Chi-Chi". Neki barmeni dopuštaju da izvrše neke izmjene i dopune, zadržavajući osnovni sastav pića. Analogijom, takav koktel može imati sljedeći sastav: u 2 dijela kokosovo vrhnje - 3 dijela votke i sok od ananasa, pola svježe banane.

Način pripreme također varira malo:

1. Prvo upotrijebite mješalicu da biste celulozu banane pretvorili u pire.
2. Zatim kombinirati sve proizvode u shakeru i dobro protresite.
3. Ulijte smjesu u pripremljenu stakla.

Okus ovog pića je mekši i osjetljiviji zbog aditiva za voće. Ovo nije točno "Chi-Chi", kojem se mnogi koriste. Ali nemojte zaboraviti da je on sam sličan koktelu "Pina Colada". To daje svima mogućnost da prikažu maštu. U bilo kojem novom proizvodu postoji zest, a ne činjenica da će izvornik uvijek biti najbolji. Uostalom, svaka osoba ima svoj ukus. On može postaviti prioritete i napraviti izbore.

"Chi-Chi" na nov način

Za ljubitelje miješanih napitaka koji koriste egzotične sastojke, posve novi koktel "Chi-Chi" bit će zanimljiv. Njegova je glavna razlika od prethodnih verzija da je priprema u miješalici. U ovom slučaju se koristi tehnologija mehaničkog miješanja.

Sastav proizvoda također je nešto promijenjen. Za njegovu pripremu potrebno 60 ml votke, pola šalice usitnjenog leda, 15 ml kokosovog vrhnja (ili mlijeka) i liker „Blue Curacao”, 100 grama svježeg ananasa, sladoled od vanilije loptu i ananasa kriška.

Pripremite ovo piće na sljedeći način:

1. Stavite sve proizvode u miješalicu i umutite ih dok smjesa ne postane homogena i prozračna.
2. Ulijte smjesu u staklo.
3. Ukrasite komadićem ananasa.
4. Stavite slamu.

Piće je vrlo ukusno. Ugodno je piti u toplini, jer se hladi već po izgledu. Kombinacija kokosovog, vanilije i ananasa savršeno je uklonila snagu votke i okus likera.