`Monkey` - Nova godina salata: sastav i korak po korak recept. Ukusna salata za godinu majmuna

Sjećanje na godinu koja dolazi, domaćica želi staviti na stol jelo s pravim imenom - "Majmun" (salata, kolač ili nešto drugo - to ne smeta). Saladne ideje izgledaju najuspješnije: pržite manje, jelo će se pojesti, ako ne i na Novu godinu, tako da do Božića bude točno, a stol će dobiti pametan i smiješan izgled. Zvijer će biti zadovoljan, a djeca će biti zadovoljna. Naravno, salate za Novu godinu (majmuni) ne moraju svi izgledati poput majmuna, ali barem jedan je potrebno! Pogotovo jer je glavna potrebna vještina dati jelu pravu vrstu.

Salata od majmuna: recept broj jedan

Povucimo se malo od utvrđenih tradicija i mijenjamo Olivierove bazene zajedno s istim kaputom. Neka salata za godinu majmuna bude neuobičajena, ali budite sigurni ukusni. Prva dva dobra piletina su pečena. Možete i kuhati, ali okus će biti prilično svjež, a jelo - ne succulent. Pileće meso sjeckano je zajedno s tri strma jaja i mali luk. Par jabuka bez kože i komad sira od 100 grama su gumirani i pričvršćeni na ostale sastojke. Salata je začinjena majonezom, zalijepljena i po potrebi ulivena, a zatim položena na ravnu veliku ploču u obliku majmuna. Njuška je napravljena od otrcanog sira, matice, nosa, oči i osmijeh označene crnim maslinama iz mrvice mrkve. Ispada vrlo vjerojatan majmun. Salata bi trebala biti sat vremena - i sigurno možete pozdraviti Novu godinu.

Opcija broj dva

Zanimljiva životinja, koja će se brinuti o ljudima tijekom cijele godine 2016., vrlo je ohrabrujuća za sve vrste eksperimenata. Uključujući kuhare. Predlažemo da isprobate ovu salatu u obliku majmuna. To će se temeljiti na kuhanom piliću (400 grama) - možete ga ukloniti s nogu, ako vam se ne sviđa grudi i izrezati u kocke. Meso je položeno na pladnju na uzorku majmuna i podmazano je majonezom. Iznad, površina se budi konzerviranim graškom (osim ušiju). Dva luka i trećina kilograma šampinjona sitno sjeckani i prženi - u hlađenoj formi raspoređeni na grašak - i opet majoneze. Četvrtina kilograma šljive bez jama je paren i fino uklonjen. Suho voće mora biti kiselo - ako je slatko, miješa se s dvije kisele mrkve. Polovica šljive smještena je na njušku i također je podmazana. Pet strmih jaja podijeljeno je na žumance i vjeverice. Posljednji trljati - ispunjavaju cijelu glavu ostavljajući samo osmijeh. Opet, majoneze, a na vrhu - sloj sjeckanih oraha. Odrezani žumanjak izlijevao je lice formiranjem nosa, od kuhane vjeverice stvaraju se oči, od odložene šljive. Majmun, kao u crtani film, vjerojatno će biti glavno jelo na stolu!

Treća verzija

Ovaj put ćemo imati napuhan "Majmun". Salata sadrži kuhana jaja, mrkve i krumpir (svaka po 4 komada) i grama od 200 piletina. Sve što morate unaprijed kuhati u različitim posudama, što trebate - čistiti, rezati meso, utrljati ostatak, uključujući četiri slane krastavce srednje veličine. Slojevi su premazani majonezom i sakupljeni u sljedećem slijedu:

1. Krumpir.
2. Pileće meso.
3. Krastavci.
4. Konzervirano grašak (potreban je nepotpuni lonac).
5. Mrkva.
6. Jaja, podijeljena na žumanjke i vjeverice i rešetkana u različitim zdjelama.

Samo od njih, i "nacrtana" majmunska crijeva. Uši mogu biti izrađene od roundels kobasica i oka, nosa i usta - od otpadnog materijala: masline, trake paprike ili sjeckanim orasima.

Hepatski "majmun"

Ljubitelji odjeće zasigurno će obratiti pažnju na ovaj recept. I to je prilično jednostavan, „majmun” - salata u osnovi sastoji od jetre (300 grama), tri sol - ne kiseli krastavci - krastavci, mrkva i veliki luk prilično velik. Ostatak sastojaka potreban je samo za ukrašavanje: rajčica, strma jaja, nekoliko maslina i prerađeni sir. Korak po korak proces izgradnje salate izgleda ovako.

1. Jetra se kuha do kuhanja u slanoj vodi i hladi.
2. Ljušteno mrkve se utrlja, luka se sitno drobi, povrće se peče s suncokretovim uljem, s paprom i solju.
3. Većina jetre i krastavca se izrezuju u kocke. Mali komad jetre trlja, a uši su odrezane od druge.
4. Povežite sve pripremljene sastojke, začinjene majonezom i začinima.
5. Salata je postavljena na jelo u obliku njuške. Uši su smještene na pravo mjesto.
6. Središnji dio lica je posut grimenom jetrom, donja čeljust je mrvica sira.
7. Božićni šešir na majmunu izrađen je od slomljenog rajčice, iz kojeg je uklesan osmijeh. Rub kapa i bubo na njemu se izlijeva ribanim bjelančevinama, a majmunove obrve su sir.
8. Oči će biti masline, nosnice - polukrug krastavaca.

Sat impregnacije u hladnjaku - i vesela salata za godinu dana Majmuni se mogu staviti u središte stola.

Izvorna inačica

Vrlo zanimljivo i ukusno je gotovo vegetarijanska novogodišnja salata "Majmun". Za njega, tri medijske repe su pečene dok mekana. Možete kuhati, ali će biti višak vlage, a jelo će se isušiti. Korijen se čisti i rubs velik. Velika zelena jabuka, zajedno s kožom, izrezana je malim blokovima. Prosječni luk skršiti - možete uzeti uobičajene lukovice, ali ukusnije s bijelom salatom. Tri kuhana jaja izrezana su u standardne kocke. Oni se kombiniraju s repa, malo smjesa ostaje za ukrašavanje, ostatak se dodaje jabukama, lukom, paprom, majonezom i soli. Nakon gnječenja, glava majmuna je izrađena od salate. Pokriven je lijevom travom. Na vrhu njuške je prekriveno ribano bjelanjak, dno - s žumanjkom. Od maslina su napravljene oči, od traka crvenog slatkog papra - usta i ušiju. Nekoliko sati međusobne razmjene sokova i okusa, a salata je spremna za upotrebu.

Voćna ideja

Kao što znate, majmuni jako vole plodove. Stoga bez njih novi stol ne može. Osim toga, takva salata za godinu majmuna najviše se sviđa kao djeca. Ne uzimamo vrlo veliki mango, mali ananas (pogodan i konzerviran), dva kivija. Voće se oprani, one koje su mu potrebne - očistiti i izrezati komenzivnim komadima. Ako ste uzeli ananas u konzerviranoj hrani, najprije odbacite punjenje. Smjesa je presavijena u zdjelicu za salatu, na vrhu je položena pulpa, izvučena iz strast voća. Punjenje će se sastojati od pola čaše sokova od naranče i gomile vapna ili sok od limuna. Oba bi trebala biti samo depresivni. Ako se odijevanje čini kiselo, možete ga nadopuniti žlicom meda. Iznad, zdjelica je prekrivena tankim prugama listića od mentole i matičnjaka.

Let kulinarske mašte

Nema želje za eksperimentiranjem s novim receptima? Ili su tvoji rođaci tradicionalisti u odnosu na novogodišnji stol? Možete napraviti salatu u obliku majmuna iz bilo kojeg poznatog jela. I Olivier, i "kaput" će zadržati svoj ukus. Na njima možete nacrtati cjevčicu majoneze majmuna, mrvicu jaja ili mrvice. I možete oblikovati cijelu glavu pripremljenog jela, koristeći gore navedene ideje. A Majmun se neće uvrijediti!