Kako kuhati vruće vino u multivarstvu?

Glitnwein je ukusno piće, idealno za upotrebu u dobrom društvu, koje će imati zabavnu dugu zimsku večer. Ima bogat, izražen okus i pripremljen je od vina, komada voća i začina. Većina modernih kućanica koristi sve vrste uređaja koji olakšavaju rad kuhinja, tako da mnogi od njih znaju, kako kuhati mulled vino

Povijest izgleda pića

Prototip ovog osvježavajuće piće pojavio se u drevnom dobu. Čak su i drevni Rimljani pili vino dodavanjem začina, istina je, srednjovjekovni europski redovnici počeli su zagrijavati. U kuharici koju je napisao Mark Gavius ​​u 1. stoljeću poslije Krista E., detaljan opis pića, kuhano uz dodatak lovorovih listova, datuma, smole, šafran, papar i med, pronađen je. Ovo bi piće moglo priuštiti samo vrlo bogate ljude, jer su u tim vremenima začini u težini zlata. Također je poznato da su srednjovjekovni redovnici kuhali vruće vino na bazi bordeauxa ili clareta, aromatizirani s galangalnom travom.

Do danas, postoji mnogo recepata za kuhanje ovog prekrasnog vruće piće. Posebno ukusno vruće vino u multivarka, čije pripreme neće trajati toliko vremena. Naši su suvremenici dodali muscat, med, kavu, kardamom, rum i čak konjak. Međutim, klasična kuhano vino pripremljen na osnovi suhe ili polusuhog crno vino, okusom klinčića, anisa, vanilije, cimeta, klinčića i šećera.

Koliko je ovo piće korisno?

Prije nego što počnete pripremati uzgojeno vino u multivarhu, čiji je recept poznat većini ljudi, trebali biste shvatiti koliko je ovo piće korisno. Zbog svog jedinstvenog sastava, pomaže učinkovito boriti se protiv prehlade. U ovom slučaju, piće pripremljeno dodavanjem limuna ili narančine kore će biti osobito korisno. Sadržan u njoj, vitamin C se smatra najjaćim prirodnim antioksidansom, što povećava imunitet i aktivira zaštitne mehanizme ljudskog tijela. Osim toga, toplo vino jedno je od najboljih sredstava hipotermije. Ovo piće sadrži veliki broj aminokiselina, kalcija, fosfora i ostalih vitalno važnih elemenata u tragovima čija je djelovanja poboljšana dodatkom začina. Umjerena količina zagrijanog vina sa začinima štedi od nesanice, glavobolje, depresije, stečenog i kroničnog umora.

Mulled vino u multivarijat: recept

Mnogi od nas koriste ovo osvježavajuće mirisno piće od duboke jeseni do ranog proljeća. Kuhati nevjerojatno ukusno i zdravo kuhano vino u multivarka, morate uzeti dvije litre crnog polu-slatko ili suho vino, 3-5 žlice meda, ready-mix začina (šipak kože, klinčića, klinčića, đumbira i cimeta), pola limuna, naranče i jednu jabuku. Željeni skup jela se prodaje u bilo kojoj trgovini.

Tehnika pripreme

Uz ovaj jednostavan zadatak, čak i oni koji ne znaju kuhati vruće vino u multivarquet lako će se nositi. Kako ne biste morali piti već pripremljenu napitak, začini se pretvore u gaze ili zavoj. Vino se ulijeva u zdjelu aparata, zalihe, med, naranče i limene rezane na velike prstenove. Da biste napravili uzgojeno vino u multivarstvu, potrebno ga je uključiti u režim za gašenje. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti uređaja i mjeraču vremena koji je ugrađen u njega, ali u svakom slučaju ne smije biti duži od 60 minuta. Mala razlika u vrijeme kuhanja ne utječe na okus pića.

Za razliku od standardnih tehnika pripreme u vodenoj kupelji ili na otvorenoj vatri u procesu kuhanja u multivarka bez potrebe za stalnim praćenjem razine vode u lonac i na regularnom agitacija napitka. Jasno fiksirana temperatura uređaja ne dozvoljava vrenje i hlađenje. Četvrtinu sata prije kraja procesa, možete dodati jabukove u vino. Za spremanje gotovog temperaturu piće i izbjeći isparavanje alkohola, poželjno je da multivarku ostaviti u modu grijanja. U ovom slučaju, u svako doba možete se ugodno i vašoj obitelji uživati ​​uz čašu mirisnog vrelog vrućeg vina.