Mulled vino: što je to i kako kuhati kod kuće

Mnogi su čuli za takvo piće kao vruće vino. Što je to? Ime tog pića potječe iz njemačkog jezika. To znači - plameni, vruće vino.

Dakle, vruće vino - što je to i kako se kuha? Ovaj trenutak možda je od interesa za svaku ljubavnicu. Uostalom, takvo piće savršeno pomaže bolesnicima u razdoblju oporavka nakon bolesti, mentalne i fizičke iscrpljenosti.

Zakoni vatrenog vina

Međutim, upravo je to uzgojeno vino koje grije ne samo trbuh, nego i dušu. Stoga, morate znati neka pravila za njegovu pripremu.

1. Najvažnije pravilo - vruće vino ne smije kuhati, kao što je kava. Često amateri pogaaju svoj prvi dojam. Uostalom, temperatura vina ne smije prelaziti 70 ° C. To možete provjeriti ručno. Zagrijati piće u vatrostalnom spremniku. Nemojte koristiti metalna posuđa za ove namjene, osim srebrnih proizvoda. Piće će biti spremno kad pjena nastala na početku potpuno nestane
2. Za pripremu "plamenog vina" najbolje je uzimati sljedeća vina: "Cabernet", "Cahors", "Kindzmaraulli", "Khvanchkara". Meka, suha crvena alkoholna pića su idealna.
3. Pijte spremno vruće vino obično od visokih naočala. Tako piće čuva duže vrijeme. Kada koristite uzgojeno vino, morate nježno usisati svoje pare. Pijte piće odmah nakon grijanja. Inače, vino će izgubiti okus i buket.
4. Ako vruće vino sadrži vodu, onda je potrebno kuhati prije većine upotrebe. Nemojte sipati kipuću vodu na vrh alkohola. Inače, okus pića će patiti u velikoj mjeri. Izlijevanje vode je na rubu.

Sada znate osnovna pravila i možete napraviti vruće vino. Što je to, također ste naučili.

Kako kuhati crveno kuhano vino?

Da bi crveno vruće crno vino trebalo:

• 150 ml slatkog desertnog crnog vina.
• 1/3 limuna.
• Karanac i cimet.
• 50 ml likera od trešnje.

U vatrostalnoj posudi morate uliti vino. Dodajte tekućinu na nju i stavite smjesu na vatru. Tekućina treba kuhati, ali nemojte kuhati. Nakon toga možete dodati tanki lim za narezane limete i začine u piće. Mulled vino bi trebalo stajati još 15 minuta, a topli napitak može se uliti preko šalica. Crveno uzgojeno vino, čiji je recept smatra najjednostavnijim, spreman je.

Kako kuhati vruće vino "Istok"?

Najtoplije piće na svijetu je vruće vino. Začini u receptu mogu biti posve drukčiji, ali uglavnom koriste češanj i cimet. Za pripremu uzgojenog vina "Istok" trebat će vam:

• 750 ml suhog crnog vina.
• Nekoliko limuna.
• 3 karanfila.
• Cimet.

U vatrostalnim posudama ulijte u crveno suho vino i zagrijte ga. U tom slučaju, dodajte cimet i češnja za piće. Kad je temperatura vina 70 ° C, morate dodati jedan limun i sok od drugog limuna, kao i šećer. Sve komponente moraju se temeljito miješati. U ovom slučaju, ne bi trebalo biti kristala šećera. Mulled vino treba biti dovedeno do kuhanja. Međutim, ne smije se kuhati. Nakon toga, piće treba biti infuzirano. To traje 10 minuta, to je sve - spremno za mljeveno vino. Priprema kod kuće ovo piće traje vrlo malo vremena.

Mulled vino "Zima"

Da biste pripremili ovo piće, trebat će vam:

• 75 ml stolnog crnog vina.
• 100 ml jakog čaja.
• Karanac i cimet.

U posuđem, prekrivenom posebnom caklinom, morate uliti vino i čaj. Spremnik s mješavinom treba staviti na vatru i dovesti do kuhanja. Nakon toga dodajte začini piću i neko vrijeme ostavite ispod poklopca. Ako se kuhano vino ohladi, onda se mora zagrijati i uliti u čaše.

Mulled vino "Carolina"

Za pripremu ovog piti trebat će vam:

• 400 ml crnog vina.
• 75 ml konjaka.
• 50 mililitara votke.
• 50 grama šećera.
• Mirisani sirup.
• Štipati od karanfila.
• Nekoliko noktiju od cimeta.
• 2 graška slatkog papra.

Vino treba uliti u posudu prekrivenu posebnim emajlom. Dodajte isti šećer i stavite sve začine. Spremnik s pićem treba staviti na vatru. Kad se kuhano vino zagrije, morate uliti sve ostale sastojke alkohola i vratiti je do kuhanja, ali nemojte kuhati. Nakon toga piće treba uliti u termos i ostaviti stajati oko sat vremena.

Mogu li popiti bez vina?

Bezalkoholno uzgojeno vino - što je to? Vjerojatno, mnogi čak i ne mogu zamisliti ovo piće bez vina. Uostalom, alkohol je glavni sastojak u mljeveno vino. Ali, kao što znate, vino se ne može piti trudnicama i djeci. Stoga je ta komponenta naučila zamijeniti. Mulled vino je bezalkoholno, recept je dovoljno jednostavan, obično pripremljen na osnovi čaja i sokova:

• grožđa;
• šipka;
• brusnice;
• jabučni;
• višnja;
• mješavina soka od jabuka i crnog ribizla;
• Hibiskusa.

Svi ti sastojci ne utječu na okus gotovog napitka. Kada koristite neke sokove, uporaba mljevenog vina se povećava. Okus pića postaje izraženiji. Dakle, kako pripremiti bezalkoholno uzgojeno vino s narančinom?

Na temelju soka od grožđa

Važno je napomenuti da sam sok od grožđa ima tonicna svojstva i može dati snagu i dobro osvježenje. Osim toga, sastav pića uključuje elemente u tragovima koji imaju pozitivan učinak na metaboličke procese i imunološki sustav. U ovom receptu, začin je od posebne važnosti. Uzgojeno vino s sokom od grožđa neće ostaviti ravnodušnim ni odraslima niti djeci.

Za kuhanje, trebat će vam:

• Đumbir. Može se koristiti svježe ili čekić.
• 1 litru soka od grožđa.
• 1/3 žličice zemlju kardamom.
• Mala muškatni oraščić.
• Nekoliko loza od naranče ili limuna.

Za pripremu uzgojenog vina na osnovi soka potrebno je i na bazi vina.

Brusnica je uzela vino

Sok od brusnice kombinira sve mnogobrojne korisne osobine i ima jedinstveni ukus. Treba napomenuti da je takvo bezalkoholno prokušano vino, čiji je recept jednostavan za sramotu, ima izvrsne antihladno, antibakterijske i antioksidativne kvalitete. Za pripremu pića trebat će vam:

• Litra soka od brusnice.
• 100 grama smeđeg šećera.
• 6 komada karanfila.
• 3 štapića od cimeta.
• 6 grašaka mirisne jamaican paprike. Može se zamijeniti bijelom bojom.
• Muškatni oraščić.

Šipak je uzgojio vino

Priprema kod kuće ovog pića ne uzrokuje posebne poteškoće. međutim sok od šipka kao ne svi, ali samo gurmani koji se brinu za svoje zdravlje. Uostalom, ovo piće ima antiseptička i antivirusna svojstva. Često se koristi za liječenje grlobolja, bronhijalne astme, anemije i neishranjenosti. Vitamin je vrijedan izvor vitamina. Piće je u stanju dati energiju i snagu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 200 grama vode.
• Litra soka od šipaka.
• Nekoliko žlica meda.
• 5 zrna kardamom.
• Jedna štapića od cimeta.
• 3 graška češnjaka.
• Zest od naranče
• Muškatni oraščić.

Cherry promrmalo vino bezalkoholno

Recept ovog pića je vrlo jednostavan. Oni koji vole jedinstveni okus trešanja, ovaj vruće vino će biti po vašem ukusu. Osim toga, piće ovog soka savršeno se bori s raznim bolestima i ima izvrsne antipiretske i obnavljajuće osobine. Pored toga, vruće vino dobro je antiseptik. Također je uključen u sastav pića sok od višnje sadrži puno bakra i pozitivan učinak na naš živčani sustav. Osim toga, ova vrsta mljevenog vina također može dodati narančasto. Ova kombinacija smanjuje vjerojatnost razvoja svih vrsta raka, kao i povećava učinkovitost mozga. Dakle, da biste uzgajali vino s narančastom i trešnjom, trebat će vam:

• 50 grama smeđeg šećera.
• Količina sok od višnje.
• Nekoliko štapića od cimeta.
• 200 grama sok od naranče.
• Nekoliko mahuna od karanfila.
• Đumbir đumbir.
• Orange ljuska - po volji.

Prosijano vino s sok od jabuka

Ovo piće jako voli djecu. Uostalom, on je u stanju dati osjećaj bajke i ispuniti svaku kuću jedinstvenom šarmantnom aromom. Osim toga, sok od jabuka može poboljšati probavu. Sastav pića uključuje veliki broj pektina. Zahvaljujući tome sok od jabuka ima anti-zračenje kvalitete. Kalij, također dio ovog pića, pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava. Mulled vina na temelju sok od jabuka, pijan noću, promiče odgovarajući odmor i kvalitetan san. Za pripremu pića trebate:

• 100 grama vode.
• Litre soka od jabuka.
• Nekoliko velikih žličica korijena limuna.
• Nekoliko štapića od cimeta.
• 2 žlice narančine kore.
• Prstić kardamom.
• 4 graška češnjaka.
• Muškatni oraščić.
• 4 graška origana.
• Med.

Mulled vino na osnovi karcade

Ovo piće ima, možda, najzanimljiviji i ekstravagantniji ukus. Treba napomenuti da se karcade dugo smatraju vrlo vrijednim pićem. Uostalom, ima ljekovita svojstva i korisna svojstva. Osim toga, obično se naziva "piće faraona". Karkade čaj ima antispazmetički i antipiretski učinak. Osim toga, piće je snažan antioksidans. Sadrži ogromnu količinu vitamina i kiselina, što ima pozitivan učinak na procese liječenja tijela. Dakle, za pripremu mljevenog vina na osnovu ovog čaja, trebat će vam:

• Otvorena karkada.
• Nekoliko velikih žlica meda.
• 3 graška češnjaka.
• Nekoliko štapića od cimeta.
• Mirisni đumbir - frac12- korijena.

U zaključku

Mulled vino nije jednostavno piće. On nas može zagrijati na hladnom vremenu i zagrijati našu dušu u teškim situacijama. Ovo piće je doista božansko. Uostalom, ima samo jedinstven okus i nevjerojatnu aromu. Samo pokušavajući kuhano vino, možete razumjeti cijeli buket ovog pića.