Šampanjac s jagodama. Alkoholni kokteli: recepti

Tako se dogodilo da je vrlo malo nas predstavljaju svečanu prigodu ili romantičnu večeru bez kul pjenušava šampanjac u klasičnom visokom staklu. Njegov okus ne opija, ali stvara osjećaj radosne vrtoglavice i sreće. Ništa nije poslužilo šampanjac: s crvenim kavijarom, raznim sireima, plodovima. Kombinirajući šampanjac s jagodama, možete dobiti istinski ukusan osjećaj.

Malo o šampanjacu

Ovo alkoholno piće je pravi omiljeni za djevojčice i žene. Odlikuje se laganim slatkim i kiselim okusom, malim stupnjem alkohola i prisutnošću mnogih mjehurića zraka, što daje piće zaigranost.

Ovisno o količini šećera koji se dodaje za vrijeme kuhanja, razlikovati ćete slatku, poluslatnu i suhu šampanjac. Osim toga, izoliran je i šampanjac šećer - u svom sastavu šećer je praktički odsutan.

Djevojke često vole piće, pa je najpopularnija poluslatka opcija pjenušavo vino. Ali najcjenjeniji i najkorisniji smatra se pjenušacom - kroz njezin kiseli okus možete osjetiti pravi šarm pića.

Alkoholni kokteli, čiji recepti uključuju šampanjac - nije neuobičajeno. Okus ovog pića savršeno osvježava plodove, prirodne sokove, sladoled i ostala alkoholna pića.

Pjenušava koktela

Koktel na bazi šampanjaca popularan je zbog ugodnog okusa i vrtoglavog okusa mjehurića.

Da biste pripremili jake koktele u šampanjac vodki, martini, šlag ili liker su dodani. Podmuklost takvih koktela leži u činjenici da okus šampanjca čini gorak duhovi gotovo nevidljiv. I mjehurići ugljičnog dioksida, zauzvrat, povećavaju učinak opijenosti. Stoga, konzumiranje alkoholnih koktela, čiji recepti sadrže šampanjac u kombinaciji s jakim alkoholom, trebate s oprezom.

Lakše su pića, u kojima je šampanjac u skladu s bezalkoholnim sastojcima. Kao dodatak pjenušavoj vini, prirodni sok od limuna, vapna, grejpusa i naranče savršeno se izvode. Kokteli s šampanjcem kod kuće možete uključiti sve plodove i plodove koji su dostupni pri ruci - možete pokazati okus i maštu.

Jagode kao snack

Uz šampanjac često se poslužuju plemeniti sirevi, grožđe, pa čak i crveni kavijar. Ali klasična romantična kombinacija ostaje spoj šampanjca i jagoda.

Da biste dobili najviše zadovoljstvo od procesa, morate znati nekoliko suptilnosti kako piti šampanjac s jagodama.

Bobičasto voće treba temeljito oprati i rashladiti. Voćne ručke ne bi trebale biti rastrgane. Cijele bobice poslužuju se na zasebnom jelu za jelo, pored hladnih čaša šampanjca.

Također možete ukloniti jagode iz stabljike i izrezati ih u dvije polovice. U tom slučaju, trebate dati posebne vilice za voće ili pržene ljude, da biste probadali polovice jagoda.

Savršeno ukrašavanje stakla hladnim šampanjcem je polus jagode, nanizane na rub stakla. Nakon gutljaja šampanjca možete odmah osjetiti kombinaciju okusa vina i jagoda.

Jednostavna kombinacija

Nevjerojatan okus jagode može se koristiti u koktelu, miješajući ga sa šampanjcem. Koktel (šampanjac s jagodama) ima mnogo varijacija, više ili manje složen sastav.

Jedna od najjednostavnijih, ali vrlo ukusnih kombinacija je sljedeći recept.

• Potrebno je uzeti 50 grama svježe zrelih jagoda. Peel bobica iz pedicels, opere i mljeti.
• Pomiješajte rezultirajuću kau od jagode s 100 g bijelog sladoleda bez aditiva.
• Stavite smjesu u čašu za šampanjac.
• Ulijte u čašu od 50 ml hladnog pjenušca i lagano pomiješajte s malom žlicom.
• Ukrasite koktel s listovima od metvice.

Takav jednostavni koktel, na bazi šampanjca s jagodama, ukrasit će stol i ugodno iznenaditi goste bez ikakvih problema u kuhanju.

Višekomponentni koktel

Za sofisticirane ljubitelje alkoholnih koktela, postoji ogroman broj recepata s puno sastojaka.

Nemojte zaboraviti na tajnovitost takvih pića i zlostavljati ih. Ugodan skladan okus ima sljedeći kompozitni koktel, čija je osnova i šampanjac s jagodama:

• 100 grama zrelih jagoda treba temeljito oprati, odvojiti od voćnih stabljika i saviti s 1 žlicom šećera.
• U tresilici za koktele ili zdjelu mješalice potrebno je staviti 1 žlicu od leda, 15 ml konjaka, 5 ml tekućine "Curacao".
• Pijesak od bobica sa šećerom mora se dodati u alkoholnu smjesu s ledom i dobro promiješati.
• U hladnom staklu od šampanjac, ulijte malo mješavine, nježno dodajte 70 ml šampanjca i nježno pomiješajte s žlicom.

Ovaj koktel se odlikuje profinjenim ukusom, nadopunjen jedva primjetnim bilješkama konjaka i likera.

Hoće li to odgovarati svima?

Alkoholni kokteli trebaju se konzumirati umjereno: njihov ugodan okus uzrokuje varljivu senzaciju i čini da zaboravite da se koristi alkoholno piće. Posljedice zlouporabe koktela vrlo su tužne - miješanje različitih vrsta alkohola dovodi do povećanog utjecaja opijanja i dodatnog naprezanja na jetru. Stoga se uvijek treba sjetiti zbog umjerenosti.

Kombinacija "šampanjca s jagodama" osobito pažljivo koristi osobe sklone alergijskim reakcijama. Dvije glavne komponente takvog koktela u sebi imaju relativno visok stupanj alergenosti. I u kombinaciji nekoliko puta učvršćuju sličan učinak.

Dakle, ako imate sklonost alergijskim reakcijama, posebice u plodu, najbolje je odabrati koktel s drugim sastojcima, ili da ograniče čašu šampanjca, zajedno s komadom sira.

Alkoholni kokteli na bazi šampanjca - izvrstan način za raznolikost svečanog stola i iznenađenje vaših gostiju. Oni su uvijek ukusni i lako se pripremaju. Ali ne zaboravite na umjerenost i zlouporabu takvih pića, jer će tada atmosfera za odmor biti zamijenjena zdravstvenim problemima.