Kako kuhati kolače u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta?

Mali, ali nevjerojatno ukusni kolači u mikrovalnoj pećnici odmah su postali omiljeni doručak mnogih Rusa, čim je izvorni recept prvi put objavljen na prostranstvima World Wide Weba. Danas svatko može ispeći svježi, koristan i neobičan desert bez jaja i peći. Iako je originalna verzija vrijeme receptu biti iskrivljena do neprepoznatljivosti (većina blogera kuhari doveo rasturati svoje osobne vizije desert, i stvorio desetke varijacijama kuhanje hrane), tu je i standardna metoda za kuhanje, koja se temelji na izmjenama. U nastavku se detaljno opisuje.

Sastojci

Kolače u mikrovalnoj pećnici kuhaju se samo pet minuta, a jelo ne sadrži kokošje jaja.

Za pripremu 3-4 servera neobičnog deserta trebat će vam:

• brašno - 60 g;
• šećer - 50 g;
• kakao u prahu - 3 žlice;
• jogurt ili kvasac - 2 žlice;
• soda za pečenje - 1/4 žlica;
• voda 80 ml;
• biljno ulje - 60 ml.

Za glazuru, uzmite 50 g čokolade (možete mlijeko), 1 žlica maslaca i 2 žlice mlijeka.

Kako kuhati

• Ulijte jogurt u malu zdjelu, dodajte soda i dobro promiješajte. Odmakni ga. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno i kakao u prahu.
• Ulijte vodu u treću posudu, pogodnu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, i stavite je da se zagrije na 1 minutu.
• Izvadite zdjelu vode i dodajte ulje i šećer. Miješajte dok se sastojci potpuno ne otopi.
• Dodajte jogurt s natrijom i dobro promiješajte.
• Dodajte brašno kakaovim prahom i dobro promiješajte sve dok se ne dobije jednolična konzistencija.
• Uzmite čistu posudu, pogodnu za mikrovalnu pećnicu, sipati žlicu biljnog ulja i podijelite ga na dno i na stranicama posuđa.
• Ulijte smjesu u zacjeljujuću posudu i kuhajte kolače u mikrovalnoj pećnici pet minuta. Ako prvi put radite ovaj desert, pažljivo promatrajte kroz prozor vrata iza oblika kolača. Svi tehničari rade drugačije, a posve je moguće da će vam pećnica imati četiri minute.
• Uzmi desert iz mikrovalne pećnice i ohladite.
• Dok hladi, pripremite glazuru. Uzmite zdjelu prikladnu za pećnicu i stavite u nju čokoladu i maslac. Smjesu se zagrije na 30 sekundi. Čokolada bi se trebala potpuno otopiti. Dodajte mlijeko i dobro izmiješajte kako bi postigli željenu konzistenciju.
• Sada okrenite tortu na tanjur. Napunite ga glazura, ravnomjerno raspršujući čokoladnu smjesu.
• Ukrasite trešnja ili bilo koji drugi bobica po vlastitom nahođenju.

Kolač u mikrovalnoj pećnici 5 minuta spreman je - ostaje da ga rezati u dijelove i poslužiti za stolom.

bilješke

• Količina šećera u receptu može se promijeniti po vašem ukusu.
• Ako želite prekriti glazuru sa cijelim kolačem, uzmite cijelu čokoladnu šipku (100 g).
• Ako vaša mikrovalna pećnica ima maksimalnu temperaturu grijanja od 800 W, vjerojatno je da će desert biti spreman za 4 minute. Pažljivo promatrajte postupak pečenja.
• Kolači u mikrovalnoj pećnici obično se lagano podižu, stoga izbjegavajte prepunjavanje zdjelice - najbolje je ako je napunjeno desertnom smjesom samo pola.
• Umjesto biljnog ulja možete koristiti otopljeni vrhnje.
• Nemojte zamijeniti ulje za podmazivanje zdjelice, inače će se kolač držati na rubovima.
• Prije okretanja deserta na tanjur, provjerite je li se posve hladila.
• Upotreba startera je poželjna za korištenje jogurta jer će kemijski reagirati s natrijevim bikarbonatom i napraviti kolače u mikrovalnoj poroznoj.

varijacije

Neki blogeri hrane preporučuju da zaborave na glazuru, a umjesto toga dodaju tijesto komadićima gorke ili mliječne čokolade. Takav recept za kolače u mikrovalnoj peći uživat će oni koji vole uživati ​​u prskanju debelih čokoladnih tijesta, umjesto slatkog obloga cijelog deserta. Moramo priznati da je poluistopljeni komad omiljene pločice savršeno uklopljen u mekom i nježnom keksa. Ako uzmete gorku čokoladu i želite stvoriti pravu delikatesu, možete dodati desertu sitni prst soli i nekoliko kapi čistog ekstrakta paprene metvice.

Kuhari koji već znaju kako napraviti kolač u mikrovalnoj ideala, ne samo za okus, ali također u obliku, on je savjetovao da koristite umjesto zdjele i čaše posebna ramekiny - Keramičko posuđe, izvorno namijenjen za sufle i creme brulee.